Ръководство за винена култура - курс 2625 рубли. от Синхронизация, обучение 4 часа, Дата: 02.12.2023г.
разни / / December 05, 2023
Синхронизацията е една от най-големите лекционни зали в Русия. Предлагаме онлайн курсове по психология, история, кино, рисуване и др.
„Синхронизация“ е руска образователна платформа, създадена от Мария Бородецкая и Андрей Лобанов. Те предлагат онлайн курсове в научно-популярен формат (психология, изкуство, кино, икономика, архитектура, мода и дизайн, литература, философия, религия, музика и др.)
Културната платформа „Синхронизация” е образователен проект, чиято цел е да говори интересно за ярки явления, тенденции, личности в културата и науката. Лекциите „Синхронизация“ привличат повече от 2,5 хиляди души всеки месец. човек, предлагащ на слушателите нови и нови теми и насоки, говорейки просто за сложни неща.
В момента Синхронизация провежда повече от 200 лекции на месец в 19 основни направления (живопис, архитектура, история, философия, кино, мода и др.). Според създателите на проекта най-популярната област са лекциите по живопис, които заемат около 30% от цялата лекционна програма.
По време на курсовете лекторите – 45 от тях в Synchronization – се опитват да дадат възможност на студентите да изградят своя собствена система, която ще им позволи да добавят нови знания към вече придобитите и да разширят кръгозора си. Затова Synchronization предлага не само индивидуални лекции, но и специални курсове, например “История на архитектурните стилове”, “Езикът на киното”, “Пътеводител по история на изкуството”, с продължителност две или три седмици.
През 2018 г. Synchronization стартира онлайн направление.
Екипът развива и корпоративно направление, като предлага на компаниите да провеждат обучителни лекции за своите служители. Сред клиентите са McKinsey, Ernst & Young, KPMG, Sberbank Insurance, Swarovski и др.
Нека разберем как се правят червените вина и какво влияе на техния вкус. Нека се запознаем с десетте най-популярни сорта червено грозде и да се научим да правим разлика между три стила вино: леко, средно плътно и плътно. Нека да разберем за кои ситуации всеки стил е най-подходящ. Нека да разберем защо във Франция и Аржентина сортът Малбек произвежда напълно различни вина.
Урок 3
Бели вина
Нека разберем как се прави бялото вино и как производството му се различава от червеното. Нека се запознаем с десетте най-популярни сорта бяло грозде и да се научим да различаваме три стила бели вина: леки и освежаващи, ярки и ароматни, богати и плътни. Нека да разберем дали е възможно да отлежавате бяло вино в бъчва и да го комбинирате с месо.
Урок 4
Розови вина
Нека да разберем от какво се прави розе от грозде, как се произвежда и какво представлява мацерацията и кървенето. Нека се научим да различаваме три стила вина розе: елегантно сухо, с остатъчна захар, богато и пикантно. Нека разберем защо вината розе могат да се комбинират с риба, месо и пастет. Нека да разберем какво е провансалски купаж и защо се смята за класика на вината розе.
Урок 5
Газирано вино
Нека да разберем какви технологии помагат за появата на мехурчета в пенливите вина и дали пенливото вино може да има същия богат аромат като червеното. Нека да разберем как шампанското, кремантът, франчакорта, какаа, просеко, асти и ламбруско се различават един от друг. Нека разкрием тайната на популярността на шампанското и да разберем дали може да се произвежда в Русия.
Урок 6
Как да съчетаем вино с храна
Нека разберем принципите на съчетаване на вино с храна. Нека разберем кои вина вървят най-добре със зеленчукови салати, кои – с телешки пържоли и кои – с морски дарове. Нека да разберем кое вино може да се съчетае със сладкиши и кое с пикантни азиатски ястия. Нека направим „стоп списък“ с продукти, които трябва да се пазят от виното.
Урок 7
Как да опитаме вино
Нека се научим как да сервираме виното, така че да разкрие най-добрата си страна. Нека да научим как да изберем правилните чаши за вино и да разберем защо са създадени няколко вида чаши за червено. Нека се опитаме да оценим цвета, вкуса и аромата на напитката и правилно да опишем чувствата си. Нека да разберем кои нотки могат да се чуят в червено вино и кои в бяло. Нека да разберем откъде идват ароматите на шоколад, дъб, печене и зеленина във вината.
Урок 8
Как да четем етикет на вино
Нека разберем как да не се изгубим в магазините за вино и рафтовете за вино в супермаркетите. Нека разберем къде на етикетите на вината от Стария и Новия свят да търсим информация за производителя и сорта грозде, годината и района на производство, отлежаването и силата. Нека разберем как да направим заключение за качеството на виното от тази информация. Нека се научим да правим разлика между вина от различни категории.
Всеки човек е готин и талантлив, но не всеки разбира това. В нашия курс ще се научите да разбирате по-добре себе си, да откривате нови точки на растеж въз основа на вашите интереси и да можете да постигате нови резултати в кариерата и личния си живот.
„Линия на знанието“ е поредица от видеоклипове за московското метро. Как Пушкин предсказа създаването на метрото? Къде да търсим Древен Египет в метрото? Какво означават имената на гарите „Зябликово” и „Жулебино”? За да разберете отговорите на тези въпроси и много други факти, пътувайте по линията и гледайте видеото.
Идентифицирахме три причини, поради които хората не постигат резултати: поставят си цели неправилно, отказват да учат наполовина и имат хаотичен подход към ученето, хващайки всяка информация. Ето защо ние създадохме курс, който ще ви помогне да получите резултати от всяко обучение.