Млечната киселина - един от твоите приятели, каквото каза фитнес треньор
Образователна програма Здраве / / December 19, 2019
Какво е млечна киселина и лактат
Нашето тяло постоянно се нуждаят от енергия за органи и мускули. С храната в организма получава въглехидрати. В червата те се разграждат до глюкоза, която след това навлиза в кръвообращението и се транспортира до клетките на организма, включително и мускулите.
Цитоплазмата на клетки настъпва гликолиза - окисление на глюкоза, за да пируват (пирогроздена киселина) за да се образува АТР (аденозин трифосфат, основното гориво на организма). След това, поради ензима лактат дехидрогеназа, пируват се редуцира до млечна киселина, който веднага губи водородни йони, натриеви йони може да приложи (Na +) или калий (К +) и се превръща в сол на млечна киселина - лактат.
Както можете да видите, млечна киселина и лактат - не е едно и също нещо. Натрупва в мускулите, той се показва и преработени лактат. Следователно, за да се говори за млечна киселина в мускулите правилно.
Преди 1970 г., лактат се счита за страничен продукт, който се среща в работещите мускули, поради липса на кислород. Въпреки това, проучвания през последните десетилетия отрекоха твърдението. Например, Matthew Rogatski (Matthew J. Rogatzki) открити през 2015 г.
Лактат винаги е крайният продукт на гликолизатаТова гликолиза винаги завършва с образуването на лактат.Той също така твърди,Какво означава гликолиза марка и защо е важно? Джордж Брукс (George A. Brooks) от Калифорнийския университет, който изучава млечната киселина, повече от 30 години. Лактатни акумулиращи показва само на баланса между производството и отстраняването и няма връзка с аеробно или анаеробно метаболизъм.
Лактат винаги образувана по време гликолиза, независимо от наличието или липсата на кислород. Тя е изработена дори и в покой.
Защо много хора не правят като млечна киселина
Мит 1. Млечна киселина причинява мускулна болка
Този мит отдавна се отрече, но някои фитнес инструктори все още обвиняват лактат в мускулна треска, или забавено мускулни болки. В действителност, на нивото на лактат е значително намалена в рамките на няколко минути след физически упражнения и напълно се нормализира след около час след тренировка.
По този начин, лактат не може да доведе до мускулни болки 24-72 часа след тренировка. На какви механизми причина мускулите ви болят след тренировка, може да се намери в тази статия.
Мит 2. Млечнокиселите "окислява" мускулите и ги кара да се умора
Широко разпространено е убеждението, че нивото на лактат в кръвта влияние върху функционирането на мускулите. В действителност обаче това не е вина лактат и водородни йони, които повишават киселинността на тъканите. Когато рН се измества равновесието на киселина страна, идва ацидоза. Има много проучвания, които показват, че ацидоза има отрицателно въздействие върху свиването на мускулите.
В научната статияBiochemistry на физическо натоварване метаболитна ацидоза "The биохимията на метаболитна ацидоза, причинени от физически упражнения," Робърт Robergsa (Robert A. Robergs) показва, че водородните йони се отделят всеки път АТР се разцепва до ADP (аденозин дифосфат) и неорганичен фосфат с освобождаването на енергия.
Когато се работи с умерена интензивност, водородните йони, използвани за митохондриална окислително фосфорилиране (АТР възстановяване от ADP). Когато интензивността на физически упражнения и нуждата на организма от енергия се увеличава, възстановяване ATP се дължи основно на гликолитичните и fosfagennoy системи. Това води до повишено освобождаване на протони и, като резултат, ацидоза.
При такива обстоятелства, повишена продукция на лактат за защита на тялото от натрупването на пируват и доставка NAD +, необходими за втората фаза на гликолиза. Robergs предполагат, че помага да се справят с лактат ацидоза, тъй като водородните йони могат да мигрират от клетката. По този начин, без увеличаване на производството на лактат ацидоза и мускулната умора, щеше да дойде много по-бързо.
Лактат не е виновен за това, че по време на тежкия товар сте уморени мускули. Умората предизвиква ацидоза - натрупване на водородни йони и изместване на тялото рН на киселина страна. Лактат, а напротив, помага да се справят с ацидоза.
Лактатът е добро за здравето и физическата годност
Лактат е източник на енергия
В 80-90-те години Санджоржи Brooks оказаОтрова млечна киселина Не спортист, но източник на енергия - ако знаете как да го използватеТова лактат от мускулните клетки навлиза в кръвообращението и се транспортира до черния дроб, където се възстановява с цикъла Кори в глюкоза. След това отново се транспортира глюкозата от кръвта към работещите мускули и може да се използва за производство на енергия и се съхранява под формата на гликоген.
