50 продукти, които несправедливо пренебрегнат
Храна / / December 19, 2019
Лекарите и интернет ресурси единодушно съветват да не се яде определени храни и ястия; но дали всички продукти, които не харесваме вкуса или външния вид - и дори и тези, за които общественото мнение, те са вредни за здравето ни - дали всички тези продукти трябва да се пренебрегва? тук списък на най-малко 50 продукти, които пренебрегват или изключват от менюто си на невежествоИ не защото те всъщност са вредни за тялото ни.
1. Червено месо (говеждо месо)
Защо ни е да се избегне този продукт: през последните 30 години за червени меса хранене, обвинени от всички смъртни грехове, от затлъстяване и сърдечни пристъпи към рак и цироза. Това месо е често срещан нитрати, преувеличени съдържание на мазнини и холестерол.
Защо ние трябва да го ядете: Спорът над това месо е довело до цяла поредица от проучвания и дори научни скандали (и дори цели конспиративни теории). Истината е, че този вид месо - източник на желязото в хемоглобина, който се абсорбира от много по-добре от месо от зеленчуци. Също така богати на витамин D, цинк, съдържа относително малко мазнини и много аминокиселини (само когато крави се хранят трева отколкото ГМО зърна и био-добавки).
2. бекон
Защо ни е да се избегне този продукт: сол, мазнини и твърди влакна от месо = риск от нарушения на растежа при пациенти с високо кръвно налягане.
Защо ще струва да имате: не разкрива наличието на пряка връзка между консумацията на бекон и сърдечно-съдови заболявания; Състои диетично подходящ холестерол.
3. кафе
Защо ни е да се избегне този продукт: Кофеинът - по същество е правен на наркотици, която е отговорна за главоболие, пикове в налягането, тревожност, свръхвъзбудимост, аритмия, сухота в устата, безсъние и зависимостта от нововъзникващите консумацията на кафе.
Какви са предимствата: блокиране на инхибиторите в мозъка, това спомага за освобождаването на допамин и норепинефрин, подобрява настроението, скорост на реакция и паметта.
4. змиорка
Защо ни е да се избегне този продукт: хлъзгави същества, които живеят в калта на реката, обилно nepoymi този поглед откровено непривлекателна и суров, и по-завършен вид.
Какво е полезно е в змиорка: Омега-3 мастни киселини, калций, магнезий, калий, селен, цинк и желязо. Високото съдържание на фосфор и без захар.
5. охлюви
Защо ни е да ги избягвате: градински вредители - да, за деликатес от градината - това е малко вероятно. Прегледи не са твърде атрактивни и на пипане също не е добре, а също така може да носи всички видове паразити, които са опасни за хората.
Че те са полезни: Чист протеин, желязо, магнезий, селен, фосфор и калий. Също така, има аминокиселини, които стимулират апетита и помага да произвежда серотонин в мозъка.
6. сирене
Защо ни е да се избегне този продукт: мазнини и калории - това е какво е то. В допълнение, много видове сирена миризма е много специфична (и са изготвени не по-малко специфично).
Какво е полезно: капка ако псевдо-пластмасови опаковки на сирене, аерозолни контейнери за готвене горещи кучета и subproduktovy на тако, пици и хамбургери, тогава недвижими домашно сирене от пълномаслено мляко, което в продължение на векове е бил изготвен от майки и баби в различни страни, е изключително питателна, богата на белтъчини, мазнини и калций.
7. люта чушка
Защо ни е да се избегне този продукт: острота, горчивина, а освен това - е вредно за тези, които страдат от гастрит или прекалено чувствителен, за рязкото вкуса на ястието.
Колко полезна: Дезинфекционни свойства. Ефектът на горене се нарича невропептиди и вълнение съответните центрове на нервната система.
8. кефир
Защо ни е да се избегне този продукт: вкусове като смес на шампанско с кисело мляко, специфичен миризми и съдържа малък процент от алкохол.
