Какво се случва, ако има бадеми всеки ден

Основните мастни киселини, антиоксиданти, важни витамини и минерали - това е това, което получавате, хапят един от най-популярните гайките на света. Но има един недостатък.

Тази статия може не само да четат, но и да слушате. Ако предпочитате - включете подкаст.

Колко полезна бадеми

1. Забавя стареенето и намалява риска от сериозно заболяване

Този ефект се постига благодарение на високото съдържание на антиоксиданти. антиоксиданти - вещества, които се борят със свободните радикали, увреждащи молекули органи и тъкани (процес, наречен оксидативен стрес). Съвременната медицина смята, че е свободните радикали предизвикват преждевременно стареене, развитие Вътрешен и хронично възпаление такива опасни заболявания като рак, мозъчна дисфункция, сърдечно-съдови нарушения.

И антиоксиданти липсват в гайката. Но повечето от тях - в кафяво кожаПолифенолите и антиоксидантни свойства на бадеми кожи: влияние на промишлена преработка.

Ето защо, най-здравословен начин да се ядат бадеми - има ядро ​​заедно с кожата.

Колко бадеми трябва да се яде, за да се получи оптимален размер на антиоксиданти все още не е установена. Има само няколко проучвания. Например, в един от тях, проведено с участието на 60 мъже пушачи, изследователите откриват,Бадем консумация намалява оксидативния ДНК увреждане и липидната пероксидация при мъже пушачи.Това около 80 грама бадеми на ден намалява оксидативния стрес в 23-34%.

2. Бадемите поддържа гладкост и еластичност на кожата

Бадеми - един от най-добрите източници на "младежки витамин" токоферол (известен още като - витамин Е). Общо 28 грама ядки условиеОрехи, бадеми [Включва USDA хранителни стоки, А256, А264] 37% от препоръчителната дневна доза от това вещество.

За кожата витамин Е е просто незаменимРолята на витамин Е в нормална и увредена кожа. Той й помага да издържат на околната среда и предотвратяване на ранни бръчки.

Ние трябва да споменем и манган: едни и същи 28 грама ядки тя съдържа до 32% от препоръчителната дневна доза. И този елемент играе ключова роля в производството на колаген - основната сграда на протеина на кожата.

3. Той помага да се контролира кръвната захар

По време на този бонус е отговорен магнезий в бадеми също е достатъчно. 50 грама ядки осигуряват около половината от дневната стойност на този минерал.

Магнезият участваРолята на магнезия в клиничната биохимия: преглед повече от 300 процеси в организма. Включително поддръжка на здравословни нива на кръвната захар.

статистиката сочи,Ефектът на магнезиев добавки в нарастващи дози за контрол на диабет тип 2За 38% от хората с диабет тип 2 са засегнати от недостиг на магнезий. Прием хранителни добавки с магнезий помагаПерорално магнезиев добавка подобрява инсулиновата чувствителност и метаболитен контрол в тип 2 диабетици: рандомизирано двойно-сляпо контролирано проучване те намаляват нивата на кръвната захар и увеличаване на инсулиновата чувствителност. Ролята на хранителни добавки лесно да изпълняват бадеми.

4. Понижава кръвното налягане

Недостатък на същия магнезий лекари връзкаКалий, магнезий и калций: тяхната роля както причината и лечението на хипертония с развитието хипертония. Ако приемате магнезий в допълнение - най-малко под формата на ядки - това може да намалиЕфектът на понижаване на кръвното налягане от магнезиев добавки в хипертония и диабет възрастни с нива магнезиеви ниски серумни: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано клинично изпитване налягане.

5. Бадемите намалява нивото на "лошия" холестерол

холестерол Тя е различна: "лоши" (която е част от липопротеин с ниска плътност - LDL) и "добър" (състояща се от липопротеините с висока плътност - HDL). Ако е необходимо "добри", "лошите" откровено опасни: това сериозно увеличава риска от сърдечно-съдови проблеми. Високото ниво на LDL например, когато концентрацията му в кръвта е по-голяма от 190 мг / дл. Бадемите може да намали рисковете.

Както се вижда от проучването 16-седмичноБадем консумация и сърдечно-съдови рискови фактори при възрастни с преддиабет с участието на 65 души с предварително диабет, употребата на 50 грама ядки дневно намалява нивото на "лошия" холестерол средно с 12,4 мг / дл. друг опитЕфекти на дневна консумация бадемово на кардиометаболитни риск и коремна затлъстяване при здрави възрастни с повишени LDL-холестерол: рандомизирано контролирано проучване потвърждава тези данни. Тези, които ежедневно консумират около 40 грама бадеми, LDL холестерол се понижава с 5.3 мг / дл. И те са загубили мазнини около корема - най-опасният вид на мазнини, интуитивен.

