5 рецепти домашни алкохолни настойки от горски плодове, плодове и зеленчуци

През есента на Интернет е пълен с съвет за замразяване и готвене на конфитюри, направени от плодове и зеленчуци. Но ви предлагаме да ги направи алкохолни напитки. Срок на годност е по-кратък, но да пускам една бутилка домашно алкохол в пъти по-хубави от буркана с домати.

1. Cranberry kalganovka

Cranberry дава право на всяка алкохолна напитка киселинност и пикантни Galangal перфектно нея се акцентира. корен му има положителен ефект върху стомаха и черния дроб. Почти безобидна напитка.

съставки

• 500 г боровинки;
• 1 L водка;
• 2 супени лъжици захар;
• Уг чаена лъжичка земята Galangal корен (на разположение в аптеките).

подготовка

1. Червените боровинки спукат игла, запълване със захар и земята Galangal корен, се налива водка.
2. Покрийте плътно и се поставя в тъмно и сухо място, за един месец.
3. На всеки 3-4 дни, за да се разклаща бутилката.

2. ябълка калвадос

Изглежда, че от наситени ябълки алкохол, за да се подготвят усилено. Но ние ще се опитаме. Разбира се, че не би било истински Калвадос, но нещо осезаемо като него. Пиенето в дъжда, разбира се, имате нужда от Ремарк.

съставки

• 1 кг ябълки;
• Уг L водка;
• 100 г захар;
• 1 чаена лъжичка ванилия захар.

подготовка

1. Apple кори, семена и ядра, нарязани на кубчета.
2. Сгънете ябълковите кубчета в буркана, поръсва се с ванилова захар и се изсипва водка и въведена в тъмно място в продължение на две седмици.
3. Squeeze течност от ябълки.
4. Смесете захар с вода в съотношение 1: 1, и се довежда до кипене при непрекъснато разбъркване, при висока температура на кипене в продължение на пет минути.
5. Смесете ябълка течността и карамелизирана захар, здраво тапата и се съхранява на тъмно място.

3. Vanilla круша

Sweet пикантна напитка, която помага при настинки. И ние го правим, за да и е готово!

съставки

• 1 кг круши;
• 1 L водка;
• 1 чаша захар;
• 2 г настъргани бадеми;
• 1 пръчка ванилия;
• 1 пръчка канела;
• карамфил.

подготовка

1. Круша кора и ядра, нарязани на кубчета.
2. Круши кубчета да се определят в буркан, запълване с захар, подправки, добавете пръчка ванилия и канела, настъргани бадеми, залейте водка.
3. Преливане на две седмици в сухо и тъмно място, а след това излейте течността и се изсипва в бутилки.
4. Бутилки настояват на тъмно място в продължение на най-малко шест седмици.

4. "Блъди Мери" в банката

Дали харесвате на захар - повод да се отдадете на вътрешното алкохол? Оферта за затваряне за зимата, "Блъди Мери".

съставки

• Седемстотинграма на домати;
• Уг L водка;
• 1 целина;
• 100 г топла сос табаско;
• сол и пипер.

подготовка

1. Домати са пастьоризирани с кипяща вода и отстраняване на кожите. Разбийте блендер целина.
2. Добави водка и подправки.
3. Покрийте плътно и се съхранява в тъмно място, като се разклаща всеки път преди употреба.

5. тиква ликьор

Би било несправедливо да забравят за най-добрите продукти есента - тикви. В допълнение, ликьор се получава от това е наистина вкусно.

съставки

• 500 г тикви;
• Уг литър ром;
• Половин литър вода;
• 2 чаши захар;
• 3 канелени пръчици;
• 1 пръчка ванилия.

подготовка

1. Първо трябва да се готви тиква пюре. За да направите това, отстранява външната обвивка от тиква, нарязани, тя се пече във фурна, пасатор, камшик в каша.
2. Захар се добавя вода, оставете да заври и добавете тиква пюре, ванилия, канела.
3. Варете 30 минути, като се разбърква непрекъснато.
4. Муш щам, добави ром, разбъркайте добре, охлажда и се изсипва в бутилки.
5. Преливане на най-малко три седмици на тъмно и хладно място.

Домашна алкохолна тинктура е много по-интересно опазване, нали? Основното нещо - не се увличайте!