Много често в живота, ние също ценим редките чуждестранни продукти, като им понякога измислени лечебни свойства, а в същото време, акцентът не е обичайно за нас, за да забележите, даровете на полета и градини. Това важи с пълна сила за ябълки.
Ябълките са толкова често срещано явление и достъпни, което не се преструваме, в съзнанието ни за ролята на чудотворната природа на лекарството. В същото време, нашите предци са били добре известни лекарствени свойства ябълки. Не за нищо, че те често се срещат в приказки и легенди като символ на плодородието, красота и здраве.
Ако анализираме хранителен състав на ябълки, виждаме, че те са съставени предимно от вода, почти без мазнини и протеини, много ниско съдържание на въглехидрати. Но тук има голямо количество на набор от основни витамини и особено витамин С.
В допълнение, ябълки съдържат различни от съществено значение за нашето тяло макро- и микроелементи, включително калий, натрий, цинк, и така нататък. Калоричност доста ниска: 100 г ябълки съдържа средно около 45 ккал.
удължаване на живота
според изследванеИзвършените от Американското химично общество през 2011 г., учените са успели да докажат, увеличаването на продължителността на живота на опитните животни на ябълка хранене с 10%.
Има и доказателства за увеличаване на двигателната активност на животните. Въпреки че проучванията Понастоящем се извършват върху лабораторни животни, не е пречка за прилагането на нашите общи констатации и на човека.
Подобряване на паметта
според изследванеПроведено от Университета на Масачузетс, консумация ябълка увеличава производството и размера на невротрансмитера ацетилхолин в мозъка. Той е многофункционален хормон, един от чиито задачи е модулацията на невронна пластичност, която е отговорна за способността на мозъка да се промени и да се изградят нови структури.
Увеличаването на размера на ацетилхолин в мозъка води до подобряване на паметта и да се предотврати появата на болестта на Алцхаймер и могат да забавят влошаването на умствените способности.
Намаляване на риска от инфаркти и инсулти
За инфаркти, инсулти и атеросклероза, ние всички знаем, че: а) това е нещо много лошо; б) те са буквално на всяка секунда; в) причината е често излишък на LDL-холестерол ( "лошия холестерол").
И тук е това, което почти със сигурност не знам - ябълки в състояние да намали броя на LDL-холестерол пациенти с 23%. Това е едно невероятно постижение в лечението на пациенти, страдащи от високи нива на холестерола, нормалното лекарства могат да намалят LDL-холестерол с 18-50%, с което заедно с редица вредни странични ефекти. Ябълките лекувани без странични ефекти.
Намален риск от рак
според изследванеДържани в Хавай, съществува взаимна връзка между консумацията на ябълки и риска от поява на рак на белите дробове и при двата пола.
В проучването в групата с най-висока консумация на ябълки се отчита намаляване на риска от 40-50%. Тази висока ябълки антиоксидантна активност може да се обясни, че блокира някои процеси в тялото на човек, отговорен за развитието на рак на белия дроб.
Какви други плодове?
Има един разумен въпрос: лечебни свойства, присъщи само на ябълки или има и други подобни продукти?
Да, има! Най- тази работа Cornell University изследва антиоксидантна активност на различни плодове. Ние виждаме, че шампионът по отношение на ползите за здравето е червена боровинка, малко зад ябълка червено грозде и ягоди.
Подобряване на паметта, намаляване на риска от различни заболявания и удължаване на продължителността на живота - не е твърде лошо за традиционно плодове. И това е също много вкусно!
Ядете ли поне една ябълка на ден?