Замени солта в диетата
Храна / / December 19, 2019
Лимонов сок, оцет, водорасли и много подправки - отхвърлянето на сол в ежедневните ястия все още никога не е вкусвал толкова добър.
Без сол е трудно да си представим, любимите ни ястия: Коледа салати, пици и хамбургери, макаронени изделия и чипс. Но привържениците на здравословен начин на живот, без причина се опитват да избегнат тази подправка. Сол задържане на вода в тялото, увеличава теглото, ХерметициЛош ранен растеж и висок прием на сол в индийски бебета. и като цяло е лошо за здравето. Днес ще ви покажем какво може да се замени солта в диетата си, без да губи аромата.
1. лимонов сок
Най-добрият начин да се замени сол в ястие - Добавяне на киселинност. Ако стиснете малко лимонов сок в салата, никой няма да забележи, че храната не се осолява. Някои продукти ще бъдат още по-вкусни. лимонНапример, перфектно обогатява естествения аромат на рибата. В допълнение, цитрусови плодове са богати на витамин С: не само да направите храната си по-добър вкус, но и полезни.
2. оцет
Таблица, ябълка, вино, ориз, малц, балсамов - опитайте се да ги всички. В зависимост от вида на оцет може да се добавя към супи, ястия страна на зеленчуци, месо и рибни ястия. За забавление, опитайте се да се влеят свой собствен оцет на ароматни билки. Предупреждение: прекомерна употреба този заместител на готварската сол, не е необходимо за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт.
3. морска трева
В водорасли съдържа естествена морска сол, фибри и много йод. Обикновено ламинария ядат готови, но това е лесно да се направи вкусна подправка. Снабдете водораслите аптека сухо и се смила в мелница или хоросан на фин прах. Добавяне на "сол" в зеленчукови салати или второ хранене. Така че ви спести запознат вкус и насищане на организма хранителни вещества.
4. билки
Отвикне от сол, подправки билки продукти (пресни или сухи) с ярък, наситен аромат. Опитайте и изберете. Подходящ набор от подправки:
- естрагон - slabopryany, леко пиперлив и пикантен;
- кориандър (Кориандър) - има приятен аромат на анасон и цитрусови плодове;
- риган - остър, пикантен и остър;
- кимион - сладък и пикантен, тръпчив и аромат;
- кимион (Кимион) - остър, остър, с вкусен аромат.
Можете да използвате всеки друг подправка, която ще намерите на пазара или в магазина.
5. чесън
Чесънът има светло вкус и силен аромат. Той ще задоволи дневната си изискване на сол. Въпреки това, ако след вечеря сте планирали активно да комуникира с други, по-добре е да не злоупотребява с пресен чесън. да замести или да се суши чесън на прах.
Все още се прекалява? Дъвчете магданоз стрък или изпийте чаша мляко - те неутрализират дъх.
6. сушени зеленчуци
Natural солен вкус са домати, целина и сладък пипер. За да се направи по-изразен вкус, зеленчуци могат да бъдат използвани в суха форма. Когато сушене спаси не само аромата и вкуса на зеленчуци, но витамините, които се съдържат в тях.
Сушени зеленчуци се продават в магазините, но те са просто да се направи и у дома: в продължение на 10-15 часа в пещта при температура 80-100 ° C.
Смятате ли, избягвайте сол в ежедневната си диета? Какви са вашите трикове, за да се съобразят с диета без сол? Споделете вашите съвети в коментарите.