Оригинален закуска: хрупкави крокети палачинки

Неговата прилика с класическите крокети, тези палачинки са получили поради готвене техники: Всеки потопени в яйце, покрити с крутони и пържени до златисто кафяво.

съставки

• 300 грама гъби;
• 1 средно лук;
• Уг чаена лъжичка суши мащерка;
• 1 скилидки чесън;
• 5 палачинки;
• растително масло;
• заквасена сметана, копър емисия.

подготовка

Плънка за палачинки крокети Тя може да бъде абсолютно никого. В този случай, ние решихме на вегетарианска версия, която е смес от пържени гъби и лук, овкусени мащерка, чесън и сол и черен пипер.

Така, че по време на пържене крокети не се срина, те трябва да сгънете правилно: Поставете плънка в центъра палачинка, оставяйки около 3-4 cm от краищата, баста ръбовете, така че да обхваща пълнежа и навива в стегнат руло.

Всяка ролка, потапяне в яйце, оставя да се отцеди излишъци, и след това се поръсва с галета.

Поставете палачинките докато затопля масло. Панировка добър момент да стик и няма да лети и да изгори при пържене.

Фрай палачинка крокети от всички страни, което им дава първото грайфер по шевовете, докато те са златни. Сервира се топло със заквасена сметана и пресни билки.