Чаят е вредно: 6 неочаквани открития на учените
Образователна програма Здраве / / December 19, 2019
Ползите от чай едва ли има съмнение, че милиарди азиатци, които използват тази топла напитка в продължение на хиляди години, не могат да грешат. Чай перфектно утолява жаждата и освежава, намалява нивата на холестерол и нормализира сърдечно-съдовата система, забавя стареенето и дори прави по-умни.
Въпреки това, с изобилие от предимства не изключва минуси.
1. Горещ чай може да предизвика кървене
British Аудиолог и пластмаса хирург Хенри Шарп (Henry Sharpe) считаЧай може да бъде вредно за вашето здравеТова навика пиене на чай тръбопроводи горещо може да се отрази зле назофаринкса съдове. Steam от чаша ги кара да се разширява и често провокира кръвотечение от носа.
В допълнение, има версияЧай навици за пиене и рак на хранопровода в зона с висок риск в северната част на Иран: населението базирани учебни случай-контролаТова горещ чай може да увеличи риска от развитие на рак на хранопровода. За щастие, това не всички са съгласни.
Във всеки случай, температурата на оптимална на напитката счита до 50-60 ° С За постигането на идеала, от чаша за пиене с достатъчно прясно да престои 5-7 минути при стайна температура.
2. Твърде силен чай разрушава зъбите и костите
The New England Journal по медицина публикува няколко истории на пациенти, които са страдали от навика прекалена употреба на спиртни питиета. По този начин, забележителен случай на 47-годишна женаСкелетна флуороза поради прекомерно пиене на чайЗа 17 години на дневна база са третирани с чай, произведена 100-150 чанти. В рамките на сравнително кратък период от време тя е загубила почти всички зъби и имам прекалено чупливостта на костите. Това са симптоми на скелетната флуорозафлуороза. Тя се причинява от натрупването на флуорид в костите, идващи включително силен чай.
Ясно е, че много по-силен чай не всеки ще се включат в себе си, но имайте предвид, тъй като тя е на стойност. Диетолозите препоръчват не се хранят повече от 4-5 чаши на ден.
3. Чай може да съдържа тежки метали
През 2013 г. канадският вестник токсикология публикува проучванеПолзите и рисковете от Консумирането консумация чай голям брой пакетчета чай на проби от различни региони на планетата.
ТОКСИКОЛОГИЯ намерено в проби от тежки метали, по-специално олово, алуминий, арсен и кадмий. Предполага се, че металите са изпаднали в чаените листа от замърсени почви: често се намират насаждения, например, в непосредствена близост до вредни за околната среда въглищни централи.
Концентрацията на метал в напитката зависи от времето за инфузия. Ако торбата е във водата 15-17 минути, нивото на токсични вещества се повишава до опасни (например, някои проби концентрацията на алуминий е до 11 449 г / л при допустима максимално дневно в 7000 мкг / L).
Учените са заключили, че колкото по-дълго чай се запарва, толкова по всяко калта се измива от листата във вода. Поради това, че не е необходимо да настоява питие повече от 3 минути.
Друг вариант - да се даде предимство на бял чай. Листата му са нарушени доста млади, което означава, че не е нужно време, за да се натрупа критична доза от тежки метали.
4. Понякога чай е вреден за черния дроб
Билкови чайове често натрупват пиролизидин алкалоид - токсини, произвеждани от някои видове цъфтящи растения. Например, една безобидна на пръв поглед, на грижите за майките и мащеха.
Тези токсини неблагоприятно въздействие върху организма като цяло, но тяхната основна цел е черния дробТоксичността и метаболизма на пиролизидинови алкалоиди. През 2015 г. американското списание за Food Chemistry публикува проучванеПиролизидни алкалоиди в билкови чайове за кърмачета, бременни и кърмещи жени 44 проби от билкови чайове, предназначени за бебета, бременни и кърмещи жени. Учените са установили, пиролизидин алкалоид в 86% от пробите.
По принцип, дозата на токсин, който се получи в действителност от чай (с умерено използването му, разбира се), е практически безопасна за възрастен човек. С бебета, както и бременни и кърмещи жени ситуацията е различна. Благодарение на бебето ниско телесно тегло и по-нероденото бебе е по-уязвими по отношение на токсини, които идват при него от майка си.
5. Пиенето на чай след хранене може да доведе до недостиг на желязо
Изследване, проведено от Университета на Калифорния през 2011 г., се оказаЖелязодефицитна анемия вследствие на прекомерното пиене на зелен чай: Чай "свързва" да продължат с храна желязо, значително се уврежда неговата абсорбция от организма. Ако редовно пият чай след хранене, това може да се пие преди жлезистата дефицит, който е изпълнен с неприятни последици: влошаване на анемия на кожата, косата, отпуснатост на желязо, което трябва да се справят с лекар.
Затова лекарите препоръчватЕфект на чай и други хранителни фактори върху усвояването на желязо не пия едно питие за закуска, обяд или вечеря. Преди чай трябва да преминат най-малко 20 минути.
6. Чай провокира безсъние
Blame кофеин и ароматни вещества, за които ние сме в действителност, чай и любов. В засилването на ефекта на напитката има физиологична основа: пулс, кръвен поток се ускорява, надбъбречните жлези секретират повече адреналинКофеинът се отрази на кръвното налягане, Централната нервна система и мозъка вълнува... На сутринта или в средата на деня, чай работна - просто дар от Господ!
Но вечерта чай вълнение може да те убие всички сън. Ако наистина наистина искате чаша чай през нощта, по-добре е да се ограничи билкови напитки, съдържанието на кофеин, от които е намалена в сравнение с черно и по-специално зелен чай.
виж също🧐
- 10 топли напитки за тези, които са уморени от редовен чай и кафе
- Всичко, което исках да знам за кафе: ползите и вредите от прочутата напитка
- Ползи и вреди на Райска ябълка: как да се получат срещу заплащане на витамини, а не от проблема