Как да направите вкусни бургери, ако не знаете как да се готвя
Храна / / December 19, 2019
Най-лесният бургер
Какво мислиш, че е най-трудно да подготви бургер? Пиле? Това е. Кифли се продават в почти всеки магазин. Накълцайте зеленчуци, добавете сиренето и някои сос е готов, твърде лесно. Но се подготви вкусна хамбургер, за да го не да горят, не се срина, се оказа, сочно, с правилния размер, форма и дебелина, наистина трудно. Красотата на днешния бургер рецепта е, че той не разполага с пържоли.
Ние ще подготви бургер а ла "помия Джо" ( "помия Джо», помия Джо), който се използва вместо кюфтета сос от мляно месо.
Плънка е много по-малко взискателни умения на майстор-готвачи и прощава много грешки. С други думи, това е изключително трудно да се забъркваш.
рецепта
За да се подготви бургери се нуждаят минимум от продукти. Класическата рецепта за "помия Джо" включва мляно говеждо месо, лук, домати (пресни, в собствения си сок, паста или кетчуп), сос Уорчестър, подправки и кифлички за бургери.
Имайте предвид, че в този случай не е цел да се подготви специално ястие със строг рецепта и пропорции. Burger с месо сос вместо хамбургери - концепция. Разнообразието на съставките е почти безкраен.
Никой от продукта? Замяна или просто премахнете. Бих искал да добавя нещо? Следваща! Използвайте смесва мляно месо или мляно месо от домашни птици. Включи сирене и всичко, което идва на ум. Като се ръководят само от здравия разум. Кухня - това е чисто творчество. Експеримент търсят техните комбинирани продукти. В красотата на дома за готвене и ключът за получаване на най-доброто ястие, че са създадени от вас и само за вас.
съставки
![помия Joe: Съставки](/f/ee783fe7bcc83d217d9d3108bbc17e27.jpg)
- 500 г мляно говеждо месо;
- 2 домати;
- 1, сладките пиперки;
- 3 целина;
- 1 лук;
- 2 скилидки чесън;
- сол;
- пипер;
- 2 супени лъжици слънчогледово или зехтин;
- кифлички за бургери (около 8 парчета за пълно използване на варено месо сос).
Съдове и апарати
- дъска за рязане;
- нож;
- смесител (или myalka за пюре);
- тиган;
- острие.
подготовка
Ситно котлет на стръка целина.
![помия Joe: целина](/f/e1adb0d302704315c5fdf08f8b5cc2fc.jpg)
Обелете и фино котлет лука.
![помия Joe: лук](/f/fcb035ef33a9b01b57d028b4115b2690.jpg)
След това идва ред на сладък пипер. Вътре има много дребни семена, които не са подходящи за ядене. За да спестите време и усилия, Бърк пипер, както е показано на снимката. Първо леко постигал пипер на кръст от върха към основата, без да докосвате на ядрото.
![Рафаел Joe: пипер](/f/b78a39e6fab82896b6cbb891c0802e50.jpg)
![Рафаел Joe: пипер](/f/492d1de0a8f59479f21b40c0dad76fe1.jpg)
![Рафаел Joe: пипер](/f/eda38339a432cf6ae8b369438ba8fbfa.jpg)
Сега, леко се скъса получените филийки. Това е всичко. Няма проблеми със семена.
![Рафаел Joe: пипер](/f/74bbc5e6ea8fba9260474e436445348f.jpg)
![Рафаел Joe: пипер](/f/681aaf863e802b981ac233259f056268.jpg)
![Рафаел Joe: пипер](/f/1587e6b31a3729f04e456b507356a13e.jpg)
Сложете тиган на слаб огън. Добавете малко растително масло и го изпраща да се подготвят нарязан целина, лук и чушки. Не забравяйте периодично да ги агитирам.
![помия Joe: Зеленчуци](/f/54b7a0278d043b76dc3584ee1abf6f2c.jpg)
Не искал да изпере газовата печка? Премахване на скарата и горелки, покриване на повърхността на плочата на храна фолио, съкращения грим под котлона, задаване на горелките и решетка отзад.
![помия Joe: печка](/f/07fc760fdea9cdc9234e9d4936928453.jpg)
Всичко, което преди инцидента на повърхността на плочата, пресъхна върху него и да изгори, сега ще остане на фолиото. Както замърсяването промяна на фолиото и да забрави за промиване на плаки.
След 10-15 минути, добавя зеленчуците ситно нарязан чесън и разбъркайте добре.
![помия Joe: Чесън](/f/33c3652bd7c283e37f6a68e14b6bec85.jpg)
Към скилидка чесън е по-лесно да се чисти, го поставете върху дъска за рязане, зар прикачвате нож и на капака.
![помия Joe: Почистване чесън](/f/55d8fba8ecd39df4745b3ea95f9d3cdd.jpg)
Карамфил леко изравнявам. Това не пречи на неговото по-нататъшно рязане, но люспи кори много по-лесно.
![помия Joe: Почистване чесън](/f/8b2b01bf52aa16a1e9eab6c41b2977b9.jpg)
Притеснявате се за ръка? Използвайте вместо нож на всеки плосък обект - например, острието за пържене.
След 3 минути след добавянето на чесън, за да изпратите кайма зеленчуци.
