7 вкусна вечеря рецепти за 30 минути

1. класически пържола

съставки

• 5 дебели парчета от свинско филе;
• 4 супени лъжици растително масло;
• 1 чаена лъжичка горчица зърно;
• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• 1 чаена лъжичка черен пипер;
• сол.

подготовка

месо пържола задължително да бъде при стайна температура. Смесете подправки и щедро obmazhte парчета от двете страни. Сол все още не е добавил. Оставете месото за 15 минути. След obmazhte филе растително масло, сол и се готви в продължение на 5 минути от всяка страна.

Ако искате да получите червено месо, се запържва за 2-3 минути от всяка страна. За добро печене нужда 7 минути.

След това увийте месото във фолио за 10 минути да се разпределят в рамките на сок. получен Classic пържола.

2. Пене паста с рагу

съставки

• 400 г паста пене;
• 2-3 домати;
• 1 патладжан;
• 1 лук;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 3-4 супени лъжици ябълков сок;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Прекрасна обилно ядене за вегетарианец. Peel патладжан, нарязани на филийки, подправете със сол и се оставя да престои. Домати са пастьоризирани с вряща вода за кора, месо, нарязани на кубчета. Обелете и нарежете лука.

Penne Сварете в подсолена вода до състояние на ал денте. Филийки патладжан преса, нарязани на кубчета. Onion соте в растително масло, добавете патладжан. Половината от домати патладжан и изпраща на лука и сезон с подправки и оставете да къкри за 10 минути. След това добавете останалите домати, сол, черен пипер и се задушава сезон с ябълков сок. Сервирайте пенне със зеленчуци, които трябва, по искане на декориране босилек.

3. Печена сьомга с ориз и брюкселско зеле

съставки

• 4 парчета филета сьомга и риба;
• 5 супени лъжици смлени кимион;
• 5 супени лъжици чили на прах;
• 2 чаени лъжички сол;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 300 г брюкселско зеле;
• ½ чаша на класическата кисело мляко;
• 2 чаени лъжички лимонов сок;
• 2 чаша ориз.

подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса. В малка купа смесете подправки. След грес тавичка една супена лъжица зехтин. Разтрийте оставащото масло филе от сьомга или костур и сложи във форма. Оставете разстояние между парчетата. Нека риба щанд в продължение на 5 минути, след което се поръсва половина филета смеси от подправки и изпрати във фурната за 8-10 минути.

Докато се приготвя риба и се вари ориз и брюкселско зеле. Добавете киселото мляко и лимонов сок в купа с останалите подправки и се разбърква. Разпространение ориз върху плаки, добавете страна на брюкселско зеле, поставени рибата отгоре.

За соса, налейте сока от лимон тавичка в кисело мляко се смесва. Сосът може да бъде доставен заедно с храна или в отделна купа.

4. Свинско на Руски

съставки

• Седемстотинграма на свинско или говеждо месо;
• 2 картофен клубен;
• 2 яйца;
• 3 супени лъжици брашно;
• 2 супени лъжици майонеза или крем;
• 1 лук;
• 3 скилидки чесън;
• копър, лук, магданоз;
• 200 мл крем;
• сол.

подготовка

Нарежете месото и го отблъсне. За да не се оцвети в кухнята, сложи месото в пакета. В непосредствена близост до груби ренде настържете сурови картофи, а след това фино котлет лука и билки, нарежете чесъна, добавете сол, подправки, яйца, майонеза или заквасена сметана и брашно. Всички микса.

Реже в резултат на теглото на ролката и внимателно изпържи двете страни до златисто кафяво. Тогава миряни пържоли тенджера, залейте крема и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5-7 минути. Нежни пържоли могат да бъдат доставени със зеленчуци.

5. Пилешки пай с гъби

съставки

• 4 пилешки гърди без кожа;
• 1-2 супени лъжици зехтин;
• 1 супена лъжица масло;
• куп зелен лук;
• 150 г пресни гъби;
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка горчица;
• 1 чаша сметана;
• 300 мл пилешки бульон;
• Няколко стръка прясна мащерка;
• 1 лист еклери завърши;
• 1-2 дафинови листа;
• смляно индийско орехче;
• 1 яйце;
• сол;
• пипер;
• пресен розмарин за украса.

подготовка

Нарежете гърдите на ивици милионсм ​​леко под ъгъл. Загрейте тигана, налейте зехтин в него, сложи пиле, сол, черен пипер и добавете маслото. Slice зелен лук, да я добавят към пилето, и щипка смляно индийско орехче, дафинов лист и малко мащерка.

Гъби котлет, изпрати в тенджера. Добавете сметана, брашно, горчица, пилешки бульон и намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри за около 5-7 минути.

Тогава плънка трансфер до тавичка и покриващ лист от тесто. Увийте краищата на вътрешната страна на тестото. По искане на тортата може да бъде украсена с орнаменти от тесто и грес с разбитото яйце. В средата на тортата се направи отвор за пара, за да избягат и да се постави розмарина. Пече се до златисто кафяво, около 15-20 минути.

6. Риба царски

съставки

• Деветстотингр на филе от риба;
• 2 лук;
• 1 домат;
• 1 червен пипер;
• 80-100 грама твърдо сирене;
• 150-200 г майонеза;
• сол и подправки.

Филета нарязани на порции. След това в купа, смесете лука, нарязани пръстени, майонеза, сол, подправки. В купа, се добавя смес от парчета риба, Разбърква внимателно и премахване на 10 минути в хладилника.

Сложете върху хартия за печене фолио или пергамент, намазана, сложи рибата. Най, добавете получената смес, домати, нарязани на половина пръстени, майонеза и настъргани сирене. Подгответе се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 25 минути.

7. бедрата пикантни пилешки

съставки

• 8 пилешки бедра, без кости и кожа;
• 2 супени лъжици чесън на прах;
• 2 чаени лъжички люспи чили;
• 1 чаена лъжичка кимион;
• 1 чаена лъжичка земята червен пипер;
• 6 супени лъжици мед;
• 2 чаени лъжички ябълков оцет;
• сол;
• за смазочно масло.

подготовка

Смесете чесън на прах, люспи чили, кимион, червен пипер, и за една чаена лъжичка сол. Получената смес трябва да бъдат поставени в заедно пакет с бедрата, да се включат и се смесва внимателно, след това се отстранява от торбата. На намазана миряни бедрата и се слага в предварително загрята фурна на 230 градуса, за предпочитане с включен грил. Спусък за 5 минути от всяка страна.

След това се смесват оцета и меда, докато гладка. Премахване от печене фурна, грес четка половината бедрата оцетна мед смес. Върнете печене във фурната за 1-2 минути, след което включете над бедрата си и грес останалата смес. Отново поставете във фурната и се готви за около 3 минути.