Правилно хранене - безплатен курс от 4brain, обучение 30 дни, Дата: 3 декември 2023 г.
разни / / December 06, 2023
Храненето с право се счита за един от най-важните фактори, който има най-силно въздействие върху тялото, здравето, благосъстоянието и дори психическото състояние на човек. Не само физическото му благополучие, но и външният му вид - състоянието на кожата, зъбите, косата и ноктите - зависи от това колко правилно и компетентно се храни човек.
Липсата на някакви вещества често води до влошаване на настроението, както и до избухливост, агресивност, раздразнителност и депресия. С други думи: без да се храни правилно, човек рискува да се сблъска с цял набор от най-сериозни проблеми, разстройства и заболявания.
Ситуацията допълнително се утежнява от постоянно влошаващата се екологична обстановка и модерния начин на живот със стрес, неистови натоварвания и висока скорост. Като съберем всичко това заедно, получаваме депресираща картина.
Няма обаче абсолютно никаква нужда да се превръщате в сляп фанатик на всякакви диети, защото... всичко е добро в умерени количества. Ако, например, постоянно „седите“ на нискокалорични диети и ядете само храни с много малко въглехидрати, можете независимо да провокирате загуба на сила. Това е само пример, но и само това е достатъчно, за да разберем, че тялото се нуждае от постоянно внимание - трябва да бъде наблюдаван, така че винаги да получава всичко необходимо за пълноценно и стабилно функциониране.
В момента интернет, списанията, вестниците и рафтовете на книжарниците са пълни с невероятен брой рецепти и диети, които не са имат само най-положителен ефект върху здравето, но и доставят естетическо удоволствие, приятно за окото и вкуса рецептори.
Здравословно хранене – това е ключът към богат и радостен живот, голямо благополучие. Вероятно почти всеки е чувал поговорката днес: човек е това, което яде, и тя не се появи случайно. Това, което човек е свикнал да угажда на стомаха си, има много пряк ефект върху тялото му. Може дори да се каже, че храната определя нейната работа.
Ако, не ме обвинявайте за израза, се тъпчете с нездравословна храна, тялото винаги ще страда. Дори и не веднага, но във всеки случай това ще се изрази в заболявания, проблеми на стомашно-чревния тракт и други органи.
Аналогията с автомобила изобразява много ясно тази картина: ако не се грижите за него, зареждате го с нискокачествено гориво, зареждате го с лошо или неподходящо масло и т.н., след време в най-добрия случай ще изисква основен ремонт, а в най-лошия ще бъде изпратен за разглобяване или депо за отпадъци Човешкото тяло е естествено по-сложно, по-съвършено и по-удивително, поради което изисква по-щателно, внимателно и детайлно внимание.
Представеният курс не е панацея за всички здравословни проблеми, а доста пълен и ефективен алгоритъм за грижа за вашето тяло. Подходящ е за всеки, който се интересува от правилното хранене, а информацията е поднесена на толкова прост и достъпен език, че разбирането на основите на здравословния начин на живот, свързани с храненето, няма да е трудно и докато го изучавате, няма да умрете от скука.
Опитахме се да съберем най-подходящата и ефективна информация, включително някои рецепти, менюта за отслабване, меню за всеки ден, меню за жени, мъже, деца и спортисти, много препоръки и таблици правилното хранене. Така че, ако искате да научите как да се храните разумно и да разберете същността на правилното хранене у дома, нашият курс е точно това, от което се нуждаете.
Малко разговори за правилното хранене
Противно на мнението на любителите, правилното хранене не е само за отслабване или корекция на теглото. Всъщност има огромен брой причини и много от тях не могат да бъдат известни, без да се потопите в темата. Всяка от причините обаче ще бъде свързана с благосъстоянието и здравето на човека. И за да не бъдем голословни, искаме да ви запознаем с няколко от тях.
