Обичам италианска храна. Отчасти се дължи на факта, че повечето от ястията не се нуждаят от особено мъдър и там не са сложни технологии. Тя е проста и е много вкусно. Светъл и емоционално на вкус като самите италианци.
И аз наистина обичам всички видове брускета, защото е много вкусно, лесно и бързо. Брускета с домат, брускета с патладжан, брускета с гъби, брускета с козе сирене, брускета с... с всичко, което имате в хладилника! И днес искам да ви предложим една красива и вкусна рецепта за видео брускета с домати, босилек и моцарела.
Както вече се намери млад чесън е почти невъзможно, това е по-добре да се вземат старата и chesnodavku на приблизително 1 скилидка 2 малки Брускета (филийки хляб с размерите на двата клипа). Старият чесън "хапка" е много по-силна от младите, и листата дълъг послевкус. Така че не прекалявайте.
И още веднъж ви напомням как да премахнете миризмата на чесън от ръцете - Разтрийте със студена вода, лъжица, вилица и нож за хранене, изработени от неръждаема стомана. Това може да бъде всеки обект на кухненски прибори, толкова дълго, колкото тя е направена от неръждаема стомана.
Моцарела може да бъде заменена с всеки кремообразно сирене, за предпочитане остър и не солен. Въпреки, че тук трябва да е доста по-малка сума, така че аз силно препоръчвам да не си разменят сиренето.
И не забравяйте, че 350 по Фаренхайт равна на около 176 градуса по Целзий - бъдете внимателни и се уверете, че хлябът не изгаря;)
Домат Брускета от Джон Крейг Рос за Vimeo.