5 вкусно рецепти растително майонеза
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Ароматизирани сос може да се направи на akvafaby, растително мляко, нишесте, кашу или авокадо.
1. Постна майонеза на течност, да се бобовия
Тази течност се нарича akvafaboy. Не прекарвам времето накисване и готвене, използвайте консерви боб, грах и нахут. Тогава майонезата е готова за минути.
съставки
- 150 мл akvafaby (около толкова течност ще бъде в обем една саксия 425 мл);
- 1 чаена лъжичка захар;
- Уг-1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 1 чаена лъжичка оцет (ябълка или таблица 9%);
- 350-450 мл растително масло.
подготовка
Добави в akvafabe захар, сол, Лимонов сок и оцет и леко размахване блендер. Продължавайки да се пени, залейте една много тънка струя масло.
Първо въведете масло 350 мл. Ако се окаже, воднисти майонеза, изсипете останките и размахване заедно. Колкото повече масло, толкова по-дебела ще бъде микс. Така че консистенция може да се регулира, за да ви хареса.
Ако използвате червен боб, майонезата е малко лилаво. От течността от бял боб, грах или нахут сос ще стане бяла.
По подобен полезен🧐
- Какво може да замести яйца в тестени изделия, салати и котлети
2. Великопостни майонеза на растително мляко
Млякото може да се използва всеки, например овесена каша, Соя, ориз, Ядки (идеален бадем).
съставки
- 100 мл растително мляко;
- 200 мл растително масло;
- 1 чаена лъжичка горчица;
- 1 чаена лъжичка захар;
- Половин чаена лъжичка сол;
- ½ чаена лъжичка смлян бял пипер - по желание;
- 2 супени лъжици лимонов сок или оцет 9%.
подготовка
Охладено мляко и масло се обърна пасатор в получаване на хомогенна маса.
Добавете горчица, захар, сол, бял пипер, лимонов сок или оцет. Смесете докато сос, докато се сгъсти.
Овладяване на нови ястия🥗
- 16 постни рецепти, които са точно като теб
3. Lean майонеза с нишестето
Този сос е едва ли ще се отличава от магазина.
съставки
- 200 мл вода;
- 1½ супена лъжица царевично нишесте;
- 1 чаена лъжичка захар;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 1 ч.л. горчица;
- 2 супени лъжици лимонов сок или оцет 9%;
- 200 мл растително масло.
подготовка
Вари в тенджерата около 150 мл вода. Останалият разтвор течност нишесте. При постоянно бъркане го излее в кипяща вода и оставете сместа се сгъсти. Охладете до стайна температура.
Добавете захар, сол, горчица, лимонов сок или оцет и олио. Уиск блендер, докато гладка.
експеримент🍔
- 10 рецепти постно бързо хранене, които можете да направите у дома
4. Постна майонеза кашу
Ние кашу деликатен крем вкус. Не е изненадващо, майонезата от тези ядки се получава просто невероятно.
съставки
- 150 г сурови кашу;
- 1-2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- ¼-половин чаена лъжичка сол;
- щипка захар - по желание;
- 1-2 супени лъжици растително масло;
- 3-4 супени лъжици вода.
подготовка
Потапя кашу във вода за една нощ. След това, канализация, добави чесън, лимонов сок, сол, захар, масло и вода. Blender Постигане на хомогенна.
Ако майонезата ще намерите дебеличък, въведете още малко вода.
опитвам🍅
- 11 оригинални ястия от зеленчуци, които се приготвят без да се налага
5. Lean майонеза с авокадо
Авокадо ще даде соса кремообразна текстура и красив зелен оттенък.
съставки
- 1 големи узрели авокадо;
- 1 чаена лъжичка захар;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- 200 мл растително масло.
подготовка
Pyuriruyte пасатор авокадо, Захар, сол и лимонов сок. Изсипете на масата масло и размахване, докато гладка.
виж също🍛😍🥗
- Подробно ръководство за бира
- 20 пълнене на чашите, които ще подобрят вкуса на всяка салата
- Какво може да замести майонезата: 14 оригинални опции
- 4 рецепта домашна майонеза, която има вкус на магазин
- 4, идеалният начин да се готви на сос аиоли