Вие сте в магазин или супермаркет. Списъкът с пазаруването има яйца. Пред вас по рафтовете на магазините, както обикновено, трите най-често срещани категории яйца: Таблицата втора категория - е най-евтиният; Първата категория е трапезарията - малко по-скъпо; Избор на маса яйце - е още по-скъпо. Други категории ние сме по-рядко срещани и не навсякъде. Те не се вземат под внимание.
Внимание на въпроса: коя категория е най-изгодно да се купуват яйца? Ние всички Проверих, всичко се чувствах и сега споделя с вас констатациите.
БДС и Риалити
яйце окачествяване регулира от категория са в съответствие с ГОСТ. Определяне на параметъра категория е масата на яйцето (шеста страница на документа чрез линк).
- Втората категория: 45-54,9 гр.
- Първата категория: 55-64,9 гр.
- Избор: 65-74,9 гр.
Въпреки това, той е в норма. независимо дали това се спазва на практика? Често ще чуете думите на по-възрастните хора в стила на "тук и мамят, продава втори клас като Picking". Отидохме до магазина и да направи пробни покупки. Дузина яйца всяка категория.
С кулинарни везни ние претеглят яйца всяка категория.
Резултатите от втората категория:
Общо тегло е 509 грама дузина, че е средно по едно яйце тежи 50,9 грама. Това е почти по средата на правилата за държавните стандарти. Всичко е наред.
Първата категория:
Общо тегло е 595 грама дузина. Средното тегло на яйце - 59,5 грама. Отново по средата на нормата. Всичко е наред.
Селективна яйце:
Общо тегло е 665 грама дузина. Средното тегло на яйце - 66,5 грама. Хммм ...
Според ГОСТ минимална маса на избрани яйца може да е 65 грама. Оказва се, че на практика ние наследи десет бране всъщност е в долната граница на нормата. Още 1,5 грама и може да задава въпроси на птицефермата.
В идеалния случай, трябва да бъдат селективни яйце тежи средно 70 грама. С този десет бране, подкрепихме загуба на около 35 грама от продукта.
спестявания
Сега е ред на финансовата страна на въпроса. Нашата средна цена пазаруване за яйца е както следва:
- Втората категория: 53 рубли за дузина.
- Първа категория: 59 рубли за дузина.
- Избор: 63 рубли за дузина.
За да започнете, ние изчисляваме цената на 1 грам яйца във всяка категория.
- Втората категория: 53 = 0,1041 ÷ 509 рубли на гр.
- Първа категория: 59 = 0,0992 ÷ 595 рубли на гр.
- Избор: 63 ÷ 665 = 0,0947 рубли на гр.
Както можете да видите, грам яйца евтиният избор, но много често, хората се опитват да спестят пари и да вземе втора категория на яйцата, защото те са нещо като най-евтин. В действителност, това е най-изгодно да се вземе Picking. Нека да е по-скъпо, но отношението към продукта получава много Бране най-печелившите.
Сега нека да прекарват в Централна форма по-визуално. Ние разчитаме на втора категория. Да означим средната действителното тегло на яйцата на втора категория, тъй като х.
Тогава средната действителното тегло на яйцата на първия по отношение на втората категория ще бъде 59,5 ÷ 50,6 = 1,17h. Следователно, цената трябва да е десет 1,17 х 53 = 62,01 рубли. Но на практика, тези дузина яйца струват само 59 рубли.
Средната действителното тегло на избрани яйца в сравнение с втората категория на 66,5 ÷ 50,6 = 1.3x. Така че, цената за една дузина трябва да е 1.3 х 53 = 68.9 рубли. На практика обаче, само 63 рубли.
в общия
Оказва се, че изкупната бране вместо втора категория, ние спаси 68.9 - 63 = 5,9 рубли всяка дузина яйца.
Аз съм ангажиран в силовите спортове, както и за мен е важно да се изпълни дневната норма на протеин, който, между другото, не е по-малко от 1,7 грама на килограм телесно тегло на ден. С това изчисление дори изяде 10 яйца на ден няма да реши проблема с липсата на протеин, но тъй като по-скоро една яйцеклетка, толкова по-добре.
Нека да видим колко много ми спаси, ако всеки ден в продължение на една година, за да си купи дузина яйца вместо избрал втората категория.
5,9 × 365 2 = 153.5 спестявания рубла годишно. Не е зле!
Още веднъж за увреждането на яйцата
Съвременните изследвания категорично отрече връзката между консумацията на яйца (както и други наситени животински мазнини и холестерол храни) и увеличаване на лошия холестерол в кръвта. Установено е, че протеин, открит в яйца, а напротив помага да се създаде процес на пренасяне на холестерол в организма и предотвратява образуването на плаки и тромби. В действителност, липсата на протеин в диетата е много по-страшно от разумен период от излишните наситени мазнини. Нашата статия "Със или без жълтъка? Как да се ядат яйца"Аз ще ви кажа цялата истина за яйца.
Не пропускайте друга полезна "яйце" статия за Layfhakere:
Защо американците се измиват яйца, а ние - не →
8 тайни за това как да се готви яйца на мечтите си →
Как да се готви на яйцата трябва да се почистват лесно и са вкусни →
10 нови начини, за да готвя яйца →
Бъркани яйца в микровълновата: рецептата за мързеливи и гладен →