Животът хакерство за мързеливи: тортата шоколад в купа

Най-досаден по време на готвене не е пряко отседнете в печката, и редовно почистване и измиване не е ясно от предприемане на мръсни чинии. За всички онези, които искат да се сведат до минимум неприятните ефекти на готвене - рецептата на шоколадова торта, която се приготвя по същия купата.

Бичове сухи и течни съставки отделно и след това ги свързва в единна тесто - процедурата е класически и познати на всички онези, които редовно се подготвят сладкиши. Най-често отделни течни компоненти като разбиване на яйца и сметана от критично значение в случаите, когато съставките рецепти са основният тест "вдигане на тежести", като Изкарват устойчиви върхове на протеини в класическата рецепта "ангелски бисквити ". В тази рецепта, тестото стане буйна поради изобилието на сода, и по-точно на въглероден диоксид, който ще осигури, след реакция с оцет, така че основната ни задача е просто перфектната комбинация от съставки, за да хомогенност, отколкото сме Ние ще направим.

Първият да отидат всички съставки сухите в една купа. Разбира се, брашното и какао, ние предварително проверени.

След старателно се комбинират всички съставки заедно с помощта на хало. Disturb не по-малко от минута, тъй като ние сме изключително важно да се осигури равномерно разпределение на сода в сместа, в противен случай тестото може да се увеличи фрагментарно.

Сега отидете на течности, и не се колебайте да се излива млякото и растително масло, а след това чрез добавяне на яйца и меко масло.

Месене е необходимо да отидете на тежката артилерия и замени пълноправен миксер размахване на 30 секунди Замесете тесто с минимална скорост, а след още 3 минути, ритъм на високо, от време на време минава покрай стените и дъното на купата шпатула.

Изсипете тестото на 20-см формират печене, предварително намазана с покриваща долната си с пергамент и намазана стена. Печете тортата ще има около един час на 180 градуса. Готовност както обикновено проверка прът, клечка за зъби или мач.

Нека хладен въздух първата торта под формата на около 20 минути и след това се отстранява и се обърна с главата надолу, отдаване под наем готино напълно.

Готов пай Сервира поръсва с пудра захар, какао или изливане Ganache. Въпреки това, в последния случай ще трябва да се мръсен друга купа ...

рецепта

съставки:

• брашно - 1 ⅔ чл. (208 гр);
• сода - 1 Уг часа. л. (7.5 гр);
• Сол - 1 час. л.
• какао на прах - ⅔ на чл. (78 гр);
• захар - 1 Уг во. (300 гр);
• растително масло - ¼ чл. (60 мл);
• масло - 60 д;
• Яйца - 2 бр.;
• оцет - 1 супена лъжица. л. (15 мл);
• мляко - 1 ¼ чл. (310 мл).

подготовка

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Сплит форма 20 cm диаметър покритие пергамент и стените на смазочното масло.
2. В купа пресейте брашното с какаото и сода за хляб, добавете сол и захар. Разбърква се добре.
3. Към смес на сух добавете мек масло, излива млякото с растително масло и оцет, разделени един чифт големи яйца. Замесете тесто първия смесител 30 секунди на ниска скорост, а след това още 3 минути при максимално.
4. Изсипете сместа в тигана и поставете във фурната за около час. Желание да се провери с клечка за зъби.