Как да се готви понички за 15 минути
Храна / / December 19, 2019
Ние гарантираме, че ще ви харесат и мразя тези понички рецепта. Причина любов към тях е ясно: хрупкави отвън и розови, мека и леко вискозна в, те са перфектни обилна закуска. Причината за омразата не е по-малко очевидна - ядете един куп понички, без дори да забележи.
съставки
- 155грама брашно;
- 2 чаени лъжички бакпулвер;
- щипка сол;
- 55 мл мляко;
- 55 мл кисело мляко;
- 50 г захар;
- 55 г масло;
- растително масло за пържене.
подготовка
Тестото е готово толкова прост, че ще имате време да се месят, докато нагрято гориво за дълбоко пържене. Първата стъпка е да се свържете преминава през брашно с бакпулвер и щипка сол.
Отделно от това, размахване прясно и кисело мляко със захар и разтопено, но леко охладено масло. Когато разтворени захарни кристали, изсипва течността в съставките на сухи.
Замесете тесто шпатула, докато всички компоненти не са свързани помежду си. Long месене или агресивно разбиване тесто размахване или миксер ще доведе до това, което ще бъде завършен понички гума, така че бъдете внимателни.
Леко смажете палмово олио, да вземе около половината от трапезарията лъжица тестото и се разточва на поничка. Внимателно поставете тестото в горещо олио да се пържат и изрази златисто кафяво. Домашно приготвени понички готов Сложете на една салфетка, за да се попечете на излишните мазнини.
Donuts, направени на тази рецепта, най-добре, веднага след приготвянето, поръсени с пудра захар или ролка, в смес с канела захар.