Как да се подготвите ябълков сок за зимата
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Това, което трябва да се разгледа
- В рецепти поверителна точното количество на съставките. Сок може да се изобилие от плодове и зеленчуци, както и захарта се добавят вкус: 1 литър сок, някой поставя 1 супена лъжица от пясък, и някой - всичко 5-6. Това зависи от начина, кисели ябълки. Напитката може да се направи без захар, ако сладкия плод. Не се притеснявайте: сока се съхранява и без пясък.
- 3 кг ябълки листа около 1 литър сок, но могат да получат по-малки или по-големи. Това зависи от сочността на плодовете.
- По-топла напитка, което трябва да се излива стерилизира буркани енд рол. След това те трябва да се обърна за увиване на нещо топло, хладно и трансфер до съхранение на тъмно хладно място.
- Сокът от тези рецепти се приготвя без добавяне на вода. Ако напитката изглежда твърде концентриран, разредете го само за да вкус преди от пиене.
Как да се подготвите ябълков сок за зимата с помощта на сокове
Какво ще ви трябва
- ябълки;
- захар - по избор.
Какво друго можете да добавите
Използвайте други сезонни плодове, като круши, моркови или тиква. Заведете ги в равни пропорции с ябълки или само малко, ако не искате да се прекъсне силен аромат на основната съставка.
Как да направите сок
Нарежете ябълките в големи парчета и премахване на ядрото. Останалата част от плодовете и зеленчуците, твърде чисти, и разделение от едни и същи парчета. Напред плода през сокоизстисквачка.
Ако сока оформя пяна, внимателно го премахнете. Тази пяна може да се сгъне в тензух и се стискат ръце - така също ще излезе от течността.
За да се получи ясна напитки, прецедете сока през няколко слоя марля. Ако ви харесва възможността за маса, пропуснете тази стъпка.
Изсипете сока в тенджера и - ако е необходимо - добавете захарта. Сложете на слаб огън и се довежда до 90-95 ° C. Ако няма термометър, се определя на очите: от течните започва да идват двойки, тя е на път да започне да ври, но не и избиване си. Премахване на сока от котлона и се изсипва в банките.
уча🚰
- Как да се чисти ябълки
Как да се подготвите ябълков сок за зимата с помощта на sokovarki
Какво ще ви трябва
- ябълки;
- захар - по избор.
Какво друго можете да добавите
За да се подготви напитката в sokovarke подходящ грозде, сливи и тиква. Заведете ги в равни пропорции с ябълки или само малко, ако не искате да се прекъсне силен аромат на основната съставка.
Как да направите сок
парче ябълки големи парчета и изхвърлете ядра. От сливи, премахване ями и тиква обелват и се разделят на парчета. Ако използвате гроздето, а след това не е необходимо да правите нищо.
Напълнете водата повече от половината от дъното на тиган sokovarki, разположен на върха на средния капацитет, и върху него - трета купа, гевгир.
Сложете в купа последните ябълки и други плодове. те се смесват със захар, ако е необходимо. Корица и пуснати на средна температура.
Спуснете маркуч sokovarki, чрез които ще се налее питие в стерилизиран буркан. Сок старт стоя 20-30 минути и ще тече в продължение на 1-2 часа, в зависимост от броя на ябълките и сочност. Напитката се превръща прозрачен.
виж също🍎😍🍏
- Как да се подготви компот от ябълки за зимата: 7 рецепти и 7 Тайните
- 10 вкусни и оригинални торти с ябълки
- 15 рецепти с ябълки, които точно дойде по-удобно
- 10 Delicious салата с ябълки
- 8-добрите рецепти сладко от ябълки