Защо би било необходимо да се консумират редовно: Бифидус бактерии, протеини, мазнини и малко количество захар ли точно ще се възползват + хранителна стойност на кисело мляко е много по-висока от тази на кисело мляко.
9. Дуриан
Защо ни е да се избегне този продукт: ужасна миризма, която не може да бъде елиминиран, и на външния вид също не е най-апетитни.
Колко полезна: Fiber, витамин С, В6, калий и микроелементи, помага за управление на налягане, кръвния поток и сърдечната честота.
10. коноп мляко
Защо ни е да се избегне този продукт: постоянна връзка с марихуана и наркомани.
Каква е ползата от консумация: Алтернативен източник на хранителни вещества за тези с непоносимост към лактоза (но съдържанието на психотропни вещества в конопено семе е много ниска желе). Той е изключително питателна и енергично ценен продукт.
11. кетчуп
Защо ни е да се избегне този продукт: Остра + включва frutirovanny царевичен сироп, което води до скок в нивото на нивото на кръвната захар, а не най-добрия начин се отразява на храносмилането.
Какво е кетчуп можете да ядете: органични домати, и подсладители не царевичен сироп. За съжаление, за да го намерите на рафтовете и в ресторанта - дори една задача.
12. алабаш
Защо ни е да се избегне този продукт: по-грозно изглеждащи зеле + е трудно да си представим, миризмата не е за всеки.
Колко полезна: цял куп витамини и минерали в комбинация с нискокалорична прави алабаш важен компонент на диети за отслабване.
13. черен дроб телешки
Защо ни е да се избегне този продукт: месо от вътрешните органи, много хора не ядат за различни лични причини + в такива органи се натрупват токсини и химикали (ако Животът теле те имам в тялото му) (в действителност, те са склонни да се натрупват в тялото мазнини, и в много по-малка степен - в тъканите черен дроб).
Какви са предимствата: Тя съдържа цинк, витамин В2, A, мед, рибофлавин, витамин В6, протеини и фосфор.
14. рибено масло
Защо ни е да се избегне този продукт: особена миризма, външен вид и вкус.
Какви са предимствата: богати на витамини от група В, укрепва имунната система.
15. Просо (и просо)
Защо ни е да се избегне този продукт: В много европейски страни и в Северна Америка, това е - за домашни любимци и декоративни птици, но не и храна за хората.
Какви са предимствата: Не съдържа глутен, то се абсорбира добре, не е противопоказан за хора с алергии, богати на витамини Група В, както и микроелементи, фибри и антиоксиданти, добре за превенция на рака на червата.
16. Нахут и соя
Защо ни е да се избегне този продукт: твърде трудно, малки и особен да се подготви, лесно да се задавят с тях.
Колко полезна: високо съдържание на витамин К2 източник на протеини и хранителни вещества.
17. стриди
Защо ни е да се избегне този продукт: те изглеждат еднакви, сякаш някой в морската вода разтваря съсирек слуз + особена миризма + риск от отравяне, ако тя не е наред, за да ги готвя.
Какво е полезно за тях: богат източник на цинк, естествен афродизиак източник на аминокиселини и протеини.
18. сьомга
Защо ни е да се избегне този продукт: съдържание на тежки метали в рибата е уловена или отглеждани при различни условия.
Каква е реалността: Омега-3 мастни киселини са полезни, но съдържанието на живак в морските риби често се изключват взаимно минерали (риск от отравяне с живак на морска риба не по-висока е от риска от отравяне с всеки друг продукт).
19. Месо с кокал
Защо ни е да се избегне този продукт: по-известен на Запад като Ossobucco, това месо е доста дебел, с кръвта и сурови.
Това, което наистина: хора за дълго време и яде костите и костния мозък, както и тлъсти меса. Ако не го направите абсолютно ясни противопоказания за здравето, месото няма да ви навреди.
