Една много проста рецепта за сладко от кайсии и портокали

Брайт, ароматно, сочно кайсия конфитюр и портокалов ще направи от вашия обикновен чай в истински празник на вкус.

Кайсии - недвижими склад на природата. Те съдържат калий, фосфор, натрий, каротин, много витамини, минерали и аминокиселини. За да се запасите на тези полезни плодове за цялата година, се подготвят сладко от кайсии. И за да стане по-интересно вкус, добавете портокали.

съставки

• 4 кг кайсии;
• 2 кг захар;
• 1 кг портокали.

подготовка

Кайсиите Измийте и подсушете с кърпа. Нарежете филийки и премахване на ядрото.

Портокали измийте и нарязани на половина пръстени. Не повтаряйте грешките си, и котлет кора или да я премахнете напълно: големи парчета не много удобно там.

Сложете нарязаните портокали и кайсии в дълбока купа емайл. Изсипете захарта, така че плодовете са напълно покрити.

Оставя се да престои 2-3 часа. През това време се смесват съставките на сока на плодовете, смесени със захар, образувайки сироп.

След голямата част от захар разтваря, сложи гърне на огъня. Ако сиропът е малък, можете да добавите половин чаша вода.

Simmer, разбъркване в продължение на 20 минути.

След хладно и се готви сладко още два пъти.

Готов сладко се изсипва в стерилизирани буркани и затворете капака.