Рецепти: Готвенето сушени домати у дома

Събиране на консерви кисели краставички, сосове и домати - перфектна подготовка за предстоящата зима, но, като се възползват от евтини сезонни зеленчуци, не можем да пренебрегнем и друг начин на събиране на плодовете на студ - да се суши. В тази статия ще научите как да мастурбираш домати в собствената си кухня.

Единственият недостатък на тази рецепта е времето за готвене, но по друг начин да се подготви сушени домати - едно важно нещо. Всичко, което трябва - самите доматите, за предпочитане средни сортове като крем и череша.

След промиване на плода, ги намали наполовина и премахване на сърцевината с водниста семена с помощта на чаена лъжичка.

Белени домати половини място на пергамент, покрита хартия за печене, подправете със сол, поръсва се с масло и изпращане на предварително загрята до възможно най-ниска температура (обикновено от 60 до 80 ° С) фурна за 6-8 часа.

Времето за готвене може да варира в широка рамка, тъй като тя е пряко засегнат от частното мощността на фурната, както и размера на себе си и доматен дебелина маса, с една дума, по-добре е да се види веднъж в снимка. Получава доматен половини остават меки, но придобива пластичност и дъвчат трудно.

Охладете сушени домати и място на чиста буркан. Чрез Сушени плодове може да изпрати скилидки чесън, лют червен пипер, розмарин и мащерка клончета.

Съдържанието на контейнерите Pour зехтин и затягане на капака. По този начин е възможно да се събират домати във всички обеми и стомната ще остане тихо до пролетта.