-
Правилното хранене подобрява производителността на работното място
Здравословното хранене ще ви помогне да управлявате всичко навсякъде, да правите планирани неща и да растете по кариерната стълбица. Всичко, което трябва да направите, е просто да ядете поне пет плода и зеленчуци всеки ден, да пиете достатъчно вода, да не пушите и да спортувате поне от време на време. Според резултатите от западни изследвания хората, които живеят приблизително по тези „правила“, са по-успешни от другите в работата и са много по-ефективни от останалите. Здравословното хранене повишава личната производителност около 1,5 пъти! Не е лоша мотивация за тези, които се стремят към успех, нали? -
Правилното хранене подобрява настроението ви
Много хора знаят, че няколко сладки или блокче вкусен шоколад могат значително да подобрят настроението им. Но не всеки знае, че много по-добри резултати в това отношение могат да бъдат постигнати, ако замените вредните сладкиши с естествени, например грозде, къпини, ягоди, череши, касис или боровинки. Всяко от тези ярко червени и лилави плодове е съкровищница от полифеноли, които са растителни антиоксиданти. А те от своя страна регулират настроението, предпазват от изблици на негативизъм и емоционални колебания. Между другото, за да засилите ефекта, можете да добавите към ежедневното си меню храни, съдържащи витамин С и омега-3 мастни киселини. Всичко това заедно ще служи като истински щит от стресови ситуации. -
Правилното хранене подобрява здравето на сърцето
Ако погледнете списъка с най-честите причини за смърт на хората по света, заболяванията на сърдечно-съдовата система ще заемат водещо място в тях. Здравословното хранене ви позволява да не бъдете сред онези, които нямат късмет, но за да направите това, трябва да ограничите консумацията на преработени месни продукти, като наденица, пастет, колбаси и и т.н. Всички тези продукти, въпреки тяхната вкусност, се класифицират като вредни и значително увеличават риска от диабет, атеросклероза, хипертония и коронарна артериална болест. сърца. Горните продукти могат да бъдат заменени с мазна риба и ядки. -
Правилното хранене предпазва от болести
Да вземем за пример остеопорозата - почти всеки, който поне малко е изучавал здравословните проблеми, знае, че поради крехкостта на костите жените са по-податливи на това заболяване. Но има защита от това заболяване - просто трябва да започнете да се храните правилно: консумирайте повече млечни продукти продукти, богати на калций, т.е. пийте ферментирало печено мляко и мляко, яжте кисело мляко, извара и сирене. И ако говорим за рак? Здравословното хранене също може да предпази от него. Учените смятат, че това може да намали случаите на рак с 40%. И отново, всичко, което трябва да направите, е да се откажете от нездравословната храна и да преминете към здравословна. Съвсем същата е ситуацията и с куп други заболявания. Направете си изводите. -
Правилното хранене подобрява представянето в спорта
За да се насладите истински на спорта и да се радвате на нови резултати, не е нужно да посветите половината си живот на любимите си тренировки. Дори заниманията ви да са любителски, пак ще сте доволни, ако днес успеете да направите нещо, което вчера ви се е струвало трудно? А здравословното хранене и особено храната, богата на фибри и протеини, ще ви помогне значително в това. Когато тези вещества присъстват в изобилие в тялото, енергията се освобождава по-бавно, а това има само положителен ефект върху фигурата! -
Правилното хранене помага да се запази младостта
Вероятно няма възрастен, който не би искал да изглежда с 15 години по-млад от реалната си възраст. Ако не сте изключение, направете едно от житейските си креда да пиете много вода всеки ден, да ядете зърнени храни, ядки, риба, плодове и зеленчуци. Всеки ден човешката кожа се нуждае от нова порция антиоксиданти, омега-3 мастни киселини и ликопен, който предпазва от ултравиолетова радиация. Така че, ако не искате да прибягвате до стимуланти на младостта и кремове против бръчки, изберете здравословна диета. -
Правилното хранене удължава живота
Многократни научни изследвания показват, че в средиземноморските страни хората живеят много по-дълго, отколкото във всяка друга страна (без да броим „сините зони“, разбира се).
Според нас този малък брой факти е повече от достатъчен, за да ни убеди в изключителните ползи от правилното хранене за здравето и живота като цяло. Затова няма да се отдадем на по-нататъшни размисли по тази тема, а ще започнем постепенно да преминаваме към практиката.
Как да го научим
Няма да спорим, че за повечето хора, докато са още в детството, родителите им се опитват да ги хранят изключително правилно: използвайте естествени продукти, избягвайте преяждането и гладуването, изучавайте тънкостите на диета, която насърчава растежа и развитието на младите хора тяло.
