Рецепта: Hot сандвич с гуакамоле и сирене

Ако си мислиш, какво ще разнообрази своята закуска, обяд или вечеря, предлагайки ви рецептата на гореща сандвич със сирене и гуакамоле! Оказва се, много вкусно - тествахме;)

Гуакамоле - мексикански предястие от авокадо пулпа. Съвместимост прилича на дебел сос или паста. Варени много просто. Оказва се, много вкусно. И ако добавите малко, за да получите пресни домати и зелени, се оказва отличен пълнеж за топли сандвичи със сирене.

И тъй като най-накрая имам в моята кухня, открих рецептата е била тествана и одобрена. А освен това, че е много вкусно и лесно, тя е и много полезно!

съставки

• авокадо (зрели) - 2 единици.
• сирене Cheddar (или сирене, което се топи и);
• хляб;
• масло;
• Чесън - 1 карамфил;
• кориандър (смлян) - 2 супени лъжици. л.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• лют пипер (малки) - 1 бр.
• салата лък - 0,5 к.с..
• домати (големи) - 1 бр;.
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Нарежете авокадото на половина, отстраняване на костта от там, а след това извадете месестата с лъжица, а той пуска на плоча. На следващо място, месят месото на авокадото с вилица до пюре, добавете към нарязан чесън, магданоз, лук, люта чушка и сок от лайм. Всичко се смесва добре, добавете доматите, нарязани на малки кубчета, сол и черен пипер и се разбърква отново.

Нарязан хляб от едната страна (което ще бъде поставено плънка), смажете го с масло и поставя парче сирене. На следващо място, изложи плънка, отново покрива с парче сирене и хляб на топ поставя. Sandwich изпрати до отопляем тиган и се покрива отгоре с нещо тежко, че сиренето ще се стопи. След това обърнете на другата страна и след това натиска на товара.

Направих някои промени в рецептата и вместо магданоз прибавя босилек, и вместо салата лук - зелен лук. Авокадо и по-близо до мозъка на костите не бяха толкова много мек, така че имах това парче просто нарязани на малки парченца.

Беше много вкусно! Тази паста е достатъчно за мен в продължение на шест сандвичи (филийки не са много големи). Ако имате много посетители, можете да направите много малък размер на сандвичи с хапки, а след това ще бъде достатъчно закуски най-малко 12 души.

Бон апети!