Как да се готви храна за 50 рубли 10 бюджетни рецепти
За да стане богат Храна / / December 19, 2019
За изчисления използват уебсайт Интернет магазин "ОК" с доставка в Санкт Петербург. За всички стоки са взети постоянни цени, с изключение на акциите. Повечето продукти, които не са най-евтините в своя сегмент, а цената на хранене може да бъде намалена, ако изберете по-достъпни опции, за да купуват продукти от местни производители, или да наблюдават специалните оферти.
Сол и сода не са включени в изчисленията като чаена лъжичка от тези съставки струва 5-10 цента, което се отразява на крайната сума е изключително малка. Подправки се добавят вкус и чантата готвач, така че да не включва в изчисленията.
За изчисляване на средния размер парче е избран. Това може да се промени, като се вземат предвид нуждите и апетита. Съответно, в този случай, цената ще трябва да бъдат коригирани.
1. Желиран торта със зеле и консервирани риби
Продукти за 4 порции: големи
- 2 чаши кисело мляко;
- 2 яйца;
- 1 чаша брашно;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 1 кутия консервирана риба;
- 500 г зеле;
- 1½ супени лъжици слънчогледово масло.
подготовка
Накълцайте зелето и се запържва в една супена лъжица масло. Извадете рибата от страна на банките, намачкайте с вилица и се смесва със зеле. Яйцата със солта, добавете кисело мляко, брашното и содата. Тестото трябва да приличат на последователността на заквасена сметана.
Форма смазване се останалото масло, изсипете в нея половината от тестото, сложи плънката, а отгоре - останалите тесто. Пече се 35-40 минути на 180 градуса.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Кефир "Весела molochnik" 1% | 60,99 за бутилка (950 ж) |
~30 |
Яйце "Sinyavinskaya" С1 | 69,90 на десетина | 14 |
Брашно "Makfa" | 1 43,90 кг | ~8 |
Херинг "морски лъв" естествен масло | 48,19 за един буркан (250 ж) |
48,19 |
зеле | 12.90 кг 1 | 6,45 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~2 |
Общо: 109 рубли за торта, 27.25 рубли на порция. |
2. Пилаф с пиле
Продукти за 6 порции:
- 600 грама на бедрата пилешки;
- 230 г ориз;
- 1 голяма лук;
- 2 средни моркови;
- чесън 1 глава;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 чаена лъжичка сол.
подготовка
Изсипва се в дълбок тиган или чайник масло за готвене и се загрява. Ситно котлет лука, запържете. Разтрийте на груби ренде или нарязани на половина пръстени моркови, добавете към лука. Hips нарежете на големи парчета, пуснати на зеленчуците. Сол сместа и добавете подправките. Запържва до половината от съдържанието на казана.
Демонтирайте скилидки чесън върху и без пилинг, поставен върху месото. Излива ориза, ниво. Внимателно се излива водата в чайника, така че да е по-висока в ориз 1,5-2 см. Донесете ориза, докато омекнат.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Охладено пилешко бедрото "Северна PF" |
1 164 килограм | 98,40 |
Фигура Краснодар "Национален" | 83,69 за пакет (900 ж) | 21,40 |
лук | 19.99 кг 1 | ~3 |
немити моркови | 1 21,90 кг | ~3 |
чесън | 1 139кг | ~6,50 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~3 |
Общо: 135.30 рубли на чиния, 22.60 рубли на порция. |
3. Пилешки кюфтенца с паста
Продукти за 1 порция:
- 130 грама филе от пилешки гърди;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 2 супени лъжици от консервирани домати в собствената си сок;
- ¼ лук;
- 1 чаена лъжичка сол;
- Половин чаша вода;
- 60 г паста.
подготовка
Включете пиле кайма, добавете нарязания на ситно лук, подправки и щипка сол. Мокри ръце търкалят малки кюфтенца. Изсипете тиган масло, кюфтета се запържва до златисто кафяво. След това ги напълнете с вода, добавете консервирани домати и нека яхния под капак, докато омекнат (7-10 минути). Сварете пастата във вода с щипка сол, когато се прилага положат кюфтетата по тях и се изсипва сос.