6. Тя помага за контролиране на теглото

Всеки знае, че висококалорични ядки, и наистина е така. 28 грама бадеми, и това е само на 14-15 ядра, съдържа повече от 160 калории. Но това не е сроден на калорииЯдки и здрави механизми за поддръжка на телесното тегло с увеличаване на теглото.

Въпросът на два фактора. Първо, част от мазнините, съдържащи се в бадемите не се абсорбира: на нея не се отрази на храносмилателните ензими. На второ място, много фибри в гайката: веднъж в стомаха, тя набъбва и създава чувство за ситост, което продължава дълго време. Шепа бадеми, че не е твърде голям, 160 калории, което наистина може да яде. Това намалява риска от преяждане.

Съвет: За да се направи на влакното по-достъпни за организма, се накисва във вода бадеми за една нощ.

Някои изследвания твърдят, че и още по-приятни неща. Например, че консумацията на ядки кара тялото да изразходва повече енергия в покой. Тези, които редовно ядат бадеми, отпадане на наднорменото тегло е по-лесно и по-бързо от други.

7. Той прави косата по-силна и по-лъскав

Бадемите съдържат витамини, минерали и микроелементи, необходими за подобряване на състоянието на косата. Например, една и съща витамин Е правиЕфекти на токотриенол Хранителните добавки за растеж на косата при доброволци коса по-дебел, да ускори растежа си и дори помага с различните видове косопад.

8. Бадемите подобрява паметта и подобрява състоянието на мозъка

Гайката много важно мастни киселини омега-3 - по-специално, алфа-линоленова. В комбинация с антиоксиданти омега-3 се грижи за здравето на мозъка: подобряване на паметта, нормализира когнитивната функция, предпазва от развитието на различни заболявания - същата депресия.

Как и на кого бадемите може да навреди

Ако ядете повече от две шепи бадеми на ден, без да се спазват определени правила за безопасност, може да получите следните нежелани реакции.

1. запек

Целулоза, която е богата на бадеми, понякога водиСпиране или намаляване на приема на фибри намалява запек и свързаните с нея симптоми запек и други стомашно-чревни проблеми: подуване, стомашни спазми, диария. За да се избегне това, се уверете, че в допълнение към ядки яде, да пиете адекватен количество вода.

2. Недостигът на желязо, цинк, калций

Фитиновата киселина, която съдържа бадеми, - най-полезен антиоксидант. Но той също има страничен ефект: тя свързва желязо, цинк и калций, и не им позволи да се приеме. В резултат на това тялото може да получи по-малко минерали данни.

За да намалите риска, да се хранят бадеми като самостоятелна закуска между основните хранения. Тогава гайката няма да има отрицателен ефект върху усвояването на хранителни вещества.

3. наддаване на тегло

Almond помага за контролиране на теглото. Но ако го използвате прекалено - повече от една шепа или две на ден, а дори и в съчетание с високо калорични храни и ниска физическа активност, повишаване на теглото е неизбежно.

4. алергия

Някои протеини, съдържащи се в бадеми (например Amandine), които са включениалерген НОМЕНКЛАТУРА в списъка на потенциалните алергени храни. Това означава, че хората, които са склонни към алергични реакции към ядки трябва да бъдат внимателни.

Използването на бадемово може да предизвика реакция засяга устната кухина: сърбеж на устата и гърлото, подуване на езика, устата и устните. В някои случаи, дори да доведе до смъртна опасност анафилактичен шок.

5. камъни в бъбреците

Бадеми са богати на оксалат - соли на оксалова киселина, които могат да стимулират образуването на камъни в бъбреците. Нещо повече, тези оксалати, говорейки на езика на науката, имат висока бионаличностБъбречна недостатъчност, поради прекомерен прием на бадеми в отсъствието на Oxalobacter formigenes: Тялото ги абсорбира почти напълно.

Ако имате някакви проблеми с бъбреците, ограничава използването на бадеми. И по възможност да се консултира по този въпрос с Вашия лекар.

6. отравяне

В бадеми съдържа циановодородна киселина. Горчивите го 40 пъти повечеПотенциални токсични нива на цианид в бадеми (Prunus Amygdalus), кайсиеви ядки (кайсия) и бадемово сиропОт сладките. Но също така и обикновените сладки сортове носят известен риск.

Циановодородна киселина може да доведе до проблеми с дишането, затруднено дишане и дори смърт. Бременни и кърмещи от бадем е да се даде на всички. Всеки друг е важно да не се злоупотреби орех: за да получите максимална полза и минимална вреда имате достатъчно и 50 грама бадеми на ден.