Б витамини са най-повлияе на здравословното функциониране на мозъка и нервната система. Например, липса на витамин В1 води до раздразнителност и депресия, както и липсата на витамин В6 води нервност и умора.
Минерали са пряко свързани с активността на невроните. Например, магнезиев дефицит води до нервност и безпокойство.
Ненаситените мастни киселини, като например, съдържащи се в ядки линоленова киселина, необходими за развитието на нервната система и мозъка при кърмачета.
От друга страна, прекомерен прием на захар и подобни добавки, като оцветители, влияе на нервната система и промени в поведението.
нервност
дефиниция
Нервната система не е адекватно реагира на нормални дразнители, се вълнува или раздразнителни.
причини
Всички лекарства оказват влияние върху нервната система и да причини нервност или да го изострят. Въпреки това, в някои случаи те могат да даде усещане за краткосрочно облекчение, но негативният ефект ще се прояви най-скоро с нова сила. Алкохол, кафе и други стимулиращи напитки, тютюн - най-често срещаните причини за нервност и нервна система дисбаланси.
лечение
В допълнение към консумацията на продукти, препоръчвани от това по-долу трябва да се развие здравословни навици, които помагат поражение нервността:
- Добрата закуска, за избягване на хипогликемия (липса на кръвната захар), което обикновено се проявява в средата на сутринта, може да предизвика нервност и раздразнителност.
- Яжте редовно, за да се избегне внезапно спадане на нивото на кръвната захар.
- сън достатъчно.
- Спортувайте редовно, особено полезно, ходене или туризъм.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
овес | ободрителни |
пшеничен зародиш | алкохол |
слънчогледови семки | бяла захар |
бразилски триъгълни орехи | |
орех | |
маруля | |
авокадо | |
кашу | |
кайсия | |
зелен грах | |
Passionfruit | |
цветен прашец |
»
Хиперактивност и агресия
дефиниция
Детска хиперактивност - актуален проблем в развитите страни. Също така сред младите хора и възрастните се наблюдават също толкова агресия и насилие.
Диетични и други причини
Тясната връзка между диета и поведенчески проблеми, става все по-ясно, (Breakey, J. Ролята на диета и поведение в chilhood. J. Paediatr. Детското здравеопазване, 33: 190-194 (1997)). В допълнение към продуктите, използването на които трябва да бъдат намалени или премахнати, има и други причини за хиперактивност и агресия:
- Дефектна закуска. Децата, които не започват деня си с обилна и здравословна закуска, страдат от нервност, умора, раздразнителност и дори агресивно поведение. Същото може да се каже за възрастни.
- Водещ замърсяване. Проучвания, проведени в университета в Питсбърг (САЩ), показват, че децата, които са били отравяне с олово, е по-вероятно да се покаже агресия, антисоциално поведение и да се ангажират престъпления. месо животни и риби, отглеждани в близост до индустриални зони, като правило, е най-високото ниво на замърсяване с олово.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
Пълнозърнест хляб и зърнени храни | хранителни добавки |
пшеничен зародиш | бяла захар |
витамин В1 | ободрителни |
алкохол | |
месо | |
Сладкиши от рафинирано брашно |
»
безсъние
Храни или хранителни вещества
избор на храни влияят на способността на човека да спи добре. Също така играе важна роля по време на хранене.
Обилното хранене, дори, състояща се от здравословни храни, може да наруши съня. Идеален за сън, и храносмилането не е 2-3 часа преди лягане.
страдание безсъние Може да се приема преди лягане чаша малцова напитка или отвара от билки с успокояващо мед.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
овес | ободрителни |
малц | шоколад |
маруля | подправки |
въглехидрати | месни протеини |
сирене зрял | |
Безалкохолни напитки |
»
анорексия невроза
дефиниция
Това психологическо разстройство е доста разпространена сред подрастващите, отказва храна, в опит да отслабнете бързо. Разстройството е причинена от ниско самочувствие, придружено с различна степен на недохранване.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
въглехидрати | бяла захар |
пулс | мазнини |
цинк | пшенични трици |
»
Храни или хранителни вещества
Като предпазна мярка помощ:
- балансирана диета в ранна детска възраст и децата;
- избор от традиционни ястия, като салати, зърнени храни, бобови растения, картофи;
- отхвърлянето на заведения за бързо хранене, сандвичи, шоколад, Сладкиши и сладолед.
депресия
Храни или хранителни вещества
Хората, склонни към депресия, обикновено гравитират към сладкиши (сладкарски, бонбони, шоколад и т.н.), които са с ниска хранителна стойност. Те могат също така да имат склонността към потребление колбаси и други месни продукти, наситени мазнини.
Всички тези продукти могат да се влошат, депресия, поставянето на пациента в един порочен кръг. Това отнема специални усилия от страна на пациента и неговото обкръжение, за да изберете здрави и привлекателни храна.
