Рецепта за гарнитура на крем царевица
Храна / / December 19, 2019
Tender царевица със сметана - класически американски ястия страна, които допълват всички месни ястия и съставки, произведени от най-малко 15 минути.
съставки
- 2 кутии консерви царевица;
- ¾ чаша (180 мл) крем;
- 1 чаша (240 мл) на мляко;
- 3 супени лъжици масло;
- 3 супени лъжици брашно
- 1 малък лук;
- 3 скилидки чесън;
- стрък розмарин.
подготовка
Сметанов фундаментни ястия представлява много гъста сос бешамел получава от смес от сметана и мляко мазнини среда.
Започнете с подготовка на основата за соса от смес от масло и брашно. Разтопете маслото на средна температура и добавете брашното. Разбърква се получената паста за провеждане на топлина за около 30 секунди, след това бавно се излива в смес от мляко и сметана.
Непрекъснато и интензивно се разбърква съдържанието на тигана, за да се разбият всички бучки брашно. Ако е необходимо, допълнително мис смес през сито.
Оставете соса да се загрява, докато дебели, подправете със сол и черен пипер на вкус.
В друг тиган врят нарязан лук, докато омекне. Добавете към тях чесън, розмарин и се изсипва царевица, източване на течността от всичко това.
Сезонните ястия могат да бъдат приготвени от пресни млади кочани.
Когато топло като боб, залейте със соса и изчакайте да заври отново. Извадете розмарин клонче и служат горещо гарнитура към масата.