14 много вкусно блюдо тиквички

Тиквички, задушени с домати и чушки

Това е отделна чиния, и гарнитура едновременно. Така задушени тиквички еднакво вкусни и двете топла и студена.

съставки

• 2 средни тиквички;
• 1 морков;
• 2 домати;
• 1 червен пипер;
• 1 лук;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици слънчогледово масло;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• сол и черен пипер - на вкус;
• 1 връзка копър и магданоз.

подготовка

Измийте всички зеленчуци. Обелете лука, чесъна и морковите, отстранява външната обвивка от тиква, когато е необходимо. на пипер отстранете семената.

Намажете тиган с олио. Когато той се загрее, изпращане на пържени нарязания на ситно лук и чесън са преминали през пресата. След няколко минути, добавете към тях нарязаните домати и доматено пюре. Няколко минути по-късно - слама пипер и моркови, а след това - кубчета ленти или тиквички.

Зеленчуци трябва постоянно да се разбърква. Ако те се освободи достатъчно течност и да започне да се изгори, добавете малко вода. След полагането тиквички със сол, черен пипер и капака на тенджерата с капак.

Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. За няколко минути, докато варени, добавете нарязаните зеленчуци.

"бъчви" от тиквички с кайма

Удовлетворяването и просто ястие, което също изглежда невероятно на масата.

съставки

• 3 малки тиквички;
• слънчогледово масло за пържене;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 500 г мляно месо;
• 1 връзка магданоз;
• 1 копър лъч;
• сол и черен пипер - на вкус;
• 50 г твърдо сирене.

подготовка

Измийте тиквички и нарязани на парчета 3-4 см височина. По-големият диаметър на зеленчуци, по-долу трябва да бъде "бурета". Лъжица или нож се отстранява пулпата, оставяйки "отдолу". Плътта не се хвърлят.

Фрай в слънчогледово масло, лук и моркови. В края на сезон със сол и пипер и добавете месото на тиквички и кайма. По-добре - говеждо или комбинация от свинско и пилешко или говеждо месо. Чисто свине ще бъде твърде смели. Когато плънка покафенеят, добавете магданоза.

Напълнете плънка тиквички. Подредете върху хартия за печене, за положен пергамента. Поръсете всеки "цилиндър" настъргани сирене и се пече за 25-30 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С

Тиквички пълнени със сирене

Вкусът е пикантен и деликатен в същото време, докато текстурата на тиквички от много сочно.

съставки

• 2 малки тиквички;
• 200 г сирене;
• 1 връзка копър и магданоз;
• 2 скилидки чесън;
• 1 яйце;
• сол и черен пипер - на вкус;
• Сто грама твърдо сирене.

подготовка

Тиквички кора и нарязани по дължина. Лъжица или нож се отстранява пулпата, за да получите "лодка".

В отделна купа се смесват сирене, нарязани зеленчуци, преминават през чесън преса, яйце, сол и черен пипер. Започнете смес от тиквички.

Подредете пълнени тиквички в тиган, положена пергамента. Всяка се поръсва с настърган кашкавал.

Пече се в предварително загрята на 180 ° С пещ за 40 минути.

Тиквички, запечени със заквасена сметана и билки

Tender поради кисели и уханни благодарение на гощавката от зеле. Подходящ е както за ежедневието и празник на маса.

съставки

• 5 малки тиквички;
• 1 чаена лъжичка сол;
• Уг чаена лъжичка черен пипер;
• 2 магданоз;
• 2 босилек лъч;
• 2 скилидки чесън;
• 500 г сметана, 20% мазнини;
• 3 яйца;
• слънчогледово масло за пържене;
• 50 г масло.

подготовка

Измийте тиквичките и нарежете на кръгчета около един сантиметър дебелина. В идеалния случай, ако младият зеленчуци. Ако не, нарязани кора. Поръсете тиквички сол и черен пипер и оставете за 10-15 минути.

По това време, изплакнете и се рушат Зелените. Чесънът преминава през пресата. Всичко това съчетание със заквасена сметана и яйца. Ако се получи еднородна кремообразна маса яйце.

Фрай тиквички в слънчогледово масло за 1-2 минути от всяка страна, до златисто кафяво. След това изложи първите тиквички за хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина, а след това намазана с масло тавичка.

Изсипете тиквички сметана с билки и изпращане за 20-30 минути в предварително загрята на 180 ° С фурна.

Печени тиквички със сирене и билки

Подобно дори тези, които са безразлични към зеленчуци. Тиквичките са импрегнирани с сметанов сос и буквално се топят в устата си.

