Средиземноморско, палео или периодично гладуване: Коя диета е по-ефективна?
Новини Здраве / / December 28, 2020
Учени от университета в Нова Зеландия Отаго решиха да тестват как действат популярните диети в реални условия с хора с ниски и средни доходи. Важна разлика между тази работа и съществуващите е самоконтролът на експерименталните участници вместо клиничните условия. В научните изследванияПериодично гладуване, палеолитни или средиземноморски диети в реалния свят: проучвателни вторични анализи на проучване за отслабване, което включва избор на диета и упражнения. участваха 250 здрави възрастни с наднормено тегло (ИТМ повече от 27, в 70% надвишава 30).
Субектите имаха възможност сами да изберат диета от трите предложени. В резултат 54% избраха периодично гладуване, 27% — Средиземноморска диетаи 18% - палео диета. Те спазваха избраната от тях диета в продължение на 12 месеца с редовни проверки на теглото и здравето (включително кръвно налягане и кръвна захар).
Характеристики на диетите:
- В случай на периодично гладуване беше използвана схемата 5/7: пет дни в седмицата участниците в експеримента могат да ядат колкото искат, но два дни в седмицата жените могат да получават максимум 500 kcal на ден, мъжете - не повече от 600 kcal. Участниците сами избраха дните на глада.
- Палео диета беше модифициран: въпреки че обикновено изключва млечни продукти, зърнени и бобови култури, в експеримента на участниците беше разрешено да консумират малки количества зърнени и бобови култури. Останалата част от диетата се състои главно от плодове, зеленчуци, животински протеини, ядки, кокосови продукти и зехтин първо завъртане.
- Средиземноморска диета беше приложен стандартът. Диетата се състоеше от плодове, зеленчуци, пълнозърнести хлябове и зърнени храни, бобови растения, ядки и зехтин. Също така, в ограничени количества, беше разрешено да се яде риба, пиле, яйца и млечни продукти. С тази диета можете да ядете червено месо не повече от веднъж седмично.
В резултат на това тези, които се придържаха към периодично гладуване, загубиха средно 4 кг, докато много участници отбелязаха, че не винаги успяват да се придържат към необходимите 500/600 ккал в гладни дни. Средиземноморската диета показа средна загуба на тегло от 2,8 кг, проучването не подчертава особени трудности. Отслабването с палео диетата помогна за намаляване на теглото с 1,8 кг, беше изключително трудно за участниците да се откажат от сладкиши и зърнени храни, придържайки се към препоръчаната диета.
Отделно се отбелязва, че периодичното гладуване и средиземноморската диета допринасят за намаляване на кръвното налягане. Средиземноморската диета също помогна да се доближат нивата на кръвната захар до нормалните. Учените признаха влиянието на палео диетата върху тези показатели като незначително.
Като цяло Средиземно море беше най-удобно за субектите: в края на експеримента 57% от участниците решиха да го продължат. Постоянното гладуване се харесва на 54% от опитващите се, но само 35% продължават палео диетата.
Учените отбелязват, че основният критерий при избора на диета са предпочитанията на човека, но според статистиката палео диетата е по-малко ефективна от двамата си конкуренти.
Прочетете също🧐
- 5 Диети, базирани на учени
- Искате да загубите мазнини и да спестите мускули - бързо
- 7 интуитивни принципа на хранене, които да ви помогнат да отслабнете без диета