Как да запазите горски плодове, плодовете и зеленчуците свежи за възможно най-дълго
Съвети / / December 19, 2019
Layfhaker казва къде и как да се съхранява горски плодове, плодове и зеленчуци в хладилника, на кухненската маса или на хладно и сухо място.
Какво е важно да се отчете
За да започнете малък урок по химия. Етилен - газ, без мирис и цвят, който помага на някои плодове да узреят. Някои плодове на многобройните му (например, ябълки и круши), а в някои - е пренебрежимо малка.
Плодове, съдържаща голямо количество етилен:
- ябълки,
- кайсии,
- авокадо,
- банани,
- пъпеши,
- смокини,
- нектарини,
- праскови
- круши,
- сливи,
- домати.
Те не трябва да се съхранява с други плодове и зеленчуци. Освен ако не искате да ги бързо dospeli.
Например, ако сложите един банан в хартиен плик, узрява по-бързо, като етилен ще бъдат хванати в капана на хартията. Или можете да поставите заедно с един банан или ябълка круша.
Също така е необходимо да се вземат под внимание факта, че добивът на етилен от по-бързо увреждания на плода. В резултат на това една напукана Apple може да го направи така, че целият пакет ще се влоши бързо от нормалното период.
Какво и къде да се съхранява
След пътуване до пазара или до магазина купих да се постави на правилното място. В противен случай, всички усилия и парите ще бъдат напразни.
В хладилника се съхраняват:
- артишок
- цвекло
- брюкселско зеле
- пъпеш
- целина
- череша
- грозде
- зелен боб
- лимски фасул
- листни зеленчуци
- праз-лук
- бамя
- спанак
- кълнове
- тиквички
За съхранение в хладилник, имате три възможности: магазин, без пакет в найлонова торбичка или в хартиена торбичка. Найлон, задържа влагата, така че е най-добре да не го забави плътно или да направя няколко дупки.
Препоръчително е да не се измие плодовете и зеленчуците преди да ги изпрати в хладилника. Ако ги измийте, подсушете добре, в противен случай може да се появи мухъл, а това не е добре за други продукти и здравето си.
След узряване магазините:
- авокадо
- нектарини
- праскови
- круши
- сливи
- киви
Да се съхранява на водата:
- аспержи
- зеленина
Дръжте нужда, както и ако продължаваш цветята: рязане на краищата и се слага в чаша с малко вода.
Да се съхранява в хартиен плик:
- гъби
- бамя
Не мийте и магазин в найлонова торбичка:
- броколи
- моркови
- карфиол
- царевица
- червена боровинка
- зелен лук
- маруля
- грах
- репичка
Не се промива и се съхранява, полагане в един слой:
- къпина
- боровинка
- ягоди
- малина
Тези плодове не могат да бъдат промити и поставени голям брой в едно корито. Зърната са много нежен, а кожата им е твърде мек. Когато измиване можете да ги повреди, следва сока и те са просто кисел. Ако можем да ги задържим в малки тави в един слой, те издържат много по-дълго.
Съхранява се на кухненската маса:
- ябълки
- банани
- домати
- босилек
- краставици
- патладжан
- джинджифил
- грейпфрут
- лимон
- вар
- портокали
- манго
- папая
- пипер
- японско дърво
- ананас
- банани
- диня
- нар
Тези плодове и зеленчуци не е желателно да се сложи на директна слънчева светлина или в близост до готвене печка. От време на време трябва да ги премести от място на място, така че плодът на дълго време да лежи на една и съща страна. Това е особено вярно за домати.
Съхранявайте на тъмно хладно място:
- чесън
- лук
- картофи
- тиква
- праз-лук
Не напразно в селата, така популярните изби. Тя е в тях през цялата зима се съхранява не само кисели краставички и сладко, но и картофи, лук, тиква и чесън.