Освен това, дори и мускулите могат да използват лактат като гориво. През 1999 г. Брукс намеренОтрова млечна киселина Не спортист, но източник на енергия - ако знаете как да го използватеТова обучение издръжливост намалява нивото на лактат в кръвта, дори когато клетките продължават да го произвеждат в същия размер. През 2000 г. той открил, че спортисти увеличаване на броя на молекулите на лактат превозвачите, които се движат бързо лактат от цитоплазмата в митохондриите на клетките.
В други експерименти, изследователите са намерени в митохондриите, не само протеини, вектори, но ензим лактат дехидрогеназа, която започва превръщане на лактат енергия.
Учените са заключили, че лактат се пренася в митохондриите и се изгаря там с участието на кислород за производство на енергия.
Лактат е източник на енергия за мускулите. В черния дроб, се редуцира до глюкоза, която след това се използва отново мускулите или съхранявани в него под формата на гликоген. Също така, лактат могат да бъдат изгорени директно в мускулната за енергия.
Лактатни увеличава издръжливостта
Лактат помага увеличават разхода на кислород, който също има положителен ефект върху издръжливостта. проучванеЛактат, не глюкоза, регулира възходящо митохондриална консумация на кислород, както в плацебо и латерално флуид percussed мозък на плъх. 2006 г. показа, че лактат, за разлика от глюкоза, увеличава количеството на кислород, консумирана от митохондриите, което им позволява да се генерира повече енергия.
И през 2014 г. стана ясно,Ефект на лактат на експресия междинни метаболити и митохондриална биогенезата в перфузирани сърца (864.5)Това лактат намалява отговора на стреса и увеличава производството на гени, участващи в създаването на нови митохондриите.
Лактатни увеличава количеството кислород консумират, така че тялото ви ще бъде в състояние да носят товара по-дълго.
Лактат предпазва мозъка
Лактат предотвратява глутамат индуцирани възбудотоксичност L-. Това патологично състояние, при което поради прекомерната активност на невроните увредени митохондрии и мембрани, и клетката умира. Възбудотоксичността може да доведе до множествена склероза, удар, Болест на Алцхаймер и други заболявания, свързани с увреждане на нервната тъкан.
проучванеЛактатни модулира активността на Основно неврони, чрез посредничеството на рецептор Пътека 2013 доказа, че лактат регулира активността на невроните, защита на мозъка от възбудотоксичност.
В допълнение, мозъка лактат осигурява алтернативен източник на енергия, когато глюкозата не е достатъчно. Също така през 2013 г., са намерени учениЛактатни консерви невроналната метаболизма и функцията след предшественик повтаряща се хипогликемия.Това леко увеличение на циркулиращите лактат позволява на мозъка да функционира правилно в условията на хипогликемия.
Освен това, изследванетоЛактат Ефективно Обхваща енергийните нужди по време на невроните от мрежовата активност в Неонатологично хипокампални дялове. 2011 показа, че глюкозата не е достатъчна за осигуряване на енергия по време на интензивна дейност синапси и лактат може да бъде ефективен източник на енергия, който се поддържа и засилва обмяната на веществата мозъка.
И накрая, проучванетоЛактат-медиирана глия-невронно сигнализиране в мозъка на бозайник. 2014 доказа, че лактат увеличава количеството на норепинефрин, невротрансмитер, което е необходимо за кръвоснабдяване на мозъка и концентрацията.
Лактат предпазва мозъка от възбудимотоксичността, източник на енергия и подобрява концентрацията.
Лактат стимулира растежа на мускулите
Лактат създава добри условия за растежа на мускулите. проучванеСмесени лактат и кофеин съединение увеличава сателитна клетъчната активност и анаболни сигнали за мускулна хипертрофия. 2015 се оказа, че добавянето на кофеин и лактат се увеличава растежа на мускулите, дори по време на обучението ниска интензивност на активиране на стволови клетки и анаболни сигнали: увеличаване на експресията на миогенин и фолистатин.
преди 20 години, учените открили,Лактат и ефектите на упражняване на тестостерон секреция: доказателства за участието на механизъм за сАМР медиирана.Че след въвеждането на лактат и упражнения (плуване) при мъжки мишки, увеличава количеството на тестостерон в кръвната плазма. В допълнение, повишено количество на лутеинизиращ хормон, който също така насърчава секреция тестостерон. А това, от своя страна, има положителен ефект върху растежа на мускулите.
Лактат повишава секрецията на хормони, необходими за растежа на мускулите.
Как да се увеличи размерът на лактат
- Яжте един час преди тренировка нищо, богата на въглехидрати: сладки плодове, шоколад, зърнени култури. Не забравяйте, че лактат се получава, когато разпад глюкоза.
- Опитайте се да дадете всичко, за да най-голяма. Например, опитайте се да спринт или висока интензивност интервални тренировки (HIIT). Подредете такова обучение двуседмично в допълнение към редовните си товар, и постепенно да привикнат тялото ви да произвежда повече лактат до увеличаване издръжливост, мускулен растеж и опазването на мозъка.