![помия Joe: мляно](/f/314f3d957fbd39d21e52e557852f89f0.jpg)
След още 15-20 минути, когато плънката се запържва, добавя се малко сухо бяло вино или вода и изчакайте, докато течността закипи далеч. Не можете да добавяте в резултат на това не стане по-лошо.
![помия Joe: мляно месо и зеленчуци](/f/b82477089aba5f3e89e8458d994cb493.jpg)
Това беше началото на домати, от които получават най-пресните тестени изделия. Сварете около половин литър вода. Изрежете основата на плода.
![Рафаел Joe: домати](/f/f97c6bff780a8d0cd881d3215f8dd735.jpg)
![Рафаел Joe: домати](/f/094e1f7471ce8e525768b03dc8612752.jpg)
Поставете доматите в гореща вода за няколко минути и след това да го премахнете.
![помия Joe: домати](/f/08318242e2afd05b38edc09743422056.jpg)
След топлинната обработка, кожата кора от плодовете без резистентност. Белени домати с блендер се превърне в гладка паста.
![Рафаел Joe: домати](/f/e446170583d81022ae1fd9027b003582.jpg)
![Рафаел Joe: домати](/f/df70bfda28a244911ef9945baba5fc8b.jpg)
![Рафаел Joe: домати](/f/cb0eee060c2851041b21cfdbf57ca3fd.jpg)
Не блендер? MÄLK може да се използва за пюрета или просто много ситно нарязан домати. Ако не искате да се забъркваш с пресни домати, използвайте домати в собствените си сокове - те ще трябва предварително да месят.
Доматено пюре е изпратено до е почти готова месо сос.
![помия Joe: сос](/f/57653de7d8ec515b238f7c7eef2c3933.jpg)
Сега всичко, което е необходимо да се добавят сол, сезон и оставете да къкри за още 15 минути или докато докато се сгъсти сместа.
![помия Joe: мляно месо и сос](/f/b96570823fe5035b2aed79a7534b773a.jpg)
Ако искате да добавите пресни билки, го правя за около 5 минути преди края на готвенето.
Искаш ли да си храната е по-вкусно и по-ароматно? След това направете една проста настройка на сол. Добави в нея ситно нарязан пресен розмарин и се оставя получената смес в запечатан контейнер в продължение на няколко дни.
![помия Joe: сол](/f/c5116e2cf0abdc6372648af0a2db3fe3.jpg)
Поздравления, вече имат розмарин сол. Същият трик работи с мащерка (мащерка).
Това е време да кифли.
![помия Joe: кифлички](/f/f23cf86e7ac92805085c8b6c2e72ae2f.jpg)
Нарежете ги, така че долната част е по-дебел. Така Burger razmoknet вече не.
![помия Joe: кифлички](/f/fcd44a4ef232f0ceea1ce0127669cf1f.jpg)
За кифли са вкусни, мек вътре и още по-добре противопоставят омокрящи, те трябва да държи в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути. Поставете двете половини за печене съкращения кифлички надолу.
![помия Joe: кок във фурната](/f/e83ac95aa7dc82420f23bcd36f120d31.jpg)
Те не горят леко, така че периодично наблюдение на процеса.
![помия Joe: кок във фурната](/f/c02a92e9b94f4b174990756850b5c8f8.jpg)
фураж
"Рафаел Джо" е различен от класическите бургери, че тя не трябва да се подредят добре. Сложете соса месо в долната половина на кок.
![помия Joe: Feed](/f/44699f74d254d306f574ab64be4667fb.jpg)
Сега покриване на другата половина.
![помия Joe: Готов бургер](/f/8417f72bad88895ba676b44b47f60488.jpg)
Нека частици сос падат - за "помия Джо" това е добре, тъй като тя се нарича уличница. :)
![помия Joe: Готов бургер](/f/b07394b9b72fc4c0b7a0ee4f0878312d.jpg)
Номер сос се определя от апетита. Да, в момента на соса ще продължи да пада от храна, но по дизайн.
![помия Joe: Готов бургер](/f/f6b3a2240614132132bfaeff738cfd63.jpg)
Помнете почти неограничен променливост рецептата? Отличен. Използвайте го за 100%, за да създадете свой уникален ястие. В нашия случай, на върха на сос месо подредени филийки топено сирене.
![помия Joe: сирене](/f/cd42049118e5aba30554fab3526d73b7.jpg)
Можете да добавите всичко, което искате: кисели краставички, лук, маруля... Delicious!
![помия Joe: сирене](/f/79dd8896db3c33abcc39d9dfbb3443b6.jpg)
Получената бургер поне не по-лоши, а в много отношения превъзхожда класическия с котлет по вкус се дължи на много по-голяма гъвкавост в състава и пропорциите. За бързината и лекотата на подготовка дори не е струва да се говори.
![помия Joe: Две Burger](/f/9d022bae7ea3df305ce4a89880d50998.jpg)
Красотата е, че крайния месо сос може да се използва, както желаете. Той е добър и бургери и тестени изделия, и дори в тенджерата с картофи или патладжани. Резултатът в никакъв случай да бъде тийнейджър. Не ми ли вярвате? Опитайте се да готвя това вкусно ястие и се убедете сами.