Какво може да замени захарта, без вреда за здравето

Скъпа, кленов сироп, меласа и други продукти, които ще ви помогнат да се откажат от захар.

мед

Познат още от детството си, не само мед сладък помощникАнтибиотиците не трябва да се издава като първа линия на лечение за кашлица, се казва хубаво и PHE настинки, но и естествен заместител на захарта. Неговите полезни свойства са известниВсичко, което трябва да знаете за мед Преди повече от 5 000 години.

Каква е ползата

Мед съдържа глюкоза, фруктоза, захароза, малко количество антиоксиданти, витамини от групата В и С, както и протеин-1 дефензин. Тази "витамин коктейл" от лекари изгледВсичко, което трябва да знаете за мед на Медицинския център на Академичния, Университета в Амстердам, допринася за:

• унищожаване на патогенни бактерии;
• нормализиране на храносмилателната система;
• подобряване на качеството на съня;
• нормализиране на кръвно налягане.

Какво да търсите

При избора, помислете за гликемичния индекс на мед от различни сортове. Гликемичен индекс - това е покачването на кръвната захар след консумацията на някои продукти. Максималната му стойност е 100 единици. Колкото по-ниска е резултатът, толкова по-добре, тъй като продуктите с нисък гликемичен индекс, осигуряват дългосрочни и усещане за ситост и не предизвикват внезапен

По отношение на меда, най-ниското гликемичния индекс на сладкиши приготвени от борови пъпки - само за 25 единици. Нейният ASC са акациев мед - 35 евкалипт - 50 Лайм - 55.

Важно е да се помни, че дори и в консумацията на такъв полезен продукт е необходимо мярката. Според ученитеВсичко, което трябва да знаете за мед от Американската кардиологична асоциация, дневната ставка на мед за жените е 2 супени лъжици, за мъже - 3.

Мед-добре е да не се използва при приготвянето на ястия, които изискват термична обработка, тъй като при нагряване тя губи полезните си свойства.

Stevia

Естествен подсладител, получен от растението южноамерикански. Сокът е 250-300 пъти по-сладък отДали Stevia един добър заместител на захарта? Предимства и Недостатъци редовен захар. Той се използва за десерти, добавен към кафе, Чай и други напитки. Стевия се продава на прах и капки. Тъй като е много по-сладък от захарта, добавете го в напитки и храни трябва да бъде по-малко. Например, вместо 1 чаена лъжичка захар изисква само 2-6 капки течност стевия или ¼ чаена лъжичка прах.

Каква е ползата

Според резултатите от проведените САЩ (FDA) Офис на експерти в храни и лекарства, е установено, Начало Превенция и уелнес Храни и хранене Захар и захарни заместители на захарта Заместници заместители на захартаТова стевия напълно безопасен продукт, който:

• не канцерогенно действие;
• Той има нула гликемичен индекс;
• Тя не съдържа никакви калории;
• Той не губи свойствата си по време на отопление, за разлика от меда.

Какво да търсите

Стевия има специфичен вкус, който не е за всеки вкус. В допълнение, важно е да се придържат към дневната норма - тя е 2 милиграма на килограм телесно тегло. Надвишаването препоръчителните стойности може да доведе до зависимостДали Stevia Сейф или пристрастяване? и понижаване на кръвното налягане.

кленов сироп

Кленов сироп е сока на захар от клен, което расте в Съединените щати и Канада. Продуктът не губят полезните свойства при нагряване, затова се използват при готвене. Те също така се излива различни десерти - кифли, палачинки, вафли.

Каква е ползата

подсладител съдържаКленов сироп: Здравословно или Нездравословното? 54 полезни компоненти, включително калций, желязо, цинк, манган, което намалява вероятността от развитие:

• Захарен диабет тип II;
• рак;
• сърдечни заболявания.

Какво да търсите

Преди да си купите, че е необходимо да се разгледатКласификация на кленов сироп: подробна информация етикета, за да се уверете, че натуралният продукт. Тъй като някои евтини аналози могат да съдържат захар и химически подсладители.

петмез

Меласи, е сиропът, който е в процес на производство на захар от захарна тръстика. Тя се продава в големите молове и магазини за хранителни стоки диета.

Каква е ползата

богат подсладителВсичко, което трябва да знаете за меласа минерали, витамини и микроелементи: желязо, фосфор, калций, калий и магнезий. Благодарение на тази сироп:

• нормализира кръвното налягане;
• Това е превантивна мярка инсулт;
• стабилизира нивата на кръвната захар;
• Той възстановява на енергийните запаси на тялото;
• има благоприятен ефект върху храносмилателната система;
• Може да се използва като заместител на мед, ако алергия.

Какво да търсите

Меласа се консумират и се използват при получаването на десерти и сладкиши. При избора на вниманието продукт заплащането на цвят - тъмен сироп е по-малко сладко.

мляко

Един от заместителите на захарта не е очевидно, млякоКак захар в нашата диета засяга нашето здраве?Благодарение на съдържаща се лактоза. Мляко захар пет пъти по-малко сладки в сравнение с конвенционалните. Въпреки това, използването на мляко може да намали жаждата на организма от вредни десерти, тъй като продуктът е с приятен, леко сладък вкус.

Каква е ползата

Много е казано Ползите от мляко. Тя е източник:

• калциев необходимо за зъбите и костите;
• протеини, участващи за укрепване на имунната система;
• амино киселини, има успокояващ ефект.

Също така помага за млякоФизиологични и физически ефекти от различни млечен протеин добавки в Elite футболисти изграждане на мускули по време на активен спорт.

Какво да търсите

При избора, помислете за процентното съдържание на млечни мазнини - най-висока е тя, толкова повече калории. Ако се придържате към диета, или са ангажирани в фитнес, по-добре да се даде предпочитание на продукти с намалено или нулево съдържание на мазнини.

Важно е да се помни, че млякото не е подходящ като източник на естествена захар за хора с непоносимост към лактоза. Въпреки това, според последните проучванияНаправете хората се нуждаят от млечни? Ето и науката беше установено, че в Европа се наблюдава само на 5% от възрастните алергия на млечната захар.