съставки

• 3 малки тиквички;
• Петдесетгр масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• 1 чаша мляко;
• 2 яйца;
• сол и черен пипер - на вкус;
• 1 връзка магданоз;
• 1 връзка босилек;
• 200 г сирене;
• Стограма твърдо сирене;
• слънчогледово масло за смазване.

подготовка

Измийте и кори от тиквички. Нарежете ги на тънки филийки и се вари, докато омекне (3-5 минути).

Докато скуош охлаждания, пригответе соса. Запържете в масло брашно. Добави към това млякото и яйцата, предварително размахване. Разбъркайте добре до брашното е напълно разпродаден и не е имало бучки. Подправя се със сол и черен пипер и отстранете от огъня.

Намажете тавичка с олио и го поставете в тиквички, най-добрият - припокриване.

Накълцайте билките и го търка със сирене. Излива се сместа в продължение на тиква. Изсипете цялото сос и се поръсва с настърган кашкавал.

Пече се за 20-25 минути при температура от 200 ° С

скуош пица

Dish, който можете да изненадате и запълване хранят гостите. Въпреки това, не караница с тестото.

съставки

• 2 средни тиквички;
• 1 яйце;
• 1 копър лъч;
• 1 връзка магданоз;
• 1 лъч зелен лук;
• 5 супени лъжици брашно;
• Половин чаена лъжичка сол;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Петдесетгр масло;
• 2 супени лъжици галета;
• 1 пилешки гърди;
• 1 домат;
• Сто грама твърдо сирене.

подготовка

Измийте и разтриване на груби ренде тиквички. Натиснете пулпата да се отърве от излишната влага. Смесва се с яйце, ситно нарязани зеленчуци и пресява брашното. Сол и пипер.

Намажете тавичка с масло и се поръсва с галета. Сложете тестото в нея мозък. Дебелината трябва да бъде приблизително 1 cm. Нагоре с нарязани сварени пиле (Може да бъде заменен с наденица) и нарязани домати. Поръсете настъргано сирене и го изпраща в предварително загрята на 180 ° С фурна за 25-30 минути.

фритата

италиански омлет Това може да се направи от почти всичко. Включително тиквички.

съставки

• 1 средно тиквички;
• 1 червен пипер;
• 1 лук;
• Един куп зеленчуци;
• 2 супени лъжици зехтин;
• сол и черен пипер - на вкус;
• 4 яйца;
• ½ чаша мляко.

подготовка

Обелени и семена от тиквички нарязани на тънки ивици. Същото направи и с черен пипер. Лук, нарязани на малки кубчета. Chop Зелените.

Фрай лук в зехтин. Когато тя е нежна, добавете към него тиквички, сол и черен пипер. Покрийте тенджерата с капак и се готви за още 2-3 минути.

По това време, победи яйцата с млякото. Добави в тези билки и черен пипер. Получената смес се излива тиквички.

Можете да dozharit бъркани яйца на слаб огън в тиган, и може да бъде изпратен за 15-20 минути във фурната. Само в този случай чиниите, че са упорити.

Тиквички, пържени в соев сос

Dish в азиатски стил с пикантен, пиперлив вкус. Перфектно с ориз.

съставки

• 1 супена лъжица нишесте;
• 4 супени лъжици соев сос;
• 1 лук;
• Половин чаена лъжичка сол;
• Уг чаена лъжичка джинджифил земята;
• 2 средни тиквички;
• 2 супени лъжици слънчогледово масло;
• 5 скилидки чесън.

подготовка

Малкото количество вода, разредена нишесте, добавете соев сос, ситно нарязан лук, сол и джинджифил.

Мозък измиване, зарове дебелина, не повече от 1 см. Fry на добре нагрява тиган, намазана с растително масло. По желание добавете морковите и чушка.

тиквички Полуфабрикатите завърши изливат соев запълване. Оставете да къкри под капак в продължение на 5-7 минути. След това добавете нарязания на ситно чесън, разбърква се, свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на известно време.

Тиквичките от тесто

Благодарение на темпура тиквички при пържене не губи сочност. Отлично се комбинира с заквасена сметана и разнообразие от чесън сосове.

съставки

• 1 големи тиквички;
• 2 яйца;
• ¹ / ₂ 1 чаша брашно;
• 6 супени лъжици сметана;
• сол - на вкус;
• 1 чаена лъжица провансалски билки;
• слънчогледово олио за пържене.

подготовка

Измийте и тиквички, нарязани на кръгове около дебелина един сантиметър. Пригответе тестото: Смесете яйцето, 1 чаша пресято брашно, заквасена сметана, сол и подправки.