Ако се посещава от непреодолимо желание да се яде сладко, предпочитам сушени плодове, мед или черен петмез. Тези продукти съдържат не само захар, но също така и голямо разнообразие от витамини и минерали, необходими за неговото усвояване.
Пълнозърнестите храни, бобови растения, ядки, зеленчуци и готвени по прост начин, произвеждат повече енергия, отколкото всякакви кулинарни шедьоври.
начин на живот
Антидепресантите не са заместител на здравословна диета и да се въздържат от всякакви видове наркотици, включително и разрешения, защото те влияят на нервната система.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
овес | Бялата рафинирана захар |
пшеничен зародиш | наситени мазнини |
Нахут и бадеми | ободрителни |
орех | алкохол |
бразилски триъгълни орехи | |
Кедрови ядки | |
авокадо | |
бирена мая | |
пчелно млечице | |
Витамини В1, В6 и С. | |
лецитин | |
фолиева киселина | |
цветен прашец | |
желязо |
»
стрес
причини
Стресът се случва, когато събития в живота имат физически или психически натиск, че човек не може да издържи.
Психологически стрес могат да бъдат причинени от положителните фактори (нова работа) или отрицателен (загуба на работни места). Във всички случаи на стрес има същия ефект върху тялото.
ефект
Стресът може да се отрази на всички органи и функции на организма, но са най-уязвими към неговите последици:
- сърцето и сърдечно-съдовата система, която изпитват двойна тежест;
- имунната система, която е отслабена, за да се повиши други функции на тялото. Soprotivlyaemost понижено инфекции, рак и други заболявания.
Храни или хранителни вещества
Някои храни могат да помогнат на организма да се адаптира към стреса или да го отслаби.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
Протеини и въглехидрати | ободрителни |
орех | алкохол |
бадеми | бяла захар |
Кедрови ядки | |
мацка-грах | |
пшеничен зародиш | |
витамини от група В | |
витамин С |
»
Главоболие и мигрена
дефиниция
Главоболие - болка от общ характер. Мигрена - един вид главоболие, силна и пулсираща, който се появява внезапно и може да бъде придружена от гадене, повръщане и замъглено зрение.
причини
Причини за възникване на главоболие са много. В някои случаи те могат да причинят незначителни фактори. Въпреки това, главоболие могат да бъдат първите признаци на тумор или сериозно увреждане на мозъка.
В допълнение към храна, е наясно с други фактори, които могат да предизвикат или да влошат болка:
- алергии;
- нервното напрежение или стрес;
- подхода на менструация.
Храни или хранителни вещества
Не са известни продукти, които могат да предотвратят или лечение главоболие и мигрена. Въпреки това, някои храни могат да ги задействат. Избягвайте тези храни, за да се намали риска от главоболие, ако смятате, че изключването на други възможни причини, като артериална аневризма или тумор.
Намаляване или премахване на |
алкохол |
Зрели сирена и сушени |
шоколад |
миди |
пастърма |
протеин |
хранителни добавки |
ободрителни |
бяла захар |
Мляко и млечни продукти |
сладолед |
цитрусов |
»
умствената умора
Храни или хранителни вещества
Тези, които се занимават с интензивен умствен труд, се нуждаят от някои хранителни вещества. Нуждите на хората, повечето отговорни пълнозърнести храни (особено овес) и маслодайни ядки (особено бадеми, лешници, орехи).
Увеличение |
овес |
бадеми |
орех |
пшеничен зародиш |
»
Тревожни разстройства
дефиниция
Това е нежелателно и неоправдано емоционално състояние, главно психосоматична. Тя засяга главно в мозъка, и след това към други органи на тялото, които причиняват тахикардия, коремна болка, разстройства на червата в (променлив запек - диария).
утежняващи фактори
Безпокойство усложнява от:
- небалансирана диета за отслабване, в резултат на което организмът не получава въглехидрати, витамини и минерали, необходими за здрава нервна система;
- използвате на алкохолни напитки, стимуланти (кофеин) и тютюн. След кратко тревожност облекчение, са склонни да станат още по-силна. Тъй като всички тези вещества, в действителност, те са лекарства и пристрастяване, всички те имат пагубен ефект върху нервната система.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
пшеничен зародиш | ободрителни |
пълнозърнести храни | месо |
банани | алкохол |
ядки | |
кисело мляко | |
витамин В6 | |
магнезиев |
»
булимия
дефиниция
Това е противоположно на анорексия нервоза: разстройство, характеризиращо се с неконтролируема апетит. Булимия има тенденция да се редуват с анорексия, и е един от най-често срещаните хранително разстройство.
