8 рецепти ароматизирани сос от сирене
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Liquid подправка със сметана, заквасена сметана, чесън, гъби, авокадо, и то не само ще направи ястия по-вкусни.
1. Сирене сос "Бешамел"
съставки
- 1 супена лъжица масло;
- 1 супена лъжица брашно
- 150 мл мляко;
- 150 мл растителен или пилешки бульон;
- 100-150 грама на сирене;
- смляно индийско орехче - по избор;
- чили на прах - по избор.
подготовка
Разтопете маслото в тиган на слаб огън. Добавете брашното и се разбърква, се готви за 30 секунди. Махнете от огъня, тънка струя, при непрекъснато разбъркване, изсипете топлото мляко в началото, а след това - на топлия бульон.
Отново, сложи тигана на печката. Без да спира да попречи на тегло, то се оставя да заври и варете в продължение на 2-3 минути, докато дебели. Разбърква се в ситно настъргани сиренеИ се разбърква, докато се разтвори напълно и се готви още няколко минути.
Сосът може да добавите малко индийско орехче или смлени чушки чили.
Обърнете внимание🍝
- 10 страхотни начина да се готвят макарони и сирене
2. Сметанов сос сирене
съставки
- 200 мл крем със съдържание на 15-20% мазнини;
- 180 г от кремообразно сирене в блокове;
- 1 супена лъжица растително масло;
- ½ чаена лъжичка подправка "италиански билки";
- смлян черен пипер - на вкус;
- 50 г всяко твърдо сирене.
подготовка
Изсипете крема в малка тенджера, добавете нарязаните сирене и масло и мястото на слаб огън. Бърка бъркалка, докато парчетата се разтвори напълно.
Оставете да заври тегло, vsypte "италианска трева", черен пипер и ситно настъргано сирене. Разбъркайте соса къкри още 2-3 минути, докато неговата последователност няма да е напълно еднакъв.
За ценители🍛
- 7-добрите рецепти сметанов сос и апетитни ястия 7 с него
3. Остра чесън сос от сирене
съставки
- 50 г всяка твърдо сирене;
- 3 скилидки чесън;
- няколко стръка копър;
- ¼ лют червен пипер;
- 100 г разтопен мека кремообразно сирене;
- 1 супена лъжица заквасена сметана.
подготовка
Сиренето се настъргва на ренде груби, трошене чесън, Копър и чили. Pyuriruyte всички необходими съставки блендер.
За феновете на остър малко🍶
- 7 прости рецепти чеснов сос
4. Заквасена сметана и сос от сирене
съставки
- 2 яйца;
- 100 г мастни крем;
- 50 г всяка твърдо сирене;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 супена лъжица брашно
- 60 мл сметана, 30% мазнини.
подготовка
Електрически миксер разбийте яйцата и заквасена сметана, докато гладка. Прибавете ситно настъргано сирене и разбъркайте добре.
Разтопете маслото в тиган, да готвя и добавете брашното, като се разбърква в продължение на 30 секунди. Изсипете в крема и се опитват да направят маса еднородни. След това добавете заквасена сметана сирене микс и се разбърква, се разтвори сиренето.
Подгответе🍽
- 8 интересни рецепти заквасена сметана сос
5. Сирене сос с авокадо и мента
съставки
- 1 авокадо;
- вейките малко мента;
- Уг лимон или вар;
- сол - на вкус;
- 150 г разтопен мека кремообразно сирене.
подготовка
размахване пасатор авокадо, Листа от мента, лимон или лимонов сок и сол. След това добавете сиренето и соса, размахване отново, докато гладка.
Разнообразяване на менюто🥑
- 10 цветна салата с авокадо за истинските любители на кулинарното изкуство
6. Сметанов сос с три вида сирене
съставки
- 200 мл сметана, 30% мазнини;
- Стограма Gorgonzola;
- 100 г сирене;
- 100 г пармезан;
- Уг чаена лъжичка суши риган;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Изсипете крема в тенджера и леко се затопли над умерена топлина. Добави малки парчета Горгонзола и равномерно ги разпространява в течност. След това изложи натрошеното сирене и се разбърква, се готви за няколко минути.
Разбърква се в фино настъргания пармезан и се готви, докато се разтвори. Сезон соса с черен пипер и риган и варете още няколко минути.
опитвам🧀
- 9 Рецептата е проста и обилни ястия с топено сирене
7. Сметанов сос от сирене с лук
съставки
- 1 крушка;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 супена лъжица растително масло;
- Стограма Dorblu;
- 200 мл сметана, 20% мазнини;
- няколко стръка копър.
подготовка
Нарежете лука на малки кубчета и нарежете чесъна. Загрейте тиган и при двата вида олио и запържете зеленчуците, докато полупрозрачни.
Добавете натрошеното сирене и сметаната и се готви, като се разбърква, над средните топлина, за да се разтвори сиренето. Преди да сервирате, поръсете в сос нарязан копър.
Bookmark🍷
- 7 прости и на закуски готино сирене за бира, вино и нищо
8. Сирене сос с гъби и лук
съставки
- 1 лук;
- 150 г гъби;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 250 мл мляко;
- 100 г кремообразно сирене в блокове;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарязваме лука и гъбите на малки кубчета. В тиган с горещо олио пържим до омекване и златисто кафяво.
Добавяне на млякото и ситно настъргани сирене и готвя над умерена топлина, като се разбърква, докато сиренето се разтваря. Сезон сос със сол и черен пипер.
виж също🧐
- 20 сосове шашлик
- 20 пълнене на чашите, които ще подобрят вкуса на всяка салата
- 7 сосове, които могат да трансформират всяко ястие
- 4 рецепта домашна майонеза, която има вкус на магазин
- 7 рецепти сладко-кисел сос за чревоугодници