Всяка част от тиквички оваляйте в брашно, потапям в тесто и се запържва в добре загрята и смазана тиган.

Крем от тиквички

Диетични и много деликатна супа, която също е лесно да се подготви.

съставки

• 2 средни тиквички;
• 1 чаена лъжичка сол;
• Уг чаена лъжица къри;
• 2 копър лъч;
• 200 мл крем;
• 1 опаковка от бисквити.

подготовка

Young скуош, измиване, нарязани на стеблата и търкайте на малък ренде. Поставете пулпата в тенджера и се покрива с вода, така че да обхванат малко скуош. Кук над средните топлина, докато сантиментален състояние.

Извадете скуош от жегата, сезон със сол и размахване блендер. Добавете къри и нарязан копър, леко затоплена сметана. Разбъркайте.

Сервирайте с крутони.

Хлебче от тиквички

Superbyudzhetno и доста задоволяване. Такива "котлети" могат да се консумират топла или студена и е удобно да се вземе със себе си на работа.

съставки

• 2 малки тиквички;
• Половин чаена лъжичка сол;
• Стограма твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 2 яйца;
• 3 супени лъжици брашно
• слънчогледово олио за пържене.

подготовка

Тиквичките решетка на груби ренде, добавете сол и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути.

По това време, търкайте на малък ренде сирене и да пропуснете през чесън пресата. Натиснете тиквички и разбъркайте със сирене, чесън, яйца и брашно. От получените кайма грим палачинки и ги запържете от двете страни в олио.

Ако сместа се оказа прекалено течно, добавете още брашно. Ако тиквички станаха толкова воднисти, че "котлети" не се възползват, изложи плънката в тиган с лъжица.

Тиквички торта

Оригиналният стартера, който ще украсят празничната трапеза. Но съставките са толкова достъпни и лесна рецепта, която можете да готвя почти всеки ден.

съставки

• 1 големи тиквички;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 3 супени лъжици брашно
• 3 супени лъжици грис;
• 2 яйца;
• слънчогледово масло за пържене;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 2 скилидки чесън;
• Един куп зеленчуци;
• 200 г естествен кисело мляко.

подготовка

Измийте тиквички, кори от плодове и семена, решетка на груби ренде. Подправете със сол и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути. Марк Отцедете течност, добавете брашно, грис и яйца. От получените тестото се запържва палачинките трябва да получават 5-6 парчета. Панорамно преди пържене мазнина слънчогледово масло.

Обелете и нарежете ситно лука и морковите. Те също се запържва в малко масло. В края, добавете чесъна, преминава през пресата и нарязани билки.

Collect торта, накисване всяка палачинка кисело мляко от тиква и моркови и лук разпространение слой.

Хрупкави скуош пръчки

Еднакво добре ела с меки сирена и бира. Ароматизатори могат да варират от добавяне или премахване на подправки.

съставки

• 1 тиквички;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка чесън на прах;
• Уг чаена лъжичка червен пипер;
• 3 супени лъжици галета.

подготовка

Почистете тиквички обелени и нарязани на пръчици за дебели един сантиметър.

Маслинено масло се смесва със сол и подправки и pomarinuyte тиквички в нея в продължение на 20-30 минути.

Тиквички оваляйте в галета и поставете върху хартия за печене, за положен пергамента. Изпрати печене в предварително загрята на 200 ° С фурна за 15-20 минути до златисто кръчми не формира кора.

мариновани тиквички

Light остър сладък закуска. Съхранява се в хладилник за дълго време и добре прекарано на излети.

съставки

• 2 средни тиквички;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 2 скилидки чесън;
• 1 копър лъч;
• Уг чаена лъжичка черен пипер;
• И половина чаена лъжичка червен пипер люспи;
• 2 супени лъжици 9% оцет;
• 6 супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици мед.

подготовка

Young скуош, изплакване и нарязани на тънки филийки. Той е удобен да го направя белачка. Изсипете зеленчуците със сол и се оставя за 20-30 минути.

Пригответе маринатата: смесете нарязан чесън, копър, черен пипер, оцет, зехтин и мед. Ако последният кристализира, той се топи във водна баня или в микровълнова фурна.

Тигелът тиквички с отделената сок, поставени в маринатата и се съхранява в хладилник в продължение на 2-3 часа, за предпочитане за една нощ.

виж също

• РЕЦЕПТИ: Полезна лазаня с тиквички и сирене →
• Рецепта: Хрупкави тиквички "безплатно" във фурната →
• Необичайни десерт от тиквички и шоколад →
• 12 много вкусни ястия от патладжан →
• Как да се пекат картофи: 13 най-добрите рецепти →