Разбира се, цялата необходима мярка, но има най-малко 11 причини да не се отричат удоволствието да се насладят на освежаваща напитка.
Русия не е сред най-най-"kofepyuschih" страни, ръководството тук принадлежи на скандинавските страни (Финландия, Дания, Норвегия), следвани от Западна Европа. Така че обичан от руснаците чай не губи позиции, но кафето се постепенно настига по популярност.
През последните 10 години, ръст в продажбите на кафе в страната остава стабилен на 6-8%.
Най-кафе като жителите на Москва и Санкт Петербург, не се консумира приблизително ⅔ от всички кафе пиян в Русия. Според друга статистика, около 62% от руснаците пият кафе поне два пъти на ден, а 47% от работещите в офиси пият кафе, за да работи правилно.
В тези цифри няма нищо катастрофално, и 11 причини да обичаме кафе потвърждават това.
Кафе - източник на антиоксиданти
Кафето съдържа 4 пъти повече антиоксиданти от зелен чай.
В допълнение, за печене на кафе на зърна не са намаляване на техния брой, както и обратното - увеличава.
Антиоксидантите елиминират вредните молекули от скитащи - свободните радикали, които разрушават ДНК и да увреди клетки в тялото.
Свободните радикали предизвикват преждевременно стареене, мозъчни заболявания, удрят на имунната и нервната системи, както и доведе до други здравословни проблеми, както и кафе помага за неутрализиране на бездомни молекули и да се избегне всичко това беда.
Миризмата на кафе намалява стреса
Изследователи от Националния университет в Сеул изследвали мозъците на плъхове след лишаване от сън, и са установили, че миризмата на кафе води до положителни промени в него. Кафе само премахва стреса от липсата на сън, така че ако това е вашият проблем, е необходимо да си купи пакет със зърнени храни и да ги помирише периодично след една безсънна нощ.
Кафе помага при болестта на Паркинсон
През 2012 г. в списание Science Daily публикува данни за ползите от кафе за хора, страдащи от болестта на Паркинсон. Роналд Posthuma, MD и автор на изследването, заяви, че хората, които използват кофеин е по-малко изложени на риск от това заболяване. Нещо повече, неговото проучване показа, че хора, които вече страдат от болестта на Паркинсон, с помощта на кофеин са по-способни да контролират движенията си.
Кафе помага черния дроб, особено ако искате да пие
Изследването е публикувано през 2006 г., на което присъстваха 125,000 хора над 22 години. Резултатите показват, че хора, които пият най-малко една чаша кафе на ден, рискът от цироза на черния дроб е намалена с 20%.
Артър Klatski, водещ автор на изследването, обясни, че консумацията на кафе е защитни свойства срещу цироза на черния дроб, причинени от употребата на алкохол.
Колкото по-кафето човек консумира, за да намали риска от бърза прогресия до цироза, хоспитализация и смърт.
В допълнение проучването NUS завършил медицинско училище е показал, че кафето помага за предотвратяване на мастни развитие на черния дроб. Така че, пиенето на повече от четири чаши чай или кафе на ден, вие сами се застраховат срещу затлъстяване на черния дроб.
Кафе за щастие
Проучвания на Националния институт по здравеопазване установиха, че тези, които пият четири или повече чаши кафе на ден, 10% по-малко вероятно да страдат от депресия, отколкото тези, които не обичат ароматизирана напитка.
И високи нива на кофеин са имали нищо общо с него. В Coca-Cola, твърде много кофеин, но използването му не оказва влияние върху депресия. Автор на изследването Hongley Чен твърди, че кафето ни дава страхотно чувство се дължи на антиоксиданти.
Кафе срещу самоубийство
Изследвания в Харвардското училище за обществено здраве установи, че две чаши кафе на ден намалява риска от самоубийство при жените и при мъжете с 50%. Предполагаемата причина за свойствата на кафе - неговите качества, които антидепресанти помощ произвеждат невротрансмитери като серотонин, допамин и норепинефрин.
Кафе предпазва жените от рак на кожата
Harvard Medical School в сътрудничество Медицински център Brigham и жените болница (BWH) в Бостън, проведено проучване, което участва 112,897 жени и мъже над 20 години. Резултатите показват, че жените, които пият три или повече чаши кафе на ден, са по-малко вероятно да развият рак на кожатаОт тези, които предпочитат други напитки.
