Как да се готви бързо: Тайните Джейми Оливър

Не всеки обича да стои в продължение на часове в печката, особено когато стомахът тътне и времето изтича. Съвети на най-популярния британски готвач Джейми Оливър, който да ви помогне да се готви по-бързо и по-лесно.

Предварително изчисляване на техните действия

За да започнете, се подготви всичко необходимо: премахване на необходимите тигани, дъски за рязане и ножове, предварително изключете фурната, разпределени съставки за вашата храна.

Отделете време да планират своите движения в кухнята, например: "Първо, аз нарязани и сложи на чиния с месо. Макар че се подготвя, аз съм като зеленчуци. След това, без да се забравя всичко раздвижването и завой, правя соса. " И изключете телефоните и телевизията, вие нека не се разсейвате.

Използвайте всички характеристики на кухнята

Защо да чакате до съда е свободен да започнете нова ястие? Пригответе няколко ястия по едно и също време. Нека картофите твърде светлина във фурната, месото се пържи в чиния и задушени зеленчуци, приготвена в микровълнова фурна. Или да се откажете за бърза вечеря рецепти са, където всичко може да бъде приготвена

Купете готови съставки

Разбира се, най-вкусните майонезата - дом, разклаща ръчно размахване, изработена от яйчни жълтъци, масло и горчица. Но ако имате време да се занимавам с един куп чинии, когато всяка секунда? Оставете кулинарните изкушения в края на седмицата, когато имате много време, но за бърз обяд имам под ръка:

• готови сосове;
• замразено тесто;
• бульон кубчета или концентрати;
• измити и обелени зеленчуци и билки в торби (можете ръчно манипулиране и опаковка);
• говеждо месо;
• смесени подправки на вкус.

Teach материални!

Водата се нагрява бързо да се отвори широка саксия и чайника. Не е нужно да е трудно да се хипнотизира една чиния с ръка на пакет макарони. Адванс включително чай и сложи тенджерата на огъня с вече топла вода.

Ситно нарязан храни готвят по-бързо. Това изглежда очевидно, но що се отнася до процеса на готвене ускорява вечеря. готов пюре? Сварете картофите цяло и разделен на квартали. Печено филе? го нарежете на кубчета.

Помолете да използвате функции, с любимите си продукти. Възможно е да има по-лесни начини да се подготвят от тези, на които сте свикнали. Колкото по-съвършен и внимателен, ще си рецепти, по-малко време, ще трябва да прекарат в кухнята.

Не преследват съвършенство

Ако се готвите вечеря за себе си и семейството си, не се опитвайте да съответства на стандартите на ресторанта. В салата зеленчуци могат да бъдат нарязани на кубчета с различни размери, както и резени филе на плоча не е идеално равна подредени. Тестото може да се смесва или салата ръце (чисти, разбира се), зелените са достатъчно големи, за да нарязани с ножица, а печено месо може да се сервира направо от тигана. Тази проста дома за готвене стил, пълен с чар.

Между другото, не е задължително да служи всяка част поотделно. Поставете една маса в средата на голям поднос и нека всеки се е поставил толкова, колкото иска.

Гответе с удоволствие и не забравяйте, че най-важната съставка във всяко ястие - това е вашето добро настроение.