ПРЕГЛЕД: "Китайското изследване на практика," Томас Кембъл

Вие сте осъзнали, че правилното хранене - ключ към доброто здраве. Но как да не се удави в морето от съвети за здравословен начин на живот? Чували ли сте за "Китайското изследване»? Тази книга ще ви помогне да започнете да се храните правилно.

Томас Кембъл (Томас Кембъл)

Известният американски лекар и съ-автор на бестселър "The Китайското изследване", изследовател в областта на биохимията и медицината, маратонец, и изпълнителен директор на неправителствената организация Център за храните Research, чиято мисия - прилагане на резултатите от научните изследвания за подобряване на здравето хора.

Какво тази книга

Вероятно всеки иска да яде по-добре. В крайна сметка, храна - един от основните фактори, влияещи върху състоянието на здравето днес и за в бъдеще. Дори заклетите фенове на остри крила и хамбургери редовно мислят за това как да подобрите вашата диета: някои от излишните килограми, някои от стомашни проблемиИ някой - да се запознаят с новите ефективна диета.

Въпреки това, не е толкова лесно да се справят с това, което е полезно и кое не е. Съвети за хранене е готова да даде на всички: приятели, родители, колеги, лекари, ресурси в интернет... И те често си противоречат.

На свой ред, "китайски изследвания в практиката" - не е uryvochnye данни за ползите от даден продукт или нова добавка в храните. Тази книга може да се разглежда в учебниците серия отговаря на въпроса:

• Може растения да бъдат дори по-добър източник на протеини от месо?
• В растенията, много въглехидрати, но е, че е нещо лошо?
• Е всичко, растителни храни, богати на ценни фибри?
• Така че, дали трябва да се пие мляко и яде червено месо за необходимото количество калций и желязо?
• Има ли достатъчно витамини в растителните храни?
• Ами ако млечни продукти заместват месо в храната на вегетарианец?
• Трябва ли да се изключи напълно от диетата на продукти от животински произход?
• Трябва ли да се избегне захар и мазнини?
• Колко риба трябва да се яде, за да получите достатъчно омега-3?
• Опасност глутен - реалност или модерен мит?
• Трябва ли да се страхуваме от пестициди, хербициди и ГМО?
• Какви витамини трябва да се вземат, и какво - е абсолютно безполезен?
• Как да се формира навика на правилното хранене при децата?

Отговорите са подкрепени от множество научни данни, както и описателни таблици за сравнение на стойността на различни продукти.

Авторът предлага концепцията за здравословна диета се основава на изключването на по-голямата част от храните.

За успешен преход към нов начин на хранене (не временна диета, а именно фундаменталната промяна в навиците на хранене), в книгата са списъци с покупки, примерни менюта и рецепти за първи път.

Тази книга ще бъде полезна

1. Тези, които са готови да променят коренно живота си. Да речем, че сте най-накрая реши да се откаже от храната, в полза на растителни храни. Както вече е прието да се готви храна? Какво може да замести яйца, масло, мляко, месо? Отговорите на тези въпроси могат да бъдат намерени в третата част на книгата "Проучването на Китай на практика."
2. Тези, които са били мисля да стане вегетарианец. Тук ще намерите допълнителна мотивация и съвети за това как да стигнете до храна растение всичко се нуждае тялото.
3. Тези, които смятат, че силата е необходимо да се промени нещо, но не знам откъде да започна. Дори и да не вземат план Кембъл като цяло, след като прочетете книгата, която най-вероятно ще бъде по-внимателно да изберете продуктите в магазина.

Само си представете, че след известно време вашите вкусове са се променили, което имате в наличност е набор от отлично ястия, които ви обичат, и са формирали навика, от които вече не ви трябват, за да разчитат на сила ще го направя. Роднини и приятели нямат нищо против и да ви подкрепят. Вашият избор не ви причини причиненото неудобство, а може би и за да подобрите здравето си.

За формат

Книгата е страхотна, и много данни в него. И много емоции - като автор да инструктира читателите на правилния път. Но за мързеливи, но в същото време за тези, които имат мнение по отношение на диетата, има ясно формулирани заключения.

Аз принадлежа на двата вида, но нещо ново за себе си все още открит. Мисля, че повече ще се връщаме към отделните глави и рецепти.

Прочетете книгата Do

Защо не? Може би не изцяло, но някои глави, или по диагонал. Най-малкото, опитайте рецепти струва на всеки, който вярва, че е полезен, не означава, вкусни.

"Китайската изучаването на практика," Томас Кембъл

бай litres.ruКупи на Амазонка