20 прост десерт на еклери
Храна / / December 19, 2019
Бутер тесто не губи свойствата си във фризера. Поради това е удобно правят авансови или да купят, а след това бързо да се готви нещо вкусно.
1. Щрудел с ябълки
съставки:
- 350 г ябълка;
- 250 грама еклери;
- 1 супена лъжица кафява захар от захарна тръстика;
- Десетгр масло;
- ½ хранене канела;
- 50 г стафиди;
- 1 супена лъжица ракия;
- 50 г галета;
- Десетграма масло масло за смазване на печенето.
подготовка
Измийте ябълките, нарязани на малки парчета и се готви в тиган на масло с коняк и захар за изпаряване на течността. След това се смесват плодовете със стафиди и канела.
Разточете тестото и се поръсва с галета, оставяйки празна ивица на ръба. Поставете пълнене на ролката трохи и ролка тесто (към свободния край). Пече се за около 35 минути при 200 ° С, след това се охлажда и се нарязва на порции.
2. Торта "Наполеон"
съставки:
- 1 кг еклери;
- 3 жълтък;
- 270 г захар;
- 160 г брашно;
- 3 чаши мляко;
- Двайсетгр масло масло за смазване на печенето.
подготовка
Тесто, ако е необходимо, ролка, нарязани до желания размер легла. Пече се при температура от 200 ° С за около 7 минути. Една торта забивам трохи - можете да го направите с помощта на блендер.
Намачкайте жълтъците със захарта, добавете млякото, поставен върху печката. Постепенно влиза брашното, като се разбърква непрекъснато. Без да престава да пречат и се вари на сместа до дебелина. хладен сметана и да ги смажете сладкиши. Нарязани поръсете троха отстрани и отгоре. Оставете тортата да престои така, че да се накиснат.
3. бутер раздели
съставки:
- 250 грама еклери;
- 90 грама на захар;
- 1 жълтък;
- 20 г масло.
подготовка
Тестото, поръсва се със захар и ролка точно над него. Тази захар корекция в бъдещи продукти. Нарежете тестото диаманти, квадрати или кръгове. Нанесете жълтъка на повърхността на езиците и мястото на намазнена хартия за печене. Имайте предвид, че черният дроб се увеличава по размер, така че оставете разстояние между продуктите. Пече езици при 180 ° С за около 15 минути.
4. Кроасани с шоколад паста
съставки:
- 250 грама еклери;
- 100 г шоколад паста;
- 1 жълтък;
- 10 г масло.
- брашно за пускане в действие на тесто.
подготовка
Разточете тестото на правоъгълник, а след това ги нарежете на няколко триъгълници. Всяка част от тесто, за да смажете центъра на шоколада поставите и се разточва на руло, движейки се от дъното до върха. кроасани Сложете върху мазна тиган, всеки четка с яйчен жълтък. Пече се при 180 ° С в продължение на 25 минути.
5. Порция Бери проститутка
съставки:
- 375 грам тесто;
- 250 г извара от сирене;
- 60 г захар;
- 350 г плодове, например ягоди;
- Двайсетгр масло масло за смазване на печенето.
подготовка
Ако е необходимо, преобръщане на тестото, той се нарязва на квадрати или кръгове и формата на фигури от малък ръб. Мазнините масло тиган, сложи това заготовката и ги пече при 200 ° С за около 15 минути.
Уиск крема сирене със захар и попълнете ги охладено тесто форми. Нагоре с плодове.
6. тиквен пай
съставки:
- Тристагр тесто;
- 400 г тикви;
- 3 яйца;
- 200 г захар;
- 50 г мастни крем;
- 1 чаена лъжичка канела;
- 50 г масло.
подготовка
тиква нарязва на парчета и се готви в масло, докато тя се обръща към пюре. След това е възможно да се по-нататък се смила в блендер. Маса се охлади, добавете канелата в него, яйца и сметана.
Разточете тестото, поставете в намазана форма. Равномерно разпределени плънката върху него. Пече се утайката при 200 ° С за около 25 минути, след това се охлади.
7. Баклава
съставки:
- Тристагр тесто;
- Трийсетгр масло;
- Стограма обелени орехи;
- 50 г захар;
- ¼ чаша вода;
- 1 яйчен жълтък.
