7 от най-добрите рецепти за палачинки с мляко
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Класически, деликатен, мая, картофи и дори sguschonochnye - вкусни палачинки все още не са се опитвали.
1. Класически палачинки с мляко
Палачинки се получават много леки и меки.
съставки
- 3 яйца;
- 2 супени лъжици захар;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- 500 мл мляко;
- 220-240 грама брашно;
- ¼ чаена лъжичка сода за хляб;
- 2-3 супени лъжици растително масло + за смазване.
подготовка
Смесете бъркалка яйца със захар и сол. Изсипва се около 100 мл топло мляко и отведе отново. Разбърква се в пресятото брашно и сода, разбъркайте добре.
Постепенно се изсипва в останалата топло мляко, като се разбърква до гладко тесто. Добавете масло, размахване и оставете тестото за 10-15 минути.
Намажете тиган малко масло и добър затопли. Покрийте дъното с тънък слой от тесто и Скара над средните топлина от двете страни до златисто кафяво.
Намажете тавата само преди готвене първата палачинка.
Разнообразяване на менюто😋
- 10 рецепти на палачинки за всички
2. Ажурна палачинки с прясно и кисело мляко
На готовите палачинки, има много малки дупки, така че те се наричат с ажурна.
съставки
- 360 мл мляко;
- 120 мл кисело мляко;
- 2 яйца;
- 150 гр брашно;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 2 супени лъжици захар;
- ⅓ чаена лъжичка сол;
- 2 супени лъжици растително масло за смазване +.
подготовка
Свържете млякото и кефир. Добавят се яйцата и разбийте размахване. Пресее брашно, бакпулвер, захар и сол. Суспензията се добави брашно смес и масло и се смесва до хомогенност.
Червено-горещ тиган, намазана с малко масло. Сложи малко тесто, така че да обхванат по дупето. Кук над средните топлина до златисто кафяво от двете страни.
Не забравяйте да намажете тиган с олио преди всяка нова партида от тесто.
експеримент🧀
- 4 рецепта оригинални гарнитури за палачинки
3. Ажурна палачинки с мляко и мая
Дрожди палачинки ще бъде малко по-дебели от обикновено. Много хора ги харесват, само защото на техния блясък. И все пак те също ще бъде много дупки.
съставки
- Трийсетграма пресована мая;
- 3 супени лъжици захар;
- 1 литър мляко;
- 3 яйца;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 600 грама брашно;
- двестаграма масло.
подготовка
Натрошете маята, добавете 1 супена лъжица захар и се изсипва малко количество топло мляко. Се смесва добре и се оставя да се влеят докато получаване на други съставки.
проводник висок капацитет бъркалка, победи яйца, сол и останалата захар. Ако искате, можете да отнеме малко повече захар. Изсипете цялото топло мляко и размахване заедно. Добавяне на сместа дрожди и се разбърква отново.
Постепенно се добавя брашното, смесване на тестото, докато гладка. Изсипва се в него половината от разтопеното масло. Покрийте съда с кърпа и се съхранява на топло място за 40-50 минути. През това време, трябва да се смесват с тестото няколко пъти.
Една добра загрявка на останалото масло в тиган. Изсипете го върху тестото и се готви на среден огън до златисто от двете страни. Тест отнеме малко повече време, отколкото останалата част от палачинките.
Панорамно преди готвене трябва да се смазва всяка палачинка.
опитвам🇫🇷
- А просто рецепта за класически френски палачинки
4. Custard палачинки с мляко и вода
Палачинки ще дойдат с тънък, деликатен и малко завързана.
съставки
- 480 гр брашно;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2 супени лъжици захар;
- 500 мл мляко;
- 3 яйца;
- 1 супена лъжица растително масло за смазване +;
- 620 мл вода.
подготовка
Добавете пресятото брашно сол, захар, мляко и се разбърква. Въведете яйцата и внимателно размахване размахване, докато гладка. Налейте маслото и се разбърква. След това добавете топла вода и отново старателно разбийте размахване маса. Оставете тест варят в продължение на около 30 минути.
Намажете тиган малко масло и добър затопли. Изсипете тънък слой от тесто и варете на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.
Намажете тавата само преди готвене първата палачинка.
възможен🥣
- Как да се готви вкусни палачинки в multivarka
5. Custard палачинки на кондензирано мляко и вода
Печене в кондензирано мляко е сладко, ароматно и красиво.
съставки
- триста и седемдесетграма кондензирано мляко;
- 2 яйца;
- щипка сол;
- 650 мл вода;
- 300-320 грама брашно;
- 2 супени лъжици растително масло за смазване +.
подготовка
Уиск бъркалка заедно кондензирано мляко, яйца и сол. Кутията на кондензирано мляко се изсипва гореща вода и се добавя към сместа. Вие ще трябва две кутии с вода - около 650 мл. Добавете брашното и се разбърква, докато гладка. Добавете масло тестото и се оставя за 15 минути.
Червено-горещ тиган, намазана с малко масло. Сложи малко тесто, така че то се отнася до дъното на тенджерата. Кук над средните топлина до златисто кафяво от двете страни.
Намажете тигана преди всяка нова палачинка по избор.
Запази в любими👨🏻🍳
- Отслабвам в палачинка: палачинка Рецепта за Ducane диета
6. Палачинки с мляко, без яйца
Тази рецепта за оздравяване, ако по някаква причина не ядат яйца, или просто не са имали в хладилника.
съставки
- Двестагр брашно;
- 2 супени лъжици захар;
- щипка сол;
- 500 мл мляко;
- 2 супени лъжици растително масло за смазване +.
подготовка
В пресяват брашно разбърква в захар и сол. Разбъркването бъркалка, мляко излива на порции при стайна температура. Добавете маслото и разбийте отново старателно тесто. Оставете го да се влеят в продължение на 15 минути.
Червено-горещ тиган, намазана с малко масло. Покрийте дъното с тънък слой от тесто и се готви на средна температура до златисто кафяво от двете страни.
Намажете тигана преди всяка нова палачинка по избор.
може да бъде полезно🐣
- Какво може да замести яйца в тестени изделия, салати и котлети
7. Картофи палачинки с мляко
Този солени палачинки с аромат чесън и зелен лук.
съставки
- 3 средни картофи;
- 250 мл мляко;
- 1-2 скилидки чесън;
- 2 яйца;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка захар;
- 4 супени лъжици растително масло за смазване +;
- 150 гр брашно;
- няколко пера зелен лук.
подготовка
Нарязваме картофите се почистват в големи парчета и цирей докато омекне. Отцедете и каша tolkushkoy зеленчуци. Добавяне на горещото мляко и нарязания на ситно чесън и да направи хомогенен пюре.
След няколко минути, добавете яйцата, солта, захарта, маслото и разбъркайте. Постепенно се поръсва в пресятото брашно, месят тестото. Тя трябва да бъде малко по-дебел от нормалното палачинка.
Намажете тиган с олио и добра загрявка. Спред върху него малко тесто и се поръсва със ситно нарязан лук. Кук над средните топлина до златисто кафяво от двете страни.
Намажете тиган с масло по-добре, отколкото преди всяка нова партида тесто.
виж също🍽😗🥞
- Най-полезен живот хакване палачинка
- Как да се готви палачинки брускети
- 40 гарнитурата за палачинки
- 7 палачинка рецепта за всеки ден от карнавала
- Научният начин да се пекат перфектни палачинки