Ястието е много по-евтино, ако си купите пилешки гърди с кост и нарязани филетата на техните собствени.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Филе от пилешки гърди "Petelinka" | 279 на 1 кг | 36,27 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
лук | 19.99 кг 1 | ~0,50 |
Паста "Шебекино" | 49,99 за пакет (450 ж) | 6,67 |
Консерви Gustodoro | 62.4 банка (400 гр) | ~5 |
Общо: 49.90 рубли за сервиране. |
4. Задушени с зеленчуци Pollock + гарнитура
Продукти за 1 порция:
- 1 Pollock кланично тегло около 200 г;
- 1 морков;
- Уг лук;
- 1 супена лъжица растително масло;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 1 голяма картофен клубен.
подготовка
Полък труп, нарязани на големи парчета, лук котлет, моркови и разтриване на груби ренде. Pan четка с масло, сложи парчетата от морска треска, изсипете в пространството между тях зеленчуци, се налива малко вода и оставете да къкри, докато омекнат. Обелете картофите, нарязани на големи кубчета и се вари в подсолена вода.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Полак изкормени "Руска Fish Company" | 1 сто осемдесет и деветкилограм | 37,80 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
лук | 19.99 кг 1 | ~1 |
моркови | 21.9 кг 1 | ~1,40 |
картофи | 24.99 кг 1 | ~4 |
Общо: 45.70 рубли за сервиране. |
5. Пилешки кълки с картофи, печени в ръкав
Продукти за 1 порция:
- 2 пилешко бутче;
- 2 среда картофен клубен;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 скилидки чесън;
- Половин чаена лъжичка сол.
подготовка
Смесете масло, чесън, сол и любимите подправки. Разтвори тази смес пищяла. Картофи, нарязани на кръгчета или кубчета, поставени в ръкава за печене, поставени крака. Печете във фурната за около 40 минути при температура от 200 градуса.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
пищял пиле "Северна PF" |
1 сто деветдесет и девет килограм | ~36 |
картофи | 24.99 кг 1 | ~5 |
чесън | 1 139кг | ~0,30 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
Пакети за печене магистър Fresh |
31,90 за брой (5 броя) |
6,38 |
Общо: 49.20 рубли за сервиране. |
6. Елда с гъби в гърне
Продукти за 1 порция:
- 80 г елда;
- 100 г гъби;
- Уг малък лук;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- Половин чаена лъжичка сол.
подготовка
Гъби нарязани и се запържва в масло до златисто кафяво. Намалете огъня, добавете нарязаните лук и сол и варете в продължение на 5 минути. Изплакнете елда. Сложете всички съставки в тенджера. Продуктите трябва да отнеме не повече от половината от обема на ястия. Излива вряща вода, така че да е над 1 см зърнени култури и се разбърква. Добавете сол на вкус. Поставете саксията в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40-45 минути.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Елда "Национален" | 66 за пакет (900 ж) | 5,90 |
печурки | 259,90 на 1 кг | 25,99 |
лук | 19.99 кг 1 | ~1 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
Общо: 34.40 рубли за сервиране. |
7. картофи готвене със заквасена сметана и чесън
Продукти за 6 порции:
- Седемстотинграма на картофи;
- Двестаграма сметана;
- 2 яйца;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 3 скилидки чесън.
подготовка
Сварете картофите в тяхната кожа, кора, нарязани на кръгчета и се поставя в намазана форма. Камшик крема и сол, яйца и нарязан чесън, сместа се излива картофите и се пече във фурната за около 20 минути при температура от 200 градуса.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
картофи | 24.99 кг 1 | 17,50 |
чесън | 1 139кг | ~1 |
Яйце "Sinyavinskaya" С1 | 69,90 на десетина | 14 |
Кисел "Мътеница", 10% | 56,79 опаковка (315 ж) | 36 |
Общо: 70 рубли на чиния, 11.70 рубли на порция. |
8. Пилешки дроб с палачинки
Продукти за 2 порции:
- 300 г пилешки черен дроб;
- 8 супени лъжици сметана;
- 2 супени лъжици масло;
- 2 картофен клубен;
- 1 яйце;
- Двадесетграма брашно;
- ¼ лук;
- 1 чаена лъжичка сол.