20. топено масло
Защо ни е да се избегне този продукт: е по същество пречистен мазнини, което се счита за основен източник на инфаркти, инсулти и сърдечни заболявания.
Това, което наистина: Научни изследвания и експерименти са показали, че пряката връзка между разтопеното масло и нарастващия риск от сърдечни пристъпи не е инсталиран (American Journal за клинично хранене на данни).
21. Карантия агнета и прасенца
Защо ни е да се избегне този продукт: тимус и панкреаса на прасенца и агнета не изглеждат твърде апетитни + етично страна на въпроса в клането на млади животни, също няма да изчезне.
Какво е полезно за тях: Съдържа хранителни вещества и протеини, вкус и свойства са много сходни с бекон.
22. Покълнали пшеница
Защо ни е да се избегне този продукт: вкуса на пшеничен зародиш - като svezhepostrizhenny морава, а ние не изглежда като крави и зайци.
Това, което наистина: Съдържа хлорофил, витамини и хранителни вещества.
23. сметана
Защо ни е да се избегне: Много високо калорични и мазни храни.
Това, което наистина: На мазнини, съдържащи се в сметана, в трапезарията на частта 2 супени лъжици не повече вредни, отколкото стъклена маса 2% мляко.
24. кисело зеле
Защо ни е да се избегне този продукт: определено вино, вкус и мирис, остър и не всеки харесва безплатни топли кучета.
Колко полезна: пробиотични свойства на ферментационни + витамини и минерали.
25. картофи
Защо ни е да се избегне този продукт: счита за една от причините за повишаване на теглото си.
Какви са предимствата: Сравнително нисък гликемичен индекс, тъй като се оказа, след изпитването, като картофи същите като моркови, не смъртоносно за вашето здраве.
26. мате
Защо ни е да се избегне този продукт: + Дървесни вкус специфични странични ефекти, като например кафе.
Каква е ползата от нея: Намалени съдържание на кофеин, нормализиране налягане (неговата редукция) и успокояващ ефект.
27. бадемово олио
Защо ни е да се избегне този продукт: много мазнини и калории.
Защо консумираме: Една полезна аналогия с фъстъчено масло. Фосфор, магнезий, калций, желязо и витамин Е - това е само основните, са полезни при бадемово масло. Единственото противопоказание - сте алергични към него.
28. Гъбична атака царевица на кочан
Защо ни е да се избегне този продукт: Гъбички-цинизми произвежда свои собствени химикали + изглежда всичко се изключително неприятна.
Колкото по-полезен: високо съдържание на лизин (полезни аминокиселини).
29. Arama
Защо ни е да се избегне този продукт: водорасли, която често се използва в японската кухня, мирише на секс в басейн + може да се натрупват тежки метали и химикали от замърсена вода в океана.
Най-полезен продукт: минерали (мед, калций, желязо, магнезий, молибден, селен, ванадий, цинк). Концентриран източник на йод.
30. Амарант (щир)
Защо ни е да се избегне този продукт: Ацтеките веднъж го посели и култивирани; обаче много хора може да предизвика дразнене като подправка стомаха и червата.
Колко полезна този продукт: съдържа аминокиселинната лизин, не съдържа глутен, растението е богат на калций, желязо и магнезий, стабилизира налягане и кръв мазнини, източник на витамини А, В.
31. масло
Защо ни е да се избегне този продукт: пречистено масло с всички последствия за съдови, мозъка, сърцето, бъбреците и черния дроб.
Колкото по-полезен: богато на витамини A, E, и К2, по-здрави маргарин, съдържа полезни мазнини.
32. говеждо мозъците
Защо ни е да се избегне този продукт: кинематографски образ на зомби разяжда мозъците на жертвите е направила бизнеса + Има малък риск от заразяване Kroyttsfelda-Якоб (ако е погрешно да се готви мозъците крава заразени с луда крава подвид бяс).
