Какво е на мода там през 2019: Най-популярните ястия и продукти
Храна тенденции / / December 19, 2019
Layfhaker учи авторитетни портали и блогове за храна, и избра най-популярните и необичайни кулинарни тенденции през 2019.
1. Кефир и Kombucha
Преди няколко години в Европа и Съединените щати е роден в добре позната тенденция ние ферментирали напитки: кефир и Kombucha (Kombucha). През 2019 интересът към тези продукти не е отслабена. Пазарът все още се появяват нови производители на напитки, и хората спорят за тяхното въздействие върху организма. Смята се,Ползите за здравето на KombuchaТова бактерии и витамини, съдържащи се в киселото мляко и Kombucha, подобряване на храносмилането.
Пригответе се👩🍳
- Kombucha: как да се направи едно питие на чай гъбички, което е отново в тренда
2. Пиле с вино
Един класически френски ястия. Исторически погледнато, това се получава от специално угоявани петел, ден мариновано на вино, но излезе и просто пиле. споредНай-популярните рецепти на зимата Сайт за храна и пътуване Gourmet Traveler, тази рецепта е много популярен в началото на 2019. Особено в Северна Европа в студения гореща месото сочно е много подходящо.
Рецепта пиле с вино
съставки
- чесън 1 глава;
- Стограма масло;
- 1 супена лъжица балсамов оцет;
- 5 червени лук;
- 1 чаена лъжичка сол;
- щипка черен пипер;
- 1½ кг различни пилешки части (бедрата, краката, гърдата);
- 0,75 литра червено вино.
подготовка
Смесете чесън, масло, оцет, лук, сол и черен пипер. Сместа се поставя в пилето и го напълни с 150 мл вино. Вземи в хладилник за 2 часа.
След това поставете пилето и маринатата в тавичка, изсипете останалата виното и се разбърква. Поставя се в предварително загрята на 180 ° С пещ за 50 минути.
3. авокадо
Ketogenic плодове през последните няколко години е преминал един прекрасен начин за битник закуска за нормална част от диетата на градската обитател. През 2019 популярността на авокадо увеличен. Много готвачи са започнали да го преосмисли, например да се направи плодове карпачоГотвач на два начина да се готви с авокадо (Съвет: Не е в Toast) или смесен с кусАвокадо-Lover сигнал: Сан Диего готвач 2 Дялове Вкусни Рецепти.
Рецепта карпачо от сьомга с авокадо
съставки
- Половин чаша орехи;
- ½ супена лъжица масло;
- Половин чаена лъжичка сол;
- щипка черен пипер;
- 1 авокадо;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 6 череши;
- 30 г пушена сьомга.
подготовка
Запържваме ядки на силен огън в продължение на 1 минута. Добавете маслото и цитаделата на плоча 2 повече минути, като периодично се разбърква. Поръсете с щипка сол и черен пипер. Поставете гайките на хартиени кърпи.
Нарежете авокадото на тънки филийки и презареждане на плаката. Поръсете сол, изсипва зехтин. Намаляване наполовина на черешите, извадете костите и го поставете върху чиния. Нарежете сьомгата на малки парченца, поставени на върха. Рушат в купа на орехи.
4. поставете
Италианска храна никога не излиза от мода. Пица и паста - един от най-популярните ястия в Европа и Северна Америка. Затова няма нищо чудно във факта, че пастата се превърна в най-популярната рецепта през юли 2019 Първата версия10 Най-популярни Instagram рецепти от юли 2019 Huffington Post. В това ястие не сос, но тиквички и сирене.
Рецепта за паста с тиквички и сирене
съставки
- 300 г тиквички;
- Петнайсетгр масло;
- 1 чаена лъжичка сол;
- щипка черен пипер;
- 100 г крем;
- 200 г паста;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 50 грама сирене.
подготовка
фино котлет скуош. Изсипете върху тиган, стопи маслото и се готви в продължение на 3 минути, като се разбърква. Добавете сол, черен пипер и сметана и отпуск на слаб огън за още 5 минути.
Поставете спагетите във водата, добавете зехтина и варете в продължение на 6-8 минути. Сиренето се настъргва. Когато пастата е готова, поставете ги в чиния, добавете тиквички и се поръсва със сирене.
5. oyakodon
Класически японски омлет с пиле - един от основните хранения на годината споредНашата 10-популярните рецепти точно сега New York Times. то Подготовка е съвсем проста: запържен в соев сос пиле и лук, пълни с яйце, в резултат на омлет се поставя върху прясно фиг.
рецепта oyakodon
съставки
- 1 лук;
- 6 супени лъжици соев сос;
- 2 супени лъжици захар;
- 300 г пилешки;
- 3 яйца;
- Половин чаша ориз;
- 20 г зелен лук.
