Учените са изведени рецептата на идеална напитка за махмурлук

Учени от университета в Мумбай (Индия) мислене, които пият най-добре е да помага махмурлук. те попита, разбира се, да химическата страна на въпроса, но сме се погрижили за приятен вкус средства.

Известно е, че дискомфорт произтичат от натрупването на ацеталдехид в тялото - токсично съединение, което се превръща в алкохол. Тялото знае как да се показва, но понякога това отнема твърде много време - по време на които ние страдаме. Изследователите решили да проверят доколко може да направи тялото по-бързо отстраняване на последствията от нощното забавление.

Те се фокусира върху дехидрогеназа алкохол (ADH) и алдехид дехидрогеназа (Adhl) - ензими, които разграждат ацеталдехид. След много храни и напитки тест (включително кафе) разкриТова активността на тези ензими, най-добре е да се увеличат круша, вар, кокосова вода, сирене, домати и краставици. Едва ли някой иска да види сиренето в питието си, така че се фокусира върху първите три продукта.

Ето рецептата за перфектната напитка за махмурлук:

• 65% сок от круша;
• 25% сок от сладък вар;
• 10% кокосово вода.

Получихме го чрез тестване на различни пропорции при доброволци. Окончателната версия ускорява ADH ефект върху 23% и 70% Adhl на с неговия доста приятна за пиене. По-нататъшно укрепване на ефекта, можете, ако съчетаете вашата закуска няколко сандвичи със сирене, домати и краставици (или просто сирене и зеленчуци ястие).