5 бързи и много вкусно торта за чай
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
За да се подготвите някоя от тези торти ще остави 30-40 минути, с активни мерки ще вземат само около 10. Има опции с плодове, шоколад, ядки, риба и зеле.
Бързо цитрусови пай
Време за приготвяне: 30 минути.
съставки
- 3 яйца;
- 150 г захар;
- Двестагр брашно;
- 2 чаени лъжички бакпулвер;
- 150 г маргарин;
- сок от един портокал;
- една лимонова кора;
- масло за смазване.
подготовка
Яйцата със захарта. Смесете брашното с бакпулвера добавите омекотена маргарин, разбитите яйца, сок и кора от лимон. Смесва се добре и поставете тестото под формата мазнина. Пече се в предварително загрята фурна при 180 ° С в продължение на 15-20 минути. Желание да се провери дървен шиш.
Ако имате конфитюр лимон или портокалово сладко, нарязани баницата в торти и ги promazhte. Вземете дори по-вкусни.
Бърз пай с ябълки и орехи
Време за приготвяне: 30 минути.
За тази рецепта изисква повече съставки от обикновено Шарлот. Но всички те не са много екзотични. Основното предимство на ястия, които са готови тесто и пълнене в същото време в различни пещи, така утайка се отнема минимум от време.
съставки
За тестото:
- 2 образуване всмукването еклери;
- 1 яйчен белтък.
За плънката:
- ¼ чаша бяла захар;
- 2 супени лъжици нишесте;
- Половин чаена лъжичка канела;
- 8 средни ябълки, обелени и нарязани на осем клинове;
- 1 супена лъжица лимонов сок.
Пълнеж:
- Половин чаша нарязан орехи или орехи;
- ¼ чаша брашно;
- ¼ чаша кафява захар;
- 2 супени лъжици омекотена масло.
подготовка
Разточете тестото и го поставете в кръгла форма, на хартия с печене. То трябва да обхваща формата на долната и корнизи. Тъпак тестото с вилица на няколко места, а след това да изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече за 10-15 минути, докато тя не ще леко златисто. След това извадете тестото от фурната и смазване яйчен белтък.
До позлатява тестените, свържете в купа на бяла захар, нишесте и канела, добавете ябълките, смесени с лимонов сок. Покрийте купата с хартия за печене (восъчна по-добре) и се слага в микровълнова фурна при максимална мощност. Пригответе 6 минути, разбърква се и се поставят в микровълновата за още 6 минути.
По това време, се смесват в купа с ядки, брашно и кафява захар. След лечение на маслото с пръсти и да продължи смесване на съставките сухи. В резултат на това, сместа трябва да изглежда като груби трохи.
Ако работите бързо и гладко, тесто, пълнене и прах ще бъде готов в същото време. Сега просто трябва да се изпрати с попълването на формуляра, поръсва се с обработени ядки и се пече тортата на 220 градуса за 10-12 минути до златисто кафяво.
Бърза торта шоколад
Време за приготвяне: 35 минути.
съставки
- 2 слой всмукването еклери (може да се използва всеки друг готови тесто);
- ½ чаша омекотена масло;
- 55-60 грама тъмен шоколад;
- 1 чаша захар;
- ¾ чаши брашно;
- 2 яйца;
- екстракт 1 чаена лъжичка ванилия;
- щипка сол;
- 1 чаша чип на тъмно полу-сладък шоколад.
подготовка
Разточете тестото и го поставете в тава. След това се насладете на пълнене. В тенджера, разтопете маслото, добавете го към шоколада и се разбърква, докато се разтопи напълно. След това махнете тенджерата от котлона и се разбърква в захарта. Добавете брашното, яйцата, ванилията и солта. Разбъркайте добре, след това въведете крайната съставка - парченца шоколад.
Излива пълнежа върху субстрата и се пече пая в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25 минути. Готовността на десерта показва кора.
Бърза риба пай в тенджера
Време за приготвяне: 35 минути.
съставки
За плънката:
- 1 кутия консервирани рибено масло;
- 2 сварени яйца;
- връзка копър и зелен лук;
- сол - на вкус;
- твърдо сирене - с вкус.
За тестото:
- 1 чаша кисело мляко;
- 1 яйце;
- 1 чаша брашно;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- масло или слънчогледово олио - за смазване.
подготовка
Риба каша с вилица, добавете към него ситно нарязан яйца и билки и разбъркайте добре. Подправете със сол, ако не е достатъчно сол.
Сега продължаваме с теста. За да направите това, свържете киселото мляко с брашното, след това добавете яйцето, содата и разбъркайте до получаване на еднородна. Изсипете тестото в намазана тава, разпределени плънката на върха (отпуск най-малко един сантиметър, за да заобиколи ръба, така че да не се катурна). Покрийте тенджерата с капак и варете на тортата на средна температура за около 25 минути.
Проверка на готовността на ястия можете, за повдигане на торта шпатулата: ако тестото е добре запечени, ястието може да бъде отстранен от жегата. За няколко минути, докато варени поръсете с настъргано сирене торта, изчакайте, докато тя се топи, и изключете печката.
Бърз пай зеле
Време за приготвяне: 40 минути.
съставки
- 250 грама брашно;
- 300 г нарязани зеле;
- 70 грам масло;
- 2 яйца;
- 250 мл кисело мляко;
- 1 чаена лъжичка сода;
- сол - на вкус;
- щипка индийско орехче.
подготовка
Соте зеле 50 г масло, оставете да къкри още 10 минути, в края се добавят сол и индийско орехче на. При изготвянето на пълнежа, победи яйцата с кисело мляко, добавяне на сода и сол. След това леко натиснете брашното и разбъркайте тестото, докато гладка. Смазване под формата на остатъци от масло, изсипете половината от тестото на дъното, сложи плънката отгоре и залейте остатъци тестото. Пече торта в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на половин час до златисто кафяво. Сервира се със заквасена сметана на чая.
вариации
Тази торта може да се свърже по друг начин:
- Разбърква тестото с пълнеж и се пече в начин - по-равномерно чиния.
- На първо място, сложи плънката във формата и след това го напълнете с тест - в този случай, баницата ще бъде по-скоро като за готвене.