подготовка
Орехи фино котлет и източване тигана. Разточете тестото на тортите. Разтопете маслото.
В тава, поставете утайка, четка с масло и се поръсва с ядки. Повторете манипулация докато тестото свърши. Можете също така да се поръсва всяка торта, и да направи дебел слой в средата.
Когато съставките се превръщат в една торта, ще трябва да го нарежете на квадрати или диаманти. Мазнините на печене повърхността на жълтъка и се пече в пещ при 180 ° С за около 40 минути. Когато горният слой се запечени, капак pakhlava фолио.
Смесете вода и захар, тяхната топлина, като се разбърква непрекъснато, докато сместа започне да се простират тънка нишка на лъжица. Охладете сиропа и се изсипва ги баклава. Оставя съда за потапяне.
8. Ленти с крем на италиански
съставки:
- Четиристотин и петдесетграма еклери;
- 2 жълтък;
- ¼ чаша прясно сварено кафе;
- 100 г захар;
- 1 чаша мляко;
- 1 супена лъжица ракия;
- Двестаграма масло;
- 40 г брашно.
подготовка
Леко размразява тесто рязане на ивици или квадрати. Покрийте печене пергамента, място бисквити, оставяйки разстояние между тях. Нека се топи в продължение на 10 минути, след това се пече при 200 ° С в продължение на 15 минути.
Разбийте жълтъците със захарта и брашното, добавете топло мляко и кафе. Сместа се загрява, докато се сгъсти. Охладете крема, я смесете с бита масло и добавете брендито.
Охладени лента е разделена на две части хоризонтално. Смазване на долната част на крема и се покрива с горната част.
9. Rolls със сметана протеин
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 1 жълтък;
- Десетгр масло;
- 3 яйчен протеин;
- 150 г захар;
- ½ чаена лъжичка лимонов сок;
- ¼ чаша вода.
подготовка
Разточете тестото на малки ивици. Обърнете специално метална тръба, или да направите своя собствена фолио. Смазване на тръба с масло и ги обвива в тест лентата. Тогава грес масло тава, и проводи - яйце. Пече се за около 20 минути при температура от 200 ° С
Протеини бъркалка в миксер с висока пяна. Продължавайки с бъркалка, се добавя малко захар и лимонена киселина малко. Когато кремът става дебела, поставете купата на водна баня. Beat смес все още около 10 минути, след това се охлажда и, като се започне своя тръба.
10. Мед круши в бутер тесто
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 4 круши;
- 2 чаши захар;
- 4 чаши вода;
- 300 г мед;
- ½ лимон;
- 3 канелени пръчици;
- 5 части от карамфил;
- 1 яйчен жълтък.
подготовка
В тенджера се добавя вода, мед и захар, оставете да заври. Круши кори, пусната в смес с лимон, канела и карамфил и се вари, докато омекне. Тестото се нарязва на ивици и ги увийте круши. Поставете продукта върху хартия за печене, снесени от пергаментова хартия, грес жълтък и се пече на 200 ° С за около 15 минути. Сервирайте с гореща обтегнати сироп, който може да се излива директно върху плочата.
11. Roll с маково семе и череша
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 300 г череши;
- 160 г макови семена;
- Половин чаша мляко;
- Половин чаша захар;
- щипка канела;
- 10 г масло;
- 1 яйчен жълтък.
подготовка
Смесете макови семена с мляко, захар и канела. Разточете тестото на правоъгълник, облечете го много мак, а след това череша. Търкаляй на тесто. Поставете уреда върху мазна печене смазване жълтък и се пече на 200 ° C за 20 минути.
12. Бърз бутер торта с плодове
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 1 кутия кондензирано мляко;
- 200 мл 33% мазнини крем;
- 500 г ягоди.
подготовка
Разточете тестото и се срязва на равни квадрати. Всяка пекат за печене лист, покрит с пергамент, около 10 минути при температура от 180 ° С
Cream размахване, добавете кондензирано мляко него. Сложете върху торта нарязан плодовеИ след това крема. Повторете манипулация докато тортите няма да свърши.
13. Кифли с канела и мед
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 2 супени лъжици канела;
- 2 чаени лъжички захар;
- 4 супени лъжици мед;
- 10 г масло.
