Закуска от сирене с фъстъци и магданоз

Тази проста закуска може лесно да замени традиционното плато със сирене. Може да се сервира с бисквити или хляб.

• Автор на рецепта: Дария Полукарова
• След подготовка ще получите 4 порции
• Време за готвене: 120 минути
• Време за подготовка: 20 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 140 минути

Съставки

• Твърдо сирене 100гр
• Фета 100гр
• Крема сирене 230гр
• Пресен магданоз 6 стръка
• Сушен чесън ⅔ ч.ч. лъжици
• Каперси 1½ с.л. лъжици
• Сол на вкус
• Фъстъци на вкус
• Крекери на вкус
• Маслини 1½ с.л. лъжици
• Корнишони 1½ с.л. лъжици

Метод за готвене

• Настържете твърдо сирене и хвърлете с фета и крема сирене, накълцани билки, сушен чесън и каперси.

  Каперсите могат да бъдат заменени с накълцани маслини или мариновани корнишони.

  

• Разбъркайте всичко до гладка смес и опитайте готовата маса. Посолете, ако солеността на сирената не ви е достатъчна, добавете още чесън, ако решите да направите възможно най-пикантната закуска.

  

• Поставете сместа върху лист хранителен филм и оформете сместа на топка с помощта на силиконова шпатула или лъжица.

  instagram viewer

  

• Сега закуската трябва да е в хладилника поне два часа. През това време сирената маса ще се охлади достатъчно, за да запази формата си, а вкусовете на съставките ще се отворят и комбинират.

  

• Използвайте нож или точилка, за да нарежете гайките, без да ги превръщате в прах. Потопете топката сирене в фъстъци и сервирайте с бисквити или препечен хляб, отгоре поръсете с магданоз.

  

5.03