Рецепта: домашна лимонада на баба
Храна / / December 19, 2019
Защо е рецепта на баба? Прочетете блога си на САЩ, разбрах, че са правили бабите ни нещо много подобно на САЩ, само на второто поле на дейност и инструменти са били много повече. Баба ми също е много често варени като мен лимонада и моите млади сестри. Какво е розмарин и джин, че не знае, но лимонадата все още оказва много вкусно!
старт Нека със стандартната лимонадата, която много може да си припомни вкуса на детството.
Състав: 6 лимони, 2 чаши захар 1 чаша вода, щипка сол и мента.
Получаване: изрязани от два лимона се бели така върху него не остава бяла част и я нарежете на тънки ивици. След това сложете тенджерата на огъня, разбърква захарта с водата и се хвърлят да обелват и се вари в продължение на около 5 минути. Махнете от огъня, малко хлад и хвърли обратно на няколко листа от мента. Когато сиропът се охлади напълно, можете да го изпратите в хладилника.
Изцеден сок от 6 лимони, от хладилника накрая се охлажда сироп, тя се филтрира (отстранява външната обвивка) и се смесва с лимонов сок.
Можете да разреди концентрацията да пие вода или безсолно минерална вода с газ, можете да добавите лед.
Вариации на тази проста сода може да бъде доста много и все още прост. Можете да смесвате лимонов сок и други цитрусови плодове (портокали, грейпфрут, лайм), независимо от съотношението. Обичам вкуса и миризмата на канела и ванилия, така че при готвене на сиропа, можете да добавите малко канела стик (Pinch или като прах), една малка част от ванилия пад или Разнообразяване пикантен вкус лимонада кора вар.
При сервиране лимонада да украсите с резен лимон или портокал, пресни листа от мента или стрък розмарин, чиито бор вкус снаждане. Между другото, можете да направите "лимонада за възрастни", като добавите малко розмарин джин и мента - една капка от всеки цитрусови ликьор.
Имам сок сироп + = литър. Когато се разрежда с вода до вкус, а след това лимонада получи около 3 литра - достатъчно за една малка фирма :)