Колко полезна: Концентриран източник на омега-3 мастни киселини, витамини и минерали, повишаване на мозъка и централната нервна система.
33. Krovyanka
Защо ни е да се избегне този продукт: krovushka - важен компонент от диетата на всички същите кинематографски вампири + тъмен цвят на кренвирши и колбаси с кръв не изглежда много апетитни. Също така, на консумацията на храни с кръв е забранено в много религии по света.
Защо трябва да има: ниско калорични продукт, който е богат на протеини, ниско въглехидрати, източник на цинк и желязо.
34. авокадо
Защо ни е да се избегне този продукт: Оказва се, че е и мазнини.
Най-полезен продукт: monosaturirovannye съдържа мазнини, които не водят до затлъстяване. 25 хранителни вещества, ниски вредни мазнини, намалява риска от дегенеративни заболявания.
35. моркови
Защо ни е да се избегне този продукт: висок гликемичен индекс + нежелателно за диабетици.
Колко полезна: по-малко вредни от безалкохолни напитки на съдържанието на захар, високи нива на бета-каротин, ниска височина въглехидрат подкрепа.
36. кашу
Защо ни е да се избегне този продукт: съдържание на мазнини по-високо от нормалното.
Защо трябва да има: Той съдържа минерали, високо съдържание на калории, по-малко мазнини от други ядки, богати на минерали, повишават производството на хемоглобин, колаген, еластин и нервната система. Предпазни мерки трябва да използват тези, които имат хранителни алергии.
37. шоколад
Защо ни е да се избегне този продукт: в определени пропорции и количества може да предизвика главоболие, безсъние, затлъстяване и повишени нива на липидите в кръвта.
Какво е полезно: естествени мазнини, антиоксиданти, подобрява настроението, налягане, намалява риска от инсулт, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Въпреки това, най-добре е да има горчив и натурален шоколад, а не богат на захар и мляко шоколади и подложки.
38. Нъгетс на морска риба
Защо ни е да се избегне този продукт: обикновено като суровини за тези мини-бургери използват сом, и се подава в долната част, изкопаване в калта и мръсотията, което води до въвеждането му в организма на всеки вид и органични химически отпадъци.
защо трябва: Ниско калорични източник на протеин, богат на омега-3 мастни киселини, богати на витамин В12, насърчаване на метаболизма, и може да бъде заменен с цяла риба.
39. кокосово масло
Защо ни е да се избегне този продукт: обратно мазнини, и на тези, които са изключително вредни за хората, предразположени към заболявания на сърдечно-съдовата система.
защо трябва: Полезни киселини, органични масло, по-малко вредни за сърцето от конвенционалните мазнини.
40. червено цвекло
Защо ни е да се избегне този продукт: отличителен вкус + възможност за оцветяване на всички ястия и саксии червен сок (дори текущата Президентът на САЩ Барак Обама призна, че той не може да толерира червено цвекло).
защо трябва: Богат на антиоксиданти и очиства черния дроб и помага да се извършва профилактика на рак, понижава кръвното налягане, подобрява производителността по време на тренировка и благотворен ефект върху продължителността живот.
41. белег
Защо ни е да се избегне този продукт: част от стомаха на овце, кози, свине и елени и крави - същността на този продукт не е за всеки харесва само за етични и естетически причини.
Защо трябва да има: Хранителен източник, витамини В1, В2, В6, фолиева киселина и В12; A, D, Е и К; фосфор, натрий, селен, цинк и мастни киселини (включително омега-3). Единственото важно правилното нещо за дълго време, за да го готвя.
42. рибено масло
Защо ни е да се избегне този продукт: дори една чаена лъжичка от това масло има такъв гаден вкус и мирис, който да Ви задуши, задуши и трудни за преодоляване на гадене. Освен това, може да има проблеми с съдържанието на токсини в този продукт.
