Как и колко да готвя зелен фасул

Как да приготвим зелен фасул

Не трябва първо да се размразява замразеният боб. Можете да го изплакнете, ако искате.

Пресните бобови растения трябва да се измият. Обикновено върховете се отрязват от тях. Можете също да нарежете фасула на няколко по-къси парчета.

Колко да готвя пресен и замразен зелен фасул

В по-голямата си част това зависи от вашите вкусови предпочитания. Най-често бобът се довежда до мекота, докато той остава твърд, с лека хрупкавост. За да го получите точно така, гответе колкото е указано в рецептите по-долу. В зависимост от метода на готвене, пресните бобови растения ще отнемат 5 до 15 минути, а замразените бобови растения ще отнемат 3 до 10 минути.

Ако приготвите шушулките малко по-малко, те ще се окажат ал денте и ще остане още по-отчетлив.

За да сте сигурни, че ще запазите красивия им цвят, веднага след готвене, можете да потопите бобовите растения в ледена вода за няколко минути. Този метод е добър за приготвяне на салати, защото с ярки шушулки ястията ще бъдат много по-апетитни.

Ако харесвате напълно омекналите зърна, добавете още няколко минути към часовете по-долу. Но имайте предвид: колкото повече време отнема готвенето, толкова по-тъмно става. Студената вода няма да поправи това.

Как да готвя зелен фасул на печката

Във вода

Поставете шушулките във вряща подсолена вода. Определете количеството сол по ваш вкус.

Изчакайте водата отново да заври. Отсега нататък гответе замразения боб за 3-4 минути, а пресния боб за 5-7 минути.

За двойка

Варете вода в тенджера. Поставете гевгир или параход отгоре. Не трябва да докосва течността.

Поставете зърната там и покрийте. По желание подправете със сол. Гответе замразени за 3-5 минути и пресни за 6-7 минути.

Как да готвя зелен фасул в бавен котлон

Във вода

Изсипете вряща вода в купата на мултикукъра, добавете сол и добавете зърната. Гответе в режим Готвене. Замразеното ще отнеме 8-10 минути, а прясното - около 15 минути.

За двойка

Изсипете 3 чаши гореща вода в купата на мултикукъра, посолете, ако желаете. Поставете контейнер за пара отгоре. Поставете шушулките там. Гответе замразено за 6-7 минути в режим Steam и прясно за 8-10 минути.

Как да готвя зелен фасул в микровълновата фурна

Поставете шушулките в контейнер, безопасен за микровълнова фурна. Налейте малко количество гореща вода, сол. Покрийте с капак или чиния. Гответе замразени зърна за 2-3 минути при 800 W и пресни зърна за около 4 минути.