Безалкохолно греяно вино, приготвено от ябълков сок

Тази безалкохолна напитка е незаменима за студените есенни вечери и голяма компания. Сервирайте горещо греяно вино.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 5 порции
• Време за подготовка: 20 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути

Съставки

• Ябълков сок 1 л
• Вода 100 мл
• Лимонова кора 2 с.л. лъжици
• Портокалова кора 2 с.л. лъжици
• Канела 2 пръчици
• Карамфил 3-4 пъпки
• Бахар 4-5 грах
• Настърган индийско орехче 1 щипка
• Смлян джинджифил 1 щипка
• Стафиди 2 с.л. лъжици
• Ябълка 1 брой
• Захар на вкус

Метод за готвене

• Изсипете сок и вода в малка емайлирана тенджера, поставете на огън.

• Добавете всички подправки, стафиди и тънко нарязаната ябълка. Подсладете със захар, ако желаете. Загрейте напитката, но не варете.

  Захарта може да бъде заменена с мед.

• Веднага щом на повърхността се появят мехурчета, махнете съда от огъня, покрийте го и го оставете да се запари за 15–20 минути, за да се развие ароматът на подправката. Препоръчително е да прецедите греяно вино преди употреба.

5.01