Рецепта: Пилешки гърди с пармезан и прошуто
Храна / / December 19, 2019
Не сте сигурни какво да готвя за вечеря бързо? Опитайте тази мега проста, но вкусна рецепта за пиле от Джейми Оливър.
Обичам да готвя, но не ми харесва да прекарват времето повече от половин ден. Ето защо, най-изберете оригиналните, но бързи рецепти. И днес аз искам да споделя с вас идеята за Джейми Оливър, за това, как е възможно в продължение на няколко минути, за да разнообразят менюто си, като се използват привидно обикновен пилешки гърди.
Беше много вкусно!
За да се подготви това ястие, ще се наложи 10 минути време, включително и обучение. Нека да започнем.
съставки1 пилешки гърди без кожа, 10–15 г настъргани пармезан, 3 proshutto парче, един стрък розмарин или мащерка, лимонова кора, прясно смлян черен пипер, зехтин.
подготовка: При подготовката на това ястие няколко правила, но една от основните - гърдата пиле трябва да бъде една и съща дебелина от всички страни. Това се постига лесно, леко отбита месо с помощта на тежък предмет, като точилка. За да направите това, увийте пилешки гърди в найлоново фолио и внимателно победи в цялата си дължина, по-специално от страна, където месото е по-дебела. В резултат на това можете да получите парче от униформата.
След това поръсете месото с мащерка или розмарин.
Тя - настърган пармезан, а отгоре - прясно смлян черен пипер и няколко грама лимонова кора.
Покрийте месото с тънки ивици прошуто, за да покрие напълно сиренето. За удобство можете да си купите вече нарязани тънки резени прошуто, но аз използвам шунката, които носят със себе си от Черна гора, така че аз имам малко по-дебел парчета.
На отопляем тиган, налейте малко зехтин за пържене и бързо движение, поставете месото на една страна с прошуто надолу.
Grill месото в продължение на 3 минути на среден огън, а след това с помощта на широк нож за да я обърнете на другата страна и се готви за още 3 минути.
Само шест минути в тава, или пилешки гърди с прошуто и пармезан е готова. Извадете месото от огъня, сложи една чиния, нарязани на половина (пиле трябва да бъде напълно готов) и служат със зелена салата.
Но тази рецепта се изпълнява от автора:
Супер-бързо, супер-лека и supervkusno! Аз се да ви хареса също.
Бон апети)