подготовка
Черният дроб се нарязва на малки парчета, подправете със сол и се запържва в малко масло лъжица, а след това се излива сметаната и оставете да къкри, докато омекнат. Картофи решетка на ренде и се изстискват излишната течност. Разбърква картофено смес със сол, брашно, яйца и ситно нарязан лук. Оформете палачинките и варете, докато прави на остатъци от масло.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Пилешки черен дроб, охладено "Север PF" | 199,9 кг 1 | 60 |
Cream "Вила", 10% | 45,59 за пакет (200 гр) | ~16,80 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~3 |
картофи | 24.99 кг 1 | ~5 |
Яйце "Sinyavinskaya" С1 | 69,90 на десетина | 7 |
Брашно "Makfa" | 1 43,90 кг | 0,88 |
лук | 19.99 кг 1 | ~0,50 |
Общо: 93.20 рубли на чиния, 46,60 рубли на порция. |
9. Пилешки кюфтенца със зеле
Продукти за 8 порции:
- Седемстотинграма на пиле;
- 200 г ориз;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 600 грама от зеле;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 1 чаена лъжичка сол.
подготовка
Направи мляно пилешко, добавете сол и черен пипер на вкус. Гответе ориз, докато половината варени, хладно. Смесете го с плънка. Форма кюфтета. Накълцайте зелето.
Дъното на дълбок тиган или тенджера с дебел грес масло. Облечете зеле слой, а след това - слой от кюфтета. Void пълнене зеле. Повторете манипулация докато кюфтета и зеле има край. Разбърква доматено пюре в чаша с вода, изсипва течността в съда. Покрийте и оставете да къкри, докато варени кюфтета (около един час).
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Пилешко филе охладено "Petelinka" | 279 на 1 кг | 195,30 |
Фигура Краснодар "Национален" | 83,69 за пакет (900 ж) | 18,60 |
зеле | 12.90 кг 1 | 7,80 |
Паста доматена "Glavproduct" | 70 за банка (380 ж) | ~6 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
Общо: 229.20 рубли на чиния, 28.65 рубли на порция. |
10. Пангасиус в тесто с картофено пюре
Продукти за 2 порции:
- 300 г сом филета;
- 4 средни картофи Tuber;
- 1 яйце;
- Двадесетграма брашно;
- 150 мл мляко;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 1 супена лъжица сол.
подготовка
Пангасиус филе, нарязани на средни парчета. За тестото, размахване на яйцата с миксер, добавете сол, подправки и брашно. Dip рибни парчета в тесто и се запържва в тиган с масло.
За да почистите и се готви картофено пюре с щипка сол. Отцедете, намачкайте картофите в пюре, малко чрез добавяне затопля мляко.
изчисления
съставна част | Цена на пакет или 1 кг продукт, рубли | съставка на разходите в чиния, рубли |
Пангасиус филе "Руска Fish Company" | 1 двеста двадесет и четирикилограм | 67,20 |
Слънчогледово олио "Слобода" | 95,39 за 1 литър | ~1,50 |
картофи | 24.99 кг 1 | ~10 |
Яйце "Sinyavinskaya" С1 | 69,90 на десетина | 7 |
Брашно "Makfa" | 1 43,90 кг | 0,88 |
Пастьоризирано мляко "мътеница", 1,5% | 54,99 за бутилка (930 ж) | 9 |
Общо: 95.60 рубли на чиния, 47.80 рубли на порция. |
Той вижда също:
- 9 рецепти за вкусна и обилна обяд в офиса →
- Бюджет колеги скъпи продукти →
- 7 вкусна вечеря рецепти за 30 минути →