Защо трябва да имаНо баба ти беше прав: рибеното масло е полезно - то е най-богатият естествен източник на витамини А и D, както и мощен инструмент за борба с настинки и грип. Роден преди Втората световна получи рибено масло в детски градини и у дома - и тъй като тези няколко поколения са били много по-стабилна здраве, отколкото тези, които не пият. лежи причина в омега-3 мастни киселини. Рибеното масло е източник на здраве за кожата, ноктите, косата, костите, помага в борбата с сърдечно-съдови проблеми и депресия. В допълнение, наличието на двете Витамин D и А да ви предпази от риска от хипервитаминоза на витамин А.
43. ферментирали риба
Защо ни е да се избегне този продукт: мирис, вкус и страхът от отравяне, ако ферментирал рибата е приготвена много добре.
Защо трябва да има: Frementirovanie - нормалния процес на инвентаризация опазване / продукт в много национални култури. Основното предимство на тези продукти - уникалните бактерии, се печели вредни гнилостните процеси и ферментацията на риба (или месо).
44. Жълтък на яйце
Защо ни е да се избегне този продукт: Холестеролът се съдържа в тях в такова количество, че една обилна закуска на варени яйца е в състояние да те убие по-бързо от една цигара сутрин - това е убеждението на повечето хора. изключи яйца от диетата си.
Защо не трябва да се яде: мазнини и протеини; В допълнение, рискът от сърдечни атаки от консумацията на яйца все още е много по-ниска от тази, от пушене и от заведения за бързо хранене продукти.
45. сардини
Защо ни е да се избегне този продукт: мирис и вкус на консервирана риба не вдъхновява.
Защо да има: богато на омега-3 мастни киселини, витамин D (важен за здрави кости и правилното калциевия метаболизъм). Те също имат фосфор и витамин В12, полезни за профилактика на сърдечно-съдови.
46. скариди
Защо ни е да се избегне този продукт: Холестеролът - отново и отново.
Защо трябва да има: нискокалорични продукт, който е богат на омега-3 мастни киселини, с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на живак, което е често срещан в миди. Въпреки това, повишено внимание трябва да се опита за тези, които имат хранителни алергии.
47. кимчи
Защо ни е да се избегне този продукт: ферментирало зеле ястие - национално ястие на корейската кухня. Миризмата на това е много придобит вкус и вероятно потиска чувството на глад, това, което те кара да искаш да ядеш.
Най-полезен продукт: Корейците ядат до 40 паунда на година от неговото зеле като топинг и отделни ястия. Той съдържа много полезни микроелементи.
48. брюкселско зеле
Защо ни е да се избегне този продукт: мирис, зрение, вкус и тактилни усещания от запознаване с този зеленчук може да не са сред тези, които искате да запазите за цял живот.
Колко полезна: много микроелементи, които предотвратяват риска от рак. Хранителен за тялото, токсини и има благоприятен ефект върху ДНК на клетките.
49. морски краставици
Защо ни е да се избегне този продукт: Нещо повече, тя е - живо същество, от морето, което диша през ануса и подхранва всички морски отпадъци, които ще намерите само. Също така е в подобие на гигантски наденица, хлъзгав като охлюв.
Какво е полезно: рак предотвратява, съдържа вещества, които помагат в борбата с тумори тялото лекува кръвни клетки, помага за предотвратяване на артрит, осигурява суровини за козметика индустрия.
50. морски таралеж
Защо ни е да се избегне това: малък черен кръг обект покрити с тръни, със силна солен вкус и смели и най-малко силна миризма на солена вода.
Какво е полезно: Японски, корейски, италианци, новозеландци са готови да го ядат по няколко причини. Първо, тя е с ниско съдържание на калории, и второ, с ниско съдържание на мазнини и в същото време - много протеин. И все пак те имат химически подобен на това, което имаме в марихуаната. Въпреки това, шумотевица няма да хвана: съдържанието му в морски таралеж е ниска, но активирането на допамин в мозъка ви точно се случи.