Но колко от нас са тези, които като възрастни внимателно следят диетата си? Колкото и тъжно да звучи, в сравнение с общата маса хора броят на тези хора е много малък. И може да има няколко причини за това: някой се поддава на влиянието на лоши хранителни навици и вече не е в състояние да ги преодолее; някой е затънал в бизнес и грижи и няма време за промени в диетата; някой просто си мисли, че правилното и здравословно хранене е трудно, не за него, „някак по-късно“ и т.н.
Но повечето от тези „важни“ причини могат да бъдат сведени до един-единствен знаменател: хората просто не знаят как преминете към здравословна диета, сигурни сме, че за това трябва да изучавате десетки дебели книги или да седнете диети. И това е напълно погрешно! В действителност всичко е много по-просто и всичко, което се изисква от вас, е да отделите малко време на курса, към който сега обмисляте въвеждане.
Този курс традиционно се състои от две части: теоретична и практическа:
Теоретичната част включва информационна база, която изисква прочитане и разбиране
Практическата част е представена със съвети, препоръки, менюта, рецепти и таблици - всичко това ще трябва да се използва на практика всеки ден
Като цяло всичко е изключително просто и ясно. Но все пак бихме искали да ви предупредим за една често срещана грешка, която хората често правят, когато изучават този тип курсове. Същността на тази грешка е, че придобитите знания се настаняват в главата като ненужен багаж, защото... не намират приложение, въпреки факта, че са предназначени за това. Но често виновници за това са самите съставители на учебни материали – когато представят информация така че хората да не разбират как да го пренесат на практическо ниво, те губят мотивация или изобщо нямат мотивация имат.
Като взехме това предвид, разработихме този курс. Целта му е не само да предостави на човек изобилие от данни, но и да го предаде ясно на ума, както и да покаже, че идеите могат лесно да бъдат приложени на практика.
Освен това се опитахме да направим курса така, че през цялото време да го изучавате имайте предвид разбирането защо трябва да се храните правилно и какво обещава резултати. Що се отнася до самите уроци, ние се опитахме да вземем предвид всичко (или почти всичко), което заслужава внимание и внимание.
Как да ходите на уроци
Както вече казахме, опитахме се да адаптираме всички уроци за непосредствена практическа употреба и всеки може да се въоръжи с тях. Въпреки това, обръщаме внимание на факта, че само вие носите отговорност за ефективността на придобитата информация. Ако просто прочетете курса, но не правите нищо или не променяте нищо в живота си, няма да е от полза. Вие сами знаете много добре, че можете да вземете всички курсове на планетата и да станете страхотен грамотен човек, но никога да не постигнете нищо, оставяйки това знание да събира прах по рафтовете на паметта ви. Затова вдигнете главата си и не забравяйте за действията.
Приложения към курса
Когато създавахме курса, ние бяхме наясно, че в рамките на пет основни урока няма да е възможно да обхванем цялата полезна информация и да дадем всички препоръки, които сметнахме за важни. Поради тази причина разработихме няколко приложения, които ще отговорят на въпроси, които е вероятно да опасения за тези, които искат да променят диетата и хранителните си навици, за да станат по-здрави човек.
В нашия допълнителен „клип“ има общо четири приложения:
- Здравословно хранене. Целта на приложението: да обясни как да постигнем дълголетие, да поддържаме здраве, яснота на ума, физическа и интелектуална сила.
- Спортно хранене. Целта на приложението: обяснете как да активирате мускулния растеж, да поддържате добра форма, нормализиране на теглото, бързо възстановяване след тренировка и получаване на допълнителен прилив на енергия преди класове.
- Детско хранене. Целта на приложението: да разкаже за хранителните навици на деца от различни възрасти, от първите седмици от живота до училищния период.
- Хранене за отслабване. Целта на приложението: да въведе диетични техники, които ви помагат бързо и ефективно да загубите излишните килограми и да постигнете дългосрочни резултати.
Заедно с приложенията, пет основни урока ще станат ваши верни помощници и указатели по пътя към здравето и дълъг и щастлив живот.
Уроци по хранене
В процеса на подготовка на курса проучихме много материали по темата, която ни интересува. В резултат на това успяхме да идентифицираме най-важните му елементи. И благодарение на нашата традиционна обработка на материала, успяхме да го адаптираме за лесно възприемане и бързо и, което е важно, успешно използване в живота.
