Човешки микробиом. Възможности за диагностика и корекция на храненето - курс 80 000 рубли. от Университета по педагогическа медицина, обучение 155 академични часа теория, Дата: 29 ноември 2023 г.

Въпреки обема на темата, лекциите са лесни за възприемане и целият материал е структуриран методологически от просто към сложно и интермодулно дейностите ви позволяват да практикувате овладяване на практически теми (анализ и четене на научно-популярни текстове) с обратна връзка от екипа курс.

МОДУЛ 1

Основни познания за микробиотата.
Въведение в микробиома. Кои са микробите? История на изследването на микробиома. Ролята на микробиома при инфекциозни и хронични заболявания. Поглед към микробиома от еволюционна гледна точка. Най-новото в днешната наука за микробиомите.

Въведение в микробиологията. Въведение в бактериалното царство. Видове, родове и щамове бактерии. Основни бактериални родове и техните функции. Структурни и функционални особености на бактериите, които позволяват създаването на технологии за тестване. Поява на резистентност в бактериите. Условно патогенни микроби.

Микробиом и имунитет. Принципи на взаимодействие между имунната система и микробиома. Придобити и вродени имунни отговори към микробиома. Микробиомно-индуцирани възпалителни заболявания. Локализация на възпалителни процеси, системно и хронично възпаление. Статистика на хроничните възпаления и основните заболявания, свързани с възрастта. Възпаление, стрес и микробиома. Ролята на микробиома в невроендокринната регулация. Дисфункции на имунната система и потенциал за корекция на микробиома. Имунизация и микробиом.

Храносмилателни функции и микробиом. Мукозни ензими и процеси в микробиома. Образуване на вторични ФА и тяхното регулиране. Ролята на черния дроб и жлъчката във функционирането на микробиома. Нарушения на метаболизма на жлъчката и панкреатичните ензими. Процеси на детоксикация в черния дроб и ролята на микробиома. Нарушения на киселинността и баланса на макро- и микроелементите. Нарушения на чревната физиология (сфинктер и мотилитет), непоносимост към лактоза, непоносимост към глутен, непоносимост към хистамин. Образуване на вторични жлъчни киселини. Ролята на храненето като субстрат за чревната функция. Ролята на отделните микроби в биохимията на ензимите и жлъчката. Последици и идентифициране на дисбаланси на микро- и макронутриенти.

Теория и преглед на диагностичните методи. Уместност на тестовете за микробиота, какво всъщност измерват? Плюсове, минуси и приложимост на подходи, тестове на Осипов, тестове за екзополизахариди и ендотоксемия, тестове за пропускливост (зонулин, калпротектин), дихателни тестове, копрограма. Генетика на микробиотата и тестове, базирани на измерване на ДНК и РНК на микроби. Разликата между медицинските тестове и тези за развлечение. Определяне на качеството на микробиотата чрез въпросници и хранителен дневник.

МОДУЛ 2

Интервенции и микробиом.
Диети и микро/макро хранителни вещества. Микробно достъпни въглехидрати. Фибри. Протеинови съединения. Протеинови съединения като фибри. Ферментация и гниене. Метаболизъм на мазнини от микроби. Минерали и микробиома, причини за големи дефицити и несмилаемост. Полифенолни съединения и степента на тяхната наличност в различни микробиомни конфигурации.

Видове микроби: добри и лоши. Патогени и опортюнистични микроби: бактерии, вируси и гъбички. Научно доказани „полезни микроби“ за отслабване и противовъзпалителни. Принципи на мутуализъм и коменсализъм. Баланс на представителите на микрофлората. Основата за модулиране на баланса с помощта на хранителни и диетични добавки. Функционален портрет на микробиома.

Основни рискови фактори, създадени от микробиома. Индуциран имунен отговор, дисбиоза, нарушаване на лигавицата и функциите на париеталното храносмилане. Системно влияние на екзополизахаридите и ендотоксемия. Инсулинова резистентност и ниво на гликиране. Хиперлипидемия и нарушаване на третата фаза на детоксикация.

Пробиотици. Основа за създаване на пробиотични продукти. Източници на щамове за пробиотици. Технологии за производство на пробиотици - сухи и мокри. Средства за доставяне на пробиотици в червата. Преглед на ключови изследвания и твърдения за ползи от гледна точка на основана на доказателства медицина. Карта на пазара на пробиотици в Русия и чужбина. Перспективи за нови пробиотични щамове. Многокомпонентни пробиотици. Как да четем съставките на опаковката.

Пребиотици. Пребиотици и фибри: Каква е разликата? 5 нива на доказателства за пребиотиците. Дозировка и ползи. Пребиотици от растения. Пребиотици от морски култури. Пребиотици от микроорганизми и гъбички. Специализирани пребиотични комплекси с функционално натоварване и висока биологична активност. Карта на производителите и марките в Русия и чужбина.

Мета-, син- и симбиотици.> Мета-, сим- и син- - мит или реалност? Текущо състояние на изследванията и биологична основа за повишената активност на комбинациите. Предимства и недостатъци на формулировките пред традиционните пре- и пробиотици.

Науката зад ползите от ферментацията. История на ферментацията. Основни ферментирали продукти в Русия и в света. Технологични разлики в производството на домашни и индустриални ферментирали храни. Основни изследвания за ферментирали храни. Научно доказани свойства за квасени предястия, кефир, комбуча, зеленчукови смеси и традиционни японски предястия. Ферментацията като основа за създаване на супер формули за хранене и възстановяване. Хистамин и ферментация.

МОДУЛ 3

Микробиома и патологии.
Микробиома и сърдечно-съдови заболявания. Атеросклероза: реологични свойства на кръвоносните съдове, липиден метаболизъм и възпаление - връзката им с микробиома. Преход от атеросклероза към ССЗ в остра форма. Образуване на проатерогенни вещества на примера на TMAO, прогностични свойства на клинични тестове. Сърдечен мускул и възпаление. Мукозен филм, патогени и SPKD и връзката със CVD. Първични и вторични ГИ и ССЗ на фона на микробиома. Уремични токсини, микробиом и налягане (на фона на бъбречна дисфункция) като риск от ССЗ. Нови маркери: метаболити на циркулиращата микробиота и тяхната връзка с ендотелната функция с риск от ССЗ. Обещаващи интервенции за рискове от ССЗ, причинени от дисфункции на микробиома. Ефектът на лекарствата (не антибиотиците) върху намалената функция на микробиома и рисковете от ССЗ. Анти-TMAO диета. Предписвайте хранителни интервенции в случаи на висок риск от ССЗ или повтарящи се събития.

Микробиома и метаболитен синдром и диабет. Ролята на микробиома в инсулиновата резистентност. Микробиомни тригери на възпалителния процес при метаболитен синдром. Рецептори на имунната система, които реагират на възпаление. Ролята на пептидите в регулирането на предаването на сигнала от микробиома към органите и тъканите. Нарушено чревно-мозъчно сигнализиране в преддиабетно състояние. Връзката между гликирането и микробиома, хронични заболявания при диабет и тяхното управление. Антигликемични пробиотици. Хранителни добавки и фармацевтични интервенции при диабет и връзката им с микробиома. Създаване на хранителни интервенции за увеличаване на запасите от ацетат и бутират.

Микробиома и синдром на хроничната умора. CFS и комплексът от симптоми, свързан с микробиома. Ролята на дисбиозата и свързаните с нея фактори в етиологията на CFS. Оста черво-мозък като точка на усилие в превенцията на CFS. Психобиотици. Потенциал на микробиома да произвежда късоверижни