4 рецепта торта "Anthill", която ще ви напомня за детството
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Cookies или домашно тесто, сварени кондензирано мляко или заквасена сметана и шоколадов крем, маково семе или ядки в карамел - изберете това, което обичате.
1. Торта "Мравуняк" с крем от кондензирано мляко и масло
съставки
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 2 яйца;
- 450 г масло;
- 80-100 г захар;
- 1 щипка сол;
- сода - на върха на ножа;
- 400-500 г брашно или малко повече;
- 1 чаена лъжичка растително масло.
подготовка
Поставете буркана кондензирано мляко в тенджера, покрийте с вода и оставете да къкри на слаб огън. Уверете се, че течността не вря си. Ако побързаме, да бъдат готови варено кондензирано мляко.
Разбийте яйцата с вилица. Вземете 250 грама омекотена масло и разбъркайте със захарта, докато гладка. Постепенно се изсипва в яйца, добавете сол и сода. Постепенно зареждане брашното и месят тестото, така че се оказа, еластична и не се придържа към ръцете си. След като го увийте в найлон и се оставя за 1 час в хладилника.
тесто разтривайте завършен на груби ренде или кайма. Подредете върху хартия за печене, за положен пергамента и смазана. Пече се в продължение на около 20-25 минути при температура от 150-170 ° С След изстине и разбити на малки парченца.
Остават масло ритъм с миксер, за да получите пухкава маса. Постепенно налейте кондензирано мляко и бъркането продължава. Печени тесто се прехвърля в купа и разбъркайте с крема. Подредете в чиния, за да получите слайда. Преди да сервирате, оставете за няколко часа в хладилника.
Обърнете внимание🧁
- 15 кремове, които ще направят търга торта и вкусни
2. Торта "Мравуняк" от готовите бисквитки
съставки
- 150 грама орехи (може да бъде заменен с лешници или бадеми);
- 400 г бисквити;
- ⅔ чаена лъжичка канела - по желание;
- Стограма масло;
- 1 кутия кондензирано мляко варено;
- 2-3 супени лъжици мак.
подготовка
Накълцайте ядки. Cookies Break ръце на средни парчета. Mix канела и ядки.
От масло със сгъстено мляко камшик крем без бучки. се смесва с бисквити и поставете в чиния под формата на слайдове. Поръсете с маково семе. Оставете тортата в хладилника за няколко часа.
Оцени вкус🍪
- 10 торти без печене, които не могат да бъдат разграничени от печена
3. Торта "Мравуняк" с ядки в карамел
съставки
- 370 г масло;
- 10 супени лъжици захар;
- 160 г брашно;
- Двеста и четиресетграма царевично брашно;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 160 г царевично нишесте;
- 150-200 грама на орехи или други ядки всички;
- 1 кутия кондензирано мляко варено;
- 70-80 грама шоколад - по избор;
- 2-3 лъжици какао - по желание.
подготовка
Охладете 180грама масло, нарязани на малки парченца и се смесват с три супени лъжици захар. Брашно свързване с бакпулвер и нишесте. Спред в трохи с масло. Добавете жълтъците със заквасена сметана и се месят тесто еластично, че не се придържаме към ръцете. Разделя се на няколко части, обвива в пластмасова обвивка и отпуска във фризер в продължение на 1 час.
Извадете тестото и да го ползвате през месомелачка с големи дупки директно на печене лист, положена пергамента. Пече се при 220 ° С за около 10 минути, през което време Mix 2-3 пъти. Завършеният тестото е хладно и се рушат на малки парченца ръце.
Ядки са леко изпържи без масло в продължение на 2-3 минути, след това се охлажда. Сложете в тенджера с останалата захар и се добавят 10 г масло. Разбърква се и се готви на среден огън да се стопи захарта и покрита ядки. След изсипва тази смес на силиконова подложка. Когато се охлади, нарежете я кухненски чук, за да получите малки парченца.
Омекотяване 180гр масло и такт с варено кондензирано мляко. Готов сметана, разбърква се с ядки и натрошено тесто. Формата на утайка във формата на конус. Изсипете разтопен шоколад отгоре и поръсете с какао. Преди да сервирате, оставете "Мравката" в хладилника за няколко часа.
експеримент🥞
- 10 изненадващо вкусни палачинки торти
4. Торта "Мравуняк" със заквасена сметана и шоколадов крем
съставки
- 1 яйце;
- 200 г захар;
- Петстотинграма сметана;
- 250 грама брашно;
- 1 щипка сол;
- 4 г бакпулвер за теста;
- 8 г ванилия захар - по избор;
- 1 чаена лъжичка растително масло;
- 60 г какао;
- 30-50 грама шоколад.
подготовка
Mix яйце, 100 г захар и 100 г крем. Брашно свързване със сол, бакпулвер и половин ванилия захар. След бавно се изсипва яйце-заквасена сметана смес.
Замесете меко и еластично тесто, което не се придържаме към ръцете. Оформете тънки нишки с диаметър не повече от молив и се нарязва на парчета около 1 сантиметър. Излива се върху намазана тава и се пече в продължение на 10-15 минути при 180 ° С След Трансфер до една купа и се охлажда.
В купа смесете останалата сметана с какао, ванилия захар и обикновени, така че те изчезнаха. Печени тесто микс със сметана. Сложете в купа, положена фолио, както и осигуряване на ръбовете на тортата е напълно покрити.
Почистете в хладилник в продължение на 10-12 часа. След премахване и инвертна върху плоча, до най-широката част е в долната част. Настържете шоколада на ренде глоба и се поръсва тортата преди сервиране.
виж също🍰🍰🍰
- Един прост рецепта за гъба торта с плодове
- Как да се готви пай от моркови и други необичайни, но много вкусни десерти
- 8 зашеметяващ постни торти, които могат да бъдат представени, дори на почивка
- Как да се подготвите необичайна торта "счупено стъкло"
- Как да се готви вкусна торта "Прага"