Курсът се състои от пет урока, всеки от които покрива отделна тема. Вървейки стъпка по стъпка, до края на уроците ще знаете най-важните неща за всичко, свързано с храненето, и ще можете да опитате наистина нещо след първия урок. Курсът е оборудван и с редица допълващи се и много полезни приложения.
И така, какво ще научите?
Урок 1. Органи и храносмилателен процес
Влизането, обработката и извеждането на храната от тялото е възможно само благодарение на наличието на храносмилателната система. Механизмът му е изключително сложен, а самият той изпълнява редица важни функции, включително двигателно-механични, секреторни, абсорбционни и отделителни. Разбира се, не е необходимо да разбирате всички подробности, но все пак трябва да имате обща представа за това как работи тази система.
В първия урок ще говорим малко за развитието на храносмилателната система, но ще се съсредоточим върху основните органи храносмилането (устна кухина, хранопровод, стомах, дванадесетопръстник, тънки и дебели черва плюс техните компоненти) и техните функции. Ще научите също за спомагателните органи и пътя, по който храната преминава, докато преминава през стомашно-чревния тракт.
Урок 2. Състав на храната. Протеини, мазнини, въглехидрати и други компоненти
Човешкото тяло не би могло да работи, ако не беше снабдено с необходимата за това енергия. Без него не биха могли да протичат и най-сложните физикохимични реакции. Енергията идва от хранителните вещества, съдържащи се в храната. Всяко от тези вещества има своя собствена стойност и е отговорно за определени процеси. А липсата на който и да е незабавно се отразява на цялата система.
От втория урок ще научите основно за протеините, мазнините и въглехидратите, колко трябва да се съдържат в тялото и за какво отговарят всички те. Втората част на урока обяснява как трябва да се изчисляват разходите за енергия. Но най-интересното е дадено в заключение - това са таблици със съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати безалкохолни напитки, алкохол и най-масовите продукти (в таблиците е посочено и количеството калории).
Урок 3. Състав на храната. Най-важното за витамините и микроелементите
Наред с протеини, мазнини и въглехидрати, тялото се нуждае от витамини и микроелементи. Те влияят пряко на нейното функциониране и трябва да се „доставят“ в точни дози. В противен случай системата за поддържане на живота ще започне да се проваля, което може да доведе до най-тежките последици. Така че правилното хранене също е избор на продукти, които съдържат всички необходими компоненти и в необходимите и приемливи пропорции.
В третия урок ще говорим за най-важните витамини и микроелементи (заедно с описание на тяхното действие), включително желязо, йод, калций, магнезий, флуор, кобалт, сяра и много други. Ще говорим и за това до какво може да доведе липсата на витамини и микроелементи, как се комбинират помежду си и колко са необходими на човек. В края ще бъдат дадени таблици с норми и източници на микроелементи.
Урок 4. Вода: колко, кога и как да се пие. Режими на пиене
Повече от половината от човешкото тяло се състои от вода и липсата му е изпълнена с опасни последици: от обикновено замайване до смърт. Но количеството вода, в зависимост от възрастта, пола и здравословното състояние, трябва да се следи внимателно, за да не си навредите. Освен това трябва да пиете правилно.
Четвъртият урок ще ви каже колко вода трябва да пиете на ден, какви са последствията от намаляване или увеличаване на количеството вода, което пиете, когато е необходимо ограничете количеството вода, какво точно трябва да пиете, какви заместители на водата съществуват (по какво се различават и каква е тяхната полезност) и как пийте правилно. Ще представим и няколко режима на пиене (всеки ден, за мъже, жени, деца и за различни заболявания) и редица допълнителни препоръки.
Урок 5. Диета и диета
Истински здравословното хранене не означава диети или ядене на нелюбими и безвкусни храни. Правилното хранене е богата, балансирана и много вкусна диета. Не само това: лесно може да се нарече начин на живот. И по отношение на ефективността си, тя е много по-добра дори от най-популярните и рекламирани системи и ви позволява да се поддържате в добра форма, здрави и красиви.
Петият урок ще ви запознае с основните правила за здравословно хранене, които трябва да спазвате. Те са много прости, но не по-малко ефективни. И за ваша справка (а също и като храна за ума и стомаха), ние ще предложим няколко опции за здравословно меню (за всеки ден, за мъже, жени, деца и спортисти). Освен това ще говорим за най-популярните диети в наше време (кефир, елда, протеини, японски, Дюкан, Малишева и някои други).