Кафе помага в спорта
The New York Times съобщава, че много спортисти пият преди тренировка чаша кафе да подобрят своите резултати. Особено това помага в тези спортове, при които издръжливостта е важно, например, по време на каране на велосипед. Учените обясняват, че Кофеин увеличава количеството на мастни киселини в кръвтаи. Тези вещества се използват от мускулите като гориво, което спестява въглехидратни резерви в организма и помага да издържат по-дълго.
Кафе намалява риска от диабет тип 2
Според проучване на Американското химично общество, хората, които пият четири или повече чаши кафе на деннамаляване на риска от развитие на диабет тип 2 с 50%. Впоследствие, с всеки допълнителен риск чаша се намалява със 7%.
Кафе вече поддържа мозъка в изправност
Проучванията Университета на Южна Флорида и Университета на Маями установи, че хората на възраст над 65 години, които използват повече кофеин, започна да страда от болестта на Алцхаймер по-късно, отколкото тези с нива на кофеин не беше толкова висока.
Д-р Haunhay Цао, невролог в Университета на Южна Флорида, заяви: "Ние не казваме, че умерената консумация на кафе напълно защита на хората от болестта на Алцхаймер. Независимо от това, ние вярваме, че кафето намалява риска от болестта или поне забавяне появата й. "
Кафе те прави по-умни
Вие обикновено пият кафе, когато трябва да се развесели, например, късно през нощта, когато имаше много случаи. Оказва се, че кафето не само помага да се развесели, но и прави мозъка по-продуктивни.
Майкъл Lemonik, претенции ВРЕМЕ репортер, че по време на принудително отнемане, Кофеинът подобрява мозъчната функция: намалява времето за реакция, повишава вниманието, логическо мислене и бдителността.
Послепис И кафето - това е голяма причина да се поглезите с вкусни десерт.
Шоколадова торта пудинг
Тази торта-пудинг шоколад просто изтече. Какао на прах и парченца шоколад, които съставляват десерт перфектно с богат вкус на сварено кафе.
шоколад хляб
Ако сте пресъхна хляб, можете да си приготвите лек шоколадов десерт. Хлябът се нарязва на кубчета, напоена с разтопено шоколад и се слага в чаша с бита сметана и препечени бадеми люспи.
Gourmet торта
Този елегантен десерт състои замразена бита сметана с трохи шоколад поставен между два диска на меренге. Крайният докосване - изсипете разтопен шоколад, което контрастира с замръзналата торта.
Шоколадови еспресо тарталети с какао и сметана
В тази рецепта се добавя кафе да даде вкус на шоколада. Съставът включва крем торта, която им дава по-голяма кротост, бита сметана и какаови зърна създават неповторима гледка.
Шоколадов мус чили
Комбинацията от шоколад и чили не е нова, но тя все още продължава да се удиви и развълнува. Шоколадов мус може да си приготвят чили на прах, червен и мигновени еспресо. Мус се добавя към желатина да се превърне в твърдо времето за охлаждане.
Сицилиански десерт гранит
Италианската гранита направена от замразените останки на кафе и една лъжица подсладена бита сметана. Това е освежаващо и ободряващо десерт.
Кафе торта
Това кафе торта минава през всеки компонент - тестото, плънката, дори и сладко е измръзването. В горната част на тортата е украсена със счукани орехи и десерт се сервира с чаша кафе.
Кафе Panna Cotta
Това се сервира гладка италиански десерт на вечеря. Обезмаслено мляко, кисело мляко и малко сметана. Гарнирани с шоколад и карамел.
Суфле «Fallen Мока»
Само пет съставки и прост десерт е готов. Поразени яйчен белтък за суфле, разтворимо кафе еспресо за вкуса на шоколад, захар и достигне до попадение - малко сладолед.
Виетнамски кафе сладолед с натрошен Козинаци
Виетнамски кафе - комбинация от силно кафе и кондензирано мляко. Замразени сладолед с добавяне на вещество, се смесва с натрошен Козинаци върха.
Лесни бисквити с парченца шоколад
За да направите тези бисквитки, няма да е необходимо тяхното фурна, гофрети желязо е съвсем проста. Тестото е направен от разтворим еспресо и какао на прах, се поръсва с пудра захар и се изсипва шоколад.