10 интересни салати от цвекло за тези, които са уморени от палтото и винегрет

Цвекло перфектно с сини сливи, орехи, домати, сирене и дори един портокал, манго, нар и круша.

Ако цвекло рецепта за готвене, използвайте нашите съвети. От тях ще научите как да го направя бързо и лесно.

1. Салата от варено цвекло със сини сливи, ядки и авокадо

съставки

• 3 среда варено цвекло;
• 5-6 сини сливи;
• 1 авокадо;
• Няколко орехи;
• шепа тиквени семки;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• сол - на вкус.

подготовка

Котлет цвекло на ивици. Нарежете сливите в големи парчета и авокадо - малки кубчета.

Съставките се добавят нарязани орехи, тиквени семки, лимонов сок и сол. Разбъркайте добре салатата.

2. Салата от пресни цвекло и моркови, маслини и горчица превръзка

съставки

• Уг червен лук;
• 2 супени лъжици червено вино или ябълков оцет;
• 1 ч.л. горчица;
• 4 супени лъжици зехтин;
• 3 средни цвекло;
• 1 голяма моркови;
• 60-80 грама маслини;
• Уг магданоз;
• сол - на вкус.

подготовка

Нарежете лука на малки кубчета. Добавете оцет, горчица, масло и разбъркайте. Оставете за 5-10 минути.

Chop цвекло и моркови малки ивици. Нарежете маслините на филийки. Накълцайте магданоза. Сложете продуктите в купа с лук, подправете със сол и разбъркайте добре.

3. Салата печени цвекло с пиле, ядки и чесън

съставки

• 3 средни цвекло;
• 400 г варено пиле;
• 3 скилидки чесън;
• 50-80 г орех;
• сол - на вкус;
• няколко супени лъжици майонеза.

подготовка

Wrap суров цвекло във вид на фолио и се поставя в предварително загрята на 200 ° С пещ за 45-50 минути. Дайте кореноплодни зеленчуци, за да се охлади, отстранете кожата и нарязани на малки кубчета. Знаете същото с пилето. Смаже чесън.

Гайки ситно нарязан, леко се пържи в сух тиган и след това заедно със сол и се добавят към подготвените майонеза съставки и се разбърква.

4. Топла салата от варено цвекло, домати и спанак

съставки

• 1 червен лук;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1-2 домати;
• няколко маслини;
• няколко стръка магданоз;
• 1 скилидки чесън;
• 2 среда варено цвекло;
• 2 супени лъжици балсамов оцет;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 2-3 спанак лъч.

подготовка

Нарежете лука на половина пръстени. Излива се върху тиган с горещо масло и се разбърква Скара на средна температура за 2 минути.

Нарежете доматите на малки кубчета и маслини - нарязани. Накълцайте магданоза и чесъна. Добавяне на тези съставки лука и се готви за още 3 минути.

Направете цвекло, нарязани на големи парчета, оцет, сол и черен пипер. Разбърква се и се пържат за минута. Сложете зеленчуците в купа със спанак и разбъркайте добре.

5. Салата с цвекло-горе изпечени и кисели краставички

съставки

• 3 средни цвекло;
• 2 скилидки чесън;
• 1 стрък розмарин;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 1-2 мариновани или кисели краставици;
• Уг червен лук;
• 250 г консервирани или сварени нахут;
• ½ лимон;
• 50 г сирене;
• няколко стръка магданоз.

подготовка

Сложете на сурови цвекло фолио, чесън и розмарин. Изсипете лъжица олио и малко вода, поръсва се със сол и черен пипер, здраво обвива. Пече се за 45-50 минути при температура от 180 ° С, докато цвекло са меки. Нейната хладен и чист.

Cut цвекло и краставици еднакви кубчета и лук - малки ленти. Накълцайте печен чесън.

Добавете съставките на нахут, лимонов сок, сол, черен пипер и оставащото масло и се разбърква. Поръсете с натрошено сирене и нарязан магданоз.

6. Салата от варено цвекло със сирене, яйца и сини сливи

съставки

• 1 средно варено цвекло;
• 2 сварени яйца;
• 80 г твърдо сирене;
• 8-10 сини сливи;
• 1-2 скилидки чесън;
• 2-3 супени лъжици майонеза.

подготовка

Настържете цвекло и яйца на ренде груби и сирене - на глоба. Нарежете сливите тънки кубчета, нарежете чесъна. Добавете майонезата и разбъркайте съставки.

7. Пикантна салата от пресни цвекло и моркови, стафиди и меден дресинг

съставки

• 3 средни моркови;
• 1 голяма цвекло;
• 70 г стафиди;
• ½ ч.л. червен пипер;
• ¼ чаена лъжичка кимион;
• ¼ чаена лъжичка канела;
• сол - на вкус;
• щипка лют червен пипер;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 2 чаени лъжички мед;
• няколко стръка мента.

подготовка

Настържете морковите и цвекло на груби ренде. Добави в тях стафидите. Отделно смесете червен пипер, кимион, канела, сол и черен пипер. Добавете лимонов сок и мед и се разбърква до гладка.

Излива салата дресинг и получената смес. Оставете го да се влеят в продължение на един час в хладилник или при стайна температура. След това добавете нарязания на ситно джоджен и разбъркайте отново.

8. Салата от варено цвекло с портокал, ядки, сирене фета и цитрусови меден дресинг

съставки

• 1 портокал;
• Уг червен лук;
• 1 голяма варено цвекло;
• 50 г сирене;
• Няколко орехи;
• няколко стръка магданоз;
• 30 мл прясно изцеден портокалов сок;
• Уг чаена лъжичка настърган портокалова кора;
• 2 супени лъжици ориз или ябълков оцет;
• 1 супена лъжица мед;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Изчистване на портокалова кора и бели вените. Нарежете месото на филийки. Cut лука в малки ленти, и цвекло и фета - кубчета. Накълцайте ядки, нарежете магданоза.

Смесете портокалов сок, кора от лимон, оцет, мед, масло, сол и черен пипер. Поставете чинията на цвекло, а отгоре - оранжево, фета и лук. Поръсете салата с орехи и магданоз и се изсипва върху готовия сос.

9. Салата от пресни цвекло с круша и фета от Джейми Оливър

съставки

• 3 зрели круши;
• 4 голям цвекло;
• ½ лимон;
• 4-5 супени лъжици зехтин;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• вейките малко мента;
• 200 г сирене;
• шепа слънчогледови семки - по избор.

подготовка

Нарежете дълги ивици или решетка обелени круши и цвекло. Смесете лимонов сок, масло, сол и черен пипер. Сез салата получената смес.

Поръсете нарязани листа от мента, разпадна фета и евентуално семена.

10. Салата от пресни краставици с цвекло, моркови, нар и манго

съставки

• 1 узрели манго;
• няколко стръка магданоз;
• червен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 1 супена лъжица кафява захар;
• 2 лимони;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 1 средно краставица;
• 1 средно моркови;
• 1 средно цвекло;
• 1 нар.

подготовка

Нарежете мангото на кубчета. Добавете ситно нарязан магданоз, червен пипер, сол, черен пипер, захар, сок от два лимона, масло и разбъркайте добре.

Нарежете краставицата на големи парчета. Моркови и цвекло котлет пръчки. Добави към тези съставки семената на нар и манго, заедно с презареждане. Разбъркайте добре салатата.