подготовка
Разточете тестото слой грес с мед, поръсва се със захар и канела, оваляйте в руло и се нарязва на равни части. Кифли място на намазана печене масло и се пече в продължение на 20 минути при 200 ° С
14. понички
съставки:
- Петстотингр тесто;
- растително масло за пържене;
- Петдесетгр масло;
- 150 г пудра захар;
- 2 супени лъжици кленов сироп (може да замени мед).
подготовка
Нарязаните кръгове от тестото с малки дупки в центъра - той е подходящ стъкло и стъкло. Загрейте олиото в тиган. Намалете го поничка. Когато едната страна кафяви, флип го свърши, а след това извадете и поставете върху хартиени кърпи за абсорбиране на излишната мазнина.
Разтопете маслото, добавете захарта и сироп, Сместа се оставя да се охлади леко. След това я потопите в топ понички.
15. Тарт с праскови
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- 4 праскова;
- 3 супени лъжици на захарна тръстика;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 10 г масло.
подготовка
Праскови, нарязани на филийки и ги смесват obmazhte захар и лимонов сок. Тестото се нарязва на квадрати, да направи всеки малките брони. В центъра лежеше праскови, смазване на краищата на тестото с разтопено масло. Пече се за около 20 минути на продукта при температура от 200 ° С
16. Pear Tarte Tatin
съставки:
- Двестагр тесто;
- 1 круша;
- 4 супени лъжици захар;
- Трийсетгр масло;
- 100 мл течен крем;
- 2 супени лъжици ракия.
подготовка
Круша намали наполовина, почистете ядрото. Половинки поставят страната на изпъкнал нагоре и обхващат тестото. В дълбок тиган, който след това може да се пече във фурна чиния, изсипете захар. претопляне на печката, без да се нарушава, докато се разтопи. След това добавете маслото, разбърква се и се изсипва ракия.
Круши определят намаляване на карамел и се пече в продължение на 15 минути при 180 ° С Сервира се със сос, за които се комбинират карамели от тигана с крема.
17. Пликове с кайсия мармалад
съставки:
- Петстотинграма еклери;
- Тристаграм кайсия мармалад;
- 1 жълтък;
- 2 супени лъжици захар.
подготовка
Нарежете бутер тесто на квадрати, в центъра на всеки пуснати на русалки. Pinch мармалад над две противоположни краища на пликове.
Смажете жълтък продукти, поръсва захар и се пече в продължение на 15 минути при температура от 180 ° С
18. Millefeuille извара и плодове
съставки:
- Петстотингр тесто;
- 300 г сирене;
- 100 г крем;
- 50 г ягоди;
- 2 супени лъжици захар;
- пудра захар за украса.
подготовка
ролка тесто тънки като възможно, нарязани на равни shortcakes и се пече всяка от тях на пергамент при 180 ° С, докато zarumyanitsya. Извара, победи заквасена сметана и захар. Част плодове нарязани на тънки плочи.
Съберете утайка, редуващи торти, извара и ягоди. Топ milfeya се поръсва с пудра захар и украсете с ягоди, отрежете голяма торта във формата на малки кексчета.
19. Roses с ябълка
съставки:
- Петстотингр тесто;
- 4 ябълки;
- 2 чаши вода;
- 1 чаша захар;
- ½ чаена лъжичка канела.
подготовка
Ябълките нарязани на тънки парчета. Комбинирайте вода, захар и канела, и се загрява на парчета ябълка сироп готвач. Те трябва да се поддържа във форма.
Нарязва на тестото на ленти от три сантиметра. В горния край на всеки един от тях се припокриват парчета ябълка кора поставени. След пъти всяка лента в ролката и поставя във форми за изпитване. Пече се при 200 ° С за около 15 минути.
20. Пъф с ананас
съставки:
- Тристагр тесто;
- 350 г консерви ананас, нарязани пръстени;
- 1 яйчен жълтък.
подготовка
Ананас, извадете от калай и петно с хартиени кърпи. Тестото се нарязва на ивици с ширина 1-1.5 cm. Всеки пръстен на тест ананас обвивка чрез преминаване през дупката в средата.
Излива продукта по тава, грес яйце и се пече в продължение на 15 минути при температура от 200 ° С
виж също
- Какво да се готви бутер тесто: 20 бързи и вкусни ястия →
- Печене на бутер тесто: 20 Прости и вкусни рецепти →
- 5 невероятно вкусни баници с пилешко →