4 рецепта вкусна мариновани гъби
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
За да започнете да контур гъбите, извадете корумпирана, а под въпрос.
Почистете гъбите не се нуждаят от достатъчно изплакване добре под течаща вода. Малък отпуск цяло голям могат да бъдат отрязани.
Чрез варене във вода, добавя лимонена киселина щипка за гъбички не потъмнее.
За да се запази на гъбите за използване през зимата стерилизирани буркани и капаци. Поставете детайла в хладилник или студен изба, където температурата не по-висока е от 5 ° С Ако марината банки става мътна, опитайте гъбите не е необходимо.
1. Мариновани гъби с чесън и карамфил
съставки
- 3 кг мед гъба;
- 1½ супена лъжица сол;
- 900 мл вода;
- 7 грах черен пипер;
- 1 супена лъжица захар;
- 5 скилидки чесън;
- 3 лаврови листа;
- 5-7 карамфил пъпка;
- 8 супени лъжици оцет 9%;
- 1-2 супени лъжици растително масло.
подготовка
гъби Оставя се да кипи в кипяща вода в продължение на 5 минути. Премахване на течността, залейте със студена вода, добавете половин супена лъжица сол и варете на умерен огън за 20-25 минути повече. Разгънете в гевгир.
В друг пот заври 900 мл вода със сол, черен пипер, захар, парченца чесън, дафинов лист и карамфил. След кипене, добавете оцета. В марината на кипене изсипете гъбите и варете в продължение на 5 минути.
Сложете гъбите в буркан заедно с течността. Налейте масло отгоре и затворете капака. Опитайте с лека закуска може да бъде 3-5 дни.
спестете рецепти🥘
- 7 рецепти ароматизирани картофи с пачи крак
2. Мариновани гъби с копър листа и френско грозде
съставки
- 1400 гр гъба мед;
- 1200 мл вода;
- 1 супена лъжица сол;
- 1½ супени лъжици захар;
- 5-7 грах бахар;
- 1-2 дафинови листа;
- 3-4 скилидки пъпка;
- 50 мл оцет 9%;
- чадър копър;
- 2-3 листа касис.
подготовка
Гъби и се вари в продължение на 5 минути. Тигелът и се добавя 1200 мл вода. Довежда се до кипене, В ролите сол, захар, черен пипер, карамфил и lavrushku. Кук над средните топлина за 25-30 минути. Дафинови листа могат да бъдат премахнати, след 10-15 минути.
Когато гъбите са варени и ще уреди до дъното, налейте оцет и отстранете от огъня, след като повторно кипене.
Сложете гъбите в буркан. Останалата марината заври отново. Добавете копър и касис. След 3-5 минути и се излива в смес кипи гъбички. Затворете капака.
Опитайте гъби могат да бъдат в около месец.
Бъдете сигурни, да се готви🍲
- 6 прости рецепти пържени Пачи
3. Мариновани гъби с канела
съставки
- 3 кг мед гъба;
- Едно литър вода;
- 4 супени лъжици сол;
- 2 супени лъжици захар;
- 6-7 грах бахар;
- 4-5 карамфил пъпка;
- Половин чаена лъжичка канела;
- 3 лаврови листа;
- 3 супени лъжици оцет 70%;
- 1-2 супени лъжици растително масло.
подготовка
Гъби и се вари в продължение на 5 минути. След източване на водата, добавете чисти и готви още 15-20 минути на умерен огън. Разгънете в гевгир, се охлади леко и разпространение на банките.
В друг пот кипене 1L вода със сол, захар, черен пипер, карамфил, канела и Lavrushko. Няколко минути след кипене, добавят оцета и оставете на огъня за още няколко минути.
Изсипете марината над гъби готови. Най-високо, добавете растително масло и затворете капака.
Гъби ще бъдат готови през 7-10 дни.
Оцени вкус🍳
- 7 начина да се готви картофи с гъби в тиган и във фурната
4. Мариновани гъби с карамфил и черен пипер
съставки
- 600 мл вода;
- Осемстотинграма на замразени мед челядинка;
- ⅔ супена лъжица сол;
- 15 грах черен пипер;
- 12 карамфил пъпка;
- 1 чаена лъжичка оцет 70%.
подготовка
Сварете вода и да сложите в нея neottayannye гъби. Разбъркайте.
Когато течността идва да заври отново, добавете сол, пипер и карамфил. Боил продължение на 20 минути на слаб огън, разбърква периодично. Само за няколко минути, докато варени излее оцетена есенция. Сваля се от огъня, покрийте и оставете за 10-15 минути. След прехвърляне на буркан и затваряне на капака.
Завършеният ястие не е да съхранява повече от няколко седмици в хладилника, и да го опитате, можете веднага да след охлаждане.
виж също🍄
- 10 прости рецепти за пълнени гъби
- Как да туршия гъби, така че те са се превърнали хрупкава
- 3 рецепти на вкусни мариновани масло
- 10 вкусни супи от пресни и сушени манатарки
- 10 рецепти гъби супи