10 прости салати с рибни консерви

Апетитни комбинации с яйца, ориз, зеленчуци, ядки, сирене и др.

1. Салата с рибна консерва, ориз, яйце и лук

Съставки

• 3 яйца;
• 100 г ориз;
• 2-3 лука;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 1 кутия консервирана розова сьомга в масло или друга риба (240 г);
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата твърдо сварени за 10 минути, ориз - до готовност.

Настържете яйцата на едро до средно ренде или ги накълцайте с нож. Нарежете лука на ситно. Пържете в тиган с масло на умерен огън за 3-5 минути. Охладете след това. Пасирайте рибата с вилица.

Поставете всичко в купа. Подправете със сол, черен пипер и подправете с майонеза.

2. Салата с рибна консерва, краставица, яйце и зелен лук

Съставки

• 3 яйца;
• 2 краставици;
• 50–70 г зелен лук;
• 200 г консервиран сайри в масло или друга риба;
• сол на вкус;
• 2 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Сварете яйцата до омекване за 10 минути. Охладете и настържете на едро ренде с краставици. Накълцайте лука. Пасирайте консерва с вилица.

Поставете риба, леко осолени краставици и яйца в купа за салата или върху чиния през готварския пръстен. Добавете малко майонеза след всеки слой. Поръсете отгоре лук.

3. Салата с консерви от риба, царевица и яйца

Съставки

• 4 яйца;
• 1 глава лук;
• 1 консерва консерви в масло или друга риба (240 г);
• 150-200 г консервирана царевица;
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Яйца кипене твърдо сварено за 10 минути. Охладете, нарежете на малки парченца или настържете на едро ренде. Накълцайте лука. Пасирайте консерва с вилица.

Поставете всичко в купа за салата заедно с царевицата. Подправете със сол, черен пипер и подправете с майонеза.

4. Салата с рибна консерва, сирене и яйца

Съставки

• 5 яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• 200 г консервирана розова сьомга в масло;
• 200 г консервиран сайри в масло;
• 1 глава лук;
• 200-250 г майонеза.

Подготовка

Варете яйцата на твърдо сварено в продължение на 10 минути и охладете. Настържете белтъците на средно ренде, жълтъците на фино ренде, сиренето на едро ренде. Пасирайте консервите отделно една от друга с вилица. Нарежете лука на ситно.

Намажете леко дъното на салатата с майонеза и поръсете с половината лук. Отгоре сложете розова сьомга, след това на слоеве - половината от сиренето и белтъците, лукът, сайри, останалото сирене и протеини. Намажете всеки слой със сос. Отгоре се поръсва с настъргани жълтъци.

5. Салата с консерви от риба, краставици и яйца

Съставки

• 5 яйца;
• 3 мариновани или мариновани краставици;
• 1 малка връзка зеленчуци;
• 2 глави лук;
• 1-2 супени лъжици растително масло;
• 1 кутия консервирана розова сьомга в масло или друга риба (240 г);
• сол на вкус;
• черен пипер на вкус;
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата, докато омекнат. Охладете и нарежете на малки парченца с краставици. Накълцайте зелените.

Нарежете лука на кубчета или половин пръстени и запържете с масло в тиган на умерен огън за 3-5 минути. Охладете го.

Пасирайте рибата с вилица. Поставете в купа с яйца, краставици и лук. Подправете със сол, черен пипер и подправете с майонеза.

6. Салата с рибни консерви, краставици и домати

Съставки

• 3 яйца;
• 100 г твърдо сирене;
• 2 домата;
• 2 краставици;
• 1 малка връзка маруля
• 1 малък куп копър;
• 1 малка връзка зелен лук;
• 1 кутия консервирана розова сьомга или друга риба в масло (240 г);
• 3-4 супени лъжици майонеза;
• сол на вкус.

Подготовка

Твърдо сварете яйцата за 10 минути. Охладете и настържете на едро ренде със сиренето. Нарежете доматите на малки парченца, краставиците на кубчета или ленти. Вземете салатата с ръце. Накълцайте копъра и лука. Пасирайте консерва с вилица.

Поставете маруля, риба, яйца, краставици, домати, билки в купа. Намажете всеки слой с майонеза или направете мрежа от него. Посолете леко салатата, лука и краставиците. Отгоре се поръсва със сирене.

7. Салата с консерви от риба, картофи, моркови и кисели краставички

Съставки

• 3 яйца;
• 2-3 картофа;
• 1 морков;
• 2 мариновани краставици;
• 1 глава лук;
• 1 кутия цаца или друга консервирана риба в масло (200–250 g);
• майонеза на вкус.

Подготовка

Сварете яйцата твърдо сварени за 10 минути, картофи и морков - до готовност. Настържете белтъци, варени зеленчуци и краставици на едро ренде, жълтъци на фино ренде. Нарежете лука на ситно. Пасирайте рибата с вилица.

Поставете картофи, риба и лук, краставици, протеини, моркови на слоеве в купа за салата. Смажете всеки слой с майонеза или направете мрежа от него. Отгоре се поръсва с настъргани жълтъци.

8. Салата с консерви от риба, цвекло и моркови

Съставки

• 3 картофа;
• 3 моркова;
• 3-4 цвекло;
• 1 глава лук;
• 1-2 скилидки чесън
• 4 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица ябълков оцет или лимонов сок
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 100 г цаца.

Подготовка

Сварете картофи, моркови и цвекло. Охладете и нарежете на малки кубчета.

Накълцайте лука. Прекарайте чесъна през преса. Комбинирайте с масло, оцет, соев сос и горчица, след което разбийте с пасатор.

Поставете зеленчуците в купа. Подправете със сос и добавете цаца.

9. Салата с консерви от риба, гъби и сирене

Съставки

• 2 яйца;
• 60–70 г твърдо сирене;
• 100 г консерви риба тон в масло или друга риба;
• 100 г шампиньони;
• 1 малка глава лук;
• 1 малък морков;
• 2-3 супени лъжици растително масло;
• сол на вкус;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Яйцата се варят на твърдо, 10 минути. Охладете и нарежете на малки парченца. Настържете сиренето на ситно ренде. Пасирайте рибата с вилица. Нарежете гъбите и лука на ситно. Настържете морковите на ситно или средно ренде.

В тиган загрейте половината масло на умерен огън. Запържете гъбите за 7-10 минути, добавете малко сол и сложете в чиния. Добавете останалото олио и за 4-5 минути запържете морковите и лука, леко посолете. Охладете го.

Поставете гъби, риба, моркови с лук и яйца в купа за салата. Намажете всеки слой с майонеза. Отгоре се поръсва със сирене.

10. Салата с рибни консерви, ябълки и ядки

Съставки

• 2 яйца;
• 100 г сирене;
• 1 голяма ябълка;
• 200 г консервирани сардини в масло;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

Подготовка

Твърдо сварете яйцето за 10 минути. Охладете и настържете на едро ренде със сиренето. Нарежете ябълките на тънки ивици. Пасирайте сардините с вилица.

Наредете рибата, яйцата, ябълката и сиренето в купа за салата. Смажете всеки слой с майонеза или направете мрежа от него. Поръсете отгоре ядки.