Храни или хранителни вещества
Елиминирайте всички сладки и мазнини от диетата на човек, страдащ от булимия. Замяна на тези храни пълнозърнести храни, салати и други здравословни храни.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
пълнозърнести храни | бяла захар |
салати | мазнини |
плодове | |
целулоза |
»
невралгия
дефиниция
Това нарушение на сетивните нерви, което води до силна болка парене в района на тяхното местоположение. В някои случаи причината за раздразнението е известно, в другия - не.
Храни и хранителни вещества
Храни, богати на витамин B, може да облекчи невралгична болка.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
пшеничен зародиш | алкохол |
Витамини В1 и В12 |
»
епилепсия
дефиниция
Това заболяване на централната нервна система се проявява под формата на атаки с различна интензивност (загуба на съзнание или разсейване на тежки гърчове със загуба на съзнание).
Храни и хранителни вещества
Липса на витамини и някои минерали стрес, Умора, треска, както и употребата на алкохол - фактори, които най-често се предизвиква атаки.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
витамини от група В | алкохол |
фолиева киселина | заместители на захарта |
магнезиев | масло от иглика |
манган |
»
множествена склероза
дефиниция
Това заболяване обикновено се появява на възраст между 25 и 40 и засяга жени между по-често.
Причината - преструктуриране на миелиновата обвивка, която покрива нервите. В зависимост от това, което нерви са претоварени, заболяването е придружено от различни симптоми: замъглено зрение, говор, загуба на чувствителност на кожата, моторни нарушения.
фактори, свързани с
По време на тази болест, прекъсвани от периоди на влошаване и подобрение. Въпреки че причините за множествена склероза не са проучени, се вижда, че някои храни да влошат заболяването, а други водят до подобряване качеството. Използването на тютюн и алкохол влоши състоянието.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
растително масло | наситени мазнини |
селен | алкохол |
пълнозърнести храни | месо |
пулс | Мляко и млечни продукти |
салати | бяла захар |
плодове |
»
болестта на Паркинсон
дефиниция
Това заболяване обикновено се появява в 50-годишна възраст и се характеризира с три основни симптоми: мускулни нееластичност, акинезия (загуба на способността за волевите движения) и тремор. Причината е отчасти на факта, че мозъкът престава да произвежда достатъчно на допамин - вещество участва в предаването на нервните импулси между невроните.
Следва да се отбележи, че използването на растителни храни, богати на витамини от група В, С и Е, забавя хода на заболяването.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
пълнозърнести храни | наситени мазнини |
плодове | бяла захар |
зеленчуци | ободрителни |
растително масло | |
Витамини В1 и E | |
фолиева киселина | |
ниацин |
»
деменция
Това е прогресивно и необратима загуба на умствени способности, причинени от много фактори.
Проучванията показват, че редовната употреба през целия живот на някои продукти, предимно животински мазнини и месо да увеличи риска от деменция.
Намаляване или премахване на |
алкохол |
наситени мазнини |
холестерол |
месо |
риба |
»
болестта на Алцхаймер
дефиниция
Движение прогресивна деменция поради дегенерация на мозъчни клетки. Заболяването започва с провал в паметСледван от психическо лудост, апатия и депресия.
причини
Причините за заболяването не е напълно изяснен. Доказано е, че влизането в тялото на голямо количество алуминиев допринася за върха. Алуминият е токсичен за нервните клетки. В мозъка на пациенти с болест на Алцхаймер, е установено, повишени нива. Има една недоказана хипотеза, че живакът също може да бъде причина за болестта на Алцхаймер.
предотвратяване
За да се предотврати заболяването трябва да се избягва:
- Използване на алуминий съдове, особено при получаването на кисели продукти като домати;
- Използвайте антиацидни медикаменти, съдържащи алуминий;
- консумация на безалкохолни напитки в алуминиеви кутии;
- чешмяна вода, ако той съдържа голямо количество алуминий.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
Зелени листни зеленчуци | алкохол |
бирена мая | излекувани сирена |
антиоксиданти | |
витамин Е | |
холин |
»
шизофрения
дефиниция
Това е наследствено психично разстройство се характеризира с халюцинации и личностни промени. Въпреки че заболяването има наследствен фактор, причините са неизвестни. Може би, шизофрения е причинена от химически промени в мозъчните неврони.
Храни или хранителни вещества
Диета може да подобри или влоши по време на болестта. При липса на конкретни данни се препоръчва:
- Яжте достатъчно просто варени зеленчуци храна: пресни плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки.
- Избягвайте всякакви храни, които могат да причинят алергии.
- Избягвайте ситуации, които водят до хипогликемия, в който мозъкът страда от липса на глюкоза. Нередовно хранене, закуска оскъден или диета, с не достатъчно въглехидрати - най-често диетични причини.
Увеличение | Намаляване или премахване на |
пшеничен зародиш | алкохол |
плодове | ободрителни |
зеленчуци | хранителни добавки |
пулс | Мляко и млечни продукти |
ядки |
»
Въз основа на книгата "здравословни храни»