06/01/2021
0
Прегледи
Това е сочно и нежно ястие, в което всички съставки се допълват перфектно. В същото време елдата с месо се приготвя в саксия много просто.
Нарежете месото на малки парченца, морковите на ивици, нарежете лука.
Загрейте растително масло в тиган и запържете свинското за няколко минути. Сол и черен пипер, добавете подправки.
В отделен тиган задушете лука и морковите в масло за 4-5 минути.
Поставете месо, пържени зеленчуци и измита елда в тенджера. Добавете лаврушка, ако искате.
Подправете със сол и залейте с гореща вода, така че да е на 2-3 см над нивото на зърнените култури.
Гответе предварително загрята до 180 ° C за около 40-50 минути.
Поръсете с наситнен зелен лук преди сервиране.
5.01