подготовка
Загрейте тиган и да го излее в соев сос. След като заври, добавете нарязания на ситно лук полухалките, и се поръсва със захар. Оставете на слаб огън 2-3 минути, като периодично се разбърква.
Нарежете пилето на малки парченца и ги поставете в тигана. Смесва се с лук и сос. Кук в продължение на 3-4 минути.
Разбийте яйцата до гладък и дори залейте месото им. Покрийте купата с капак и изчакайте 3-4 минути.
цирей Фиг. Сложете го на плоча, поставете върха на омлет и се поръсва с нарязан зелен лук.
6. бифтек
Пържолите са популярни по целия свят, включително и в Русия. В много градове в цялата страна има Steakhouse и grilhausy - ресторанти, специализирани в това месо. И в интернет един от основните рецепти май стана10 Най-популярни Instagram рецепти от май 2019 Карни Асада - Мексикански пържола, която се мариновани в чесън, сол и вар, а след това се нарязва на тънки филийки.
уча🥩
- Как да се готви добра пържола
7. банан торта
Успехът на това ястие е предвидено10 Най-популярни Instagram рецепти от май 2019 елегантен вкус и лекота на подготовка. Cupcake банан готви за 10 минути и се пече в продължение на 20 повече. За допълнително забавление, колкото е възможно, например, за да се покрие от покритието на крема сирене. Основното нещо - не забравяйте да поставите съда в хладилника след изпичане, сгъстява сирене.
Банан рецепта за торта
съставки
- 2 банани;
- 2 яйца;
- Стограма масло;
- 150 г захар;
- 2 чаени лъжички бакпулвер;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 220 г брашно.
подготовка
Намачкайте банани пюре, добавете яйцата и се разбърква до гладка. Смелете в отделна купа маслото и захарта, добавете към банани и яйца, бакпулвер, сол и брашно и разбъркайте. Излива се в тесто смазани форми за печене торти и се поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С Пече се в продължение на 20 минути.
8. Gyros
Gyros - гръцки ястие е подобна на Shawarma. В една малка торта наложи картофи, пържени на скара зеленчуци, месо и зелените, и отгоре на всичко се изсипва сос. В повечето страни, жироскопи, заведения за бързо хранене се счита, въпреки че може да се намери в някои ресторанти. През 2019 той се превръща в ястиеТова са най-популярните Uber яде поръчките един от най-популярните заповеди, когато Uber яде.
Разнообразяване на менюто🌯
- Как да готвя пиле и гирос с кисело мляко сос
9. Грах супа с шунка
Друг от основните ястия започнетеНай-популярните рецепти на зимата година - грахова супа с шунка. За да го подготви, просто протегна пюре зелен грах и да добавите шунката. За супата е перфектен тост с масло и билки.
Рецептата на грахова супа с шунка
съставки
- 70 г лук;
- 1 чаена лъжичка растително масло;
- 500 г шунка на костите;
- 400 г грах (пресни или замразени);
- Половин чаена лъжичка сол;
- щипка черен пипер.
подготовка
Нарязваме лука и го запържваме в масло. Прехвърля се тенджера. Добави шунка, грах, сол и черен пипер, налейте малко вода. Оставете да къкри, докато грах не трябва да се сварят пюре. Сваля се от огъня и оставете за 20 минути. Премахване на шунката, отстранете костите и нарежете месото, а след това го добавите обратно в супата.
10. лимонов пудинг
Богата десерт, че доброто топлоНай-популярните рецепти на зимата по време на студения сезон. Той използва лимонови кори и сок, който се смесва с тестото и белтъците. Пудинг нужда да се пече във фурната за 40-50 минути. През това време той има невероятно вкусна тъмна коричка.
Рецепта за лимонов пудинг
съставки
- Шестдесетгр масло;
- 1 ½ чаши захар;
- лимонови кори 1;
- 3 яйца;
- Шестдесетгр брашно;
- 1 ½ чаши мляко;
- 150 мл лимонов сок.
подготовка
Смесете с миксер маслото, захарта и лимонови кори. В друга купа разбийте яйцата, отделете бялото от жълтъци. Добави в микса жълтъците, а след това на брашно, мляко и лимонов сок.
Победи с миксер белтък, добавя към сместа и се разбърква. Пригответе пудинга на водна баня: сложи тавичката в купа с високи ръбове и попълнете последната от вряща вода, така че да обхванат половината от форма. Поставете всички в пещ, предварително загрята до 180 ° С Пече се в продължение на 40-50 минути, до златисто кафяво.
виж също🍽😋🥘
- 50 ястия, които могат да бъдат приготвени за 5 минути
- Как да се готви картофите в селски хрупкава
- 27 готвачи от кулинарния живот хакване любител