8 прости есенни ястия със сезонни зеленчуци и плодове

За да ви помогне да се справят с есенната реколта, взехме рецепти с тиквички, цвекло, патладжан, чушки, круши, ябълки, моркови и тиква. Всички ястия са вкусни и лесни за приготвяне - опитайте да го себе си!

Тиквени ролки

За да се избегне объркване на имената да се помни: тиквички - тип скуош. Обичайните тиквички светло зелен цвят с дебеличък кожата и семена. При никакви тиквички семена, гъста плът и тънка кожа, която не може да бъде премахната. Тиквички на използваната при гасене или готвене. Тиквички добър печени или пържени, притежава формата си по-добре.

съставки:

• 2 тиквички;
• 1 голяма домати;
• 300 г сирене;
• 5 супени лъжици зехтин;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• смлян черен пипер на вкус;
• сол;
• босилек или други подправки по желание.

подготовка

Тиквички измиване, сух и нарязани по дължина на тънки парчета. Ситен дъжд със зехтин, подправете със сол и пуснати на решетка параход. Пригответе 5 минути, извадете и се охлади напълно. Ако няма параходи, филийки тиквички могат да се поставят на хартия за печене и изпрати във фурната. Домати, нарязани на ивици. Фет - кубове. Slices на сирене и домати филийки тиквички, увити в ивици. Лимонов сок, зехтин остатъци, черен пипер, сол и нарязани листа босилек и се разбърква да се комбинират. Поръсете сос ролки. Може да се сервира.

Салата с цвекло

Сурово цвекло помага на храносмилането, а сокът е много полезно да се намали налягането. Но свеж, не се препоръчва да се пие. Необходимо е да го постави на тъмно място в продължение на няколко часа и периодично премахване на пяната се появява. По-добре е да се пие сок от цвекло, я смесете с морков или оранжево. Можете да добавите малко джинджифил.

съставки:

• 1 малка цвекло;
• 2 супени лъжици орехи;
• 2-3 супени лъжици стафиди или сливи;
• 2 супени лъжици зехтин;
• щипка сол;
• 1 скилидки чесън;
• Зелените да избирате;
• супена лъжица лимонов сок.

подготовка

Raw цвекло кора и решетка на груби ренде. Чесънът се прекарва през пресата. Ядки натрошен на парчета. Стафидите изплакнете, голяма нарязани на половина. Разбърква цвекло, чесън, стафиди и ядки. Напълнете зехтин, сол, лимонов сок. Поръсете със ситно нарязан билки.

Готов салата може да се консумира веднага, но ще по-добър вкус, ако го дам малко отвара.

Burger с круша

В зависимост от сорта, круша могат да имат различен цвят и аромат, имат сочен хомогенна или гранулиран доста сух пулп. За печене, салати и топли ястия често взимат големи сочни круши средно меко.

съставки:

• Една много сочно круша;
• 2 пълнозърнести или бели крава;
• Шестдесетграма бри сирене;
• 2 резена шунка.

подготовка

Круши перални и сушилни. Bun намален наполовина. Pear нарязани на тънки парчета. На половин хляб лежеше парчета круша, парче сирене и половината от шунката. Корица с останалите половин сандвич кифлички.

Круша бургер може да се консумира веднага, но може да се затопля на барбекю грил. Затоплете тя ще бъде още по-вкусни.

Патладжан със сирене

В патладжан само един недостатък: те имат много вода. За да ястие не се превръща в каша, ще трябва да се подготвят предварително зеленчук. За тази нарязан патладжан се поръсва със сол и отпуск, докато повърхността не извършва течната капчица. Влага и сол остатък чиста кърпа.

съставки:

• 5 среда патладжан;
• 100 г сирене;
• маслинено масло за пържене;
• сол и черен пипер на вкус;
• босилек или риган, ако желаете.

подготовка

Сините домати, нарязани по дължина. Загрейте тиган със зехтин. Запържете патладжана на силен огън за 3-4 минути от всяка страна. Сезон пипер, сол и босилек. Вземете една дъска за рязане или отделна чиния, лежеше хартиена кърпа. Патладжан първото разпространение на кърпа, за да абсорбира излишната мазнина и след това да чиста чиния. Сиренето се настъргва, ги поръсете отгоре на патладжана. В допълнение, ястието може да бъде украсена с листа от босилек.

печени чушки

Ярки чушки могат да се консумират сурови, добавя към салати, за да се готви на скара, поръсени с капка оцет, пълнени. Сладки пиперки стимулират апетита, насърчаване на храносмилането и да съдържа повече витамин С от един лимон.

съставки:

• 4 големи сладък пипер;
• 250 грама suluguni сирене;
• 2 супени лъжици зехтин за пържене;
• 2 скилидки чесън;
• 4 супени лъжици кедрови ядки;
• настърган жар и сок от половин лимон;
• сол и черен пипер на вкус;
• босилек, мента, магданоз, ако се желае.

подготовка

Фурната до 200 ° С Чушки нарязани надлъжно на две половини, премахване на стебла, семена и преградата. Извън смазват със зехтин и поставете върху хартия за печене. Grind чесън и пресни подправки, разбъркайте добре. Ситно котлет на сиренето. Във всяка чушка слагам чесън, билки, сирене, лимонови кори, кедрови ядки. Топ ръми със зехтин и лимонов сок. Печете във фурната за 30 минути. Сервира се топло, поръсено с билки. Чрез чушки могат да добавят пресен питка или франзела.

мекици

Ябълките са чудесни за готвене разнообразни ястия: сладко, компоти, салати и, разбира се, печене.

съставки:

• 3-4 големи ябълки;
• Тристагр брашно;
• 2-3 супени лъжици захар;
• щипка канела;
• 2 супени лъжици грис;
• 2 яйца;
• слънчогледово масло.

подготовка

Ябълките решетка на груби или глоба ренде, ако желаете. Добавете захар, канела, яйца, грис. Постепенно се разбърква в брашното да се получи хомогенна тесто като гъста сметана. В тиган се нагрява растително масло. Запържете бухти до златисто кафяво. Сервирайте топли с пудра захар, сладолед, кондензирано мляко или сметана, за да избирате.

морков бисквитки

Морковите - склад на витамини и минерали. Тя може да се варени, пържени, задушени, печени, ядат сурови. Трудно е да се намери продукт, който не е съвместим с този зеленчук. Вкусна, например микс настъргани моркови с оранжев или направено него зареждане вар и мента. Бисквитката е - един чудесен начин да се забавляват ексцентричен бейби моркови.

съставки:

• 1-2 моркови;
• 100 г захар;
• 1 чаша растително масло;
• 150 г фини овесени ядки;
• Двестагр брашно;
• 2 чаени лъжички бакпулвер.

подготовка

Морковите решетка на средно ренде. Всички съставки се смесват до гладка. Загрява фурна до 180 ° С Поставете печене пергамент или хартия за печене. От ръцете извайват тестото топки малко по-големи, отколкото орех, изравнявам леко и сложи на хартия. Пече се за 25-30 минути. Оставете във фурната, докато изстине.

тиква коктейл

Тиквеният сок е добре да се пие преди лягане. Тя помага на организма да се справи със стреса и безсъние. За аромат може да бъде смесен с ябълков сок или морков.

съставки:

• 50 г тикви;
• 1 голяма оранжево;
• 1 банан;
• 1 лъжичка ванилия сладолед.

подготовка

Нарежете портокала на половина. Изстискайте сока. Бананови кори, нарязани на филийки. Тиква, нарязани на парчета. Всички съставки се поставят в блендер и пасирайте до гладка.

Приятен апетит.