Как да се готви аспержи в корейски
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Малцина знаят, че аспержите, които се използват, за да направи тази пикантна салата - всъщност изсушен филм с варено соево мляко. Името на този продукт Fuzhi, но Русия остана името "соев аспержи".
Как да се подготвите аспержи
В конвенционална форма е сух. Така че, за да започнете необходимостта аспержи добър накисва.
бавен начин
Излива се 200 г сух Fuzhi в дълбок контейнер и да запълни чиста студена вода. Натиснете върху една чиния или някакъв друг товар, продуктът е напълно във водата.
отпуск аспержи за около 12 часа при стайна температура, периодично смяна на водата.
Може да се наложи и по-малко време. Така че да се ръководи от външния вид на аспержи. Тя трябва да се надуе и да стане мека и еластична, без да твърди сухи влакна вътре.
Както ще се постигне това, се изсушава и прокара излишната течност от Fuzhi.
Един бърз начин да се
Ако не искате да чакате, опитайте аспержите, напоена с топла вода. Имайте предвид, че този метод не е много надежден. Аспержите може да смекчи отвън, но отвътре - да остане стабилно.
Сипете 200 грама сух продукт в дълбока контейнер, напълнете с гореща вода и натиснете надолу на товара. Да не се използва топла вода, в противен случай raspolzotsya аспержи.
Оставете продукта в продължение на 2-3 часа, подмяна на водата периодично. Новият водата трябва да е топла, също. След това натиснете Fuzhi от течността.
Какво друго да добавите към салатата
200 г сух нужда аспержи:
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2 чаени лъжички оцет 70%;
- Уг лук;
- 3 супени лъжици растително масло;
- 1-1½ чаена лъжичка захар;
- 1 чаена лъжичка червен пипер или смлени червена люта чушка;
- Уг чаена лъжичка земята кориандър;
- малко смлян черен пипер;
- 2-3 скилидки чесън;
- 2-3 супени лъжици соев сос;
- стограма корейски моркови - по избор.
Можете да вземете обикновен морков и го настържете на ренде за корейски морков. Ако искате да направите салата по-пикантен, добавете още подправки по ваш вкус.
Как да се готви аспержи в корейски
Cut Fuzhi парчета 4-6 см дълги. Добавете сол и оцет същество, разбърква се и се отпуска за 10-15 минути. След това изсипете течните издатини.
Нарежете лука на ситно и се запържва в горещо олио, докато полупрозрачни. След това изложи съдържанието на тиган с аспержи.
Добавете захарта, червен пипер и червени люти чушки, кориандър, черен пипер, нарязан чесън, соев сос, и - ако е необходимо - моркови. Разбърква се и се съхранява салата в хладилника за няколко часа или една нощ.
виж също🥕🥗🌶
- 10 горещи сосове за всички вкусове
- 12 корейски салата с моркови
- 7 рецепти сладко-кисел сос за чревоугодници
- 10 Обикновено Салат от морско зеле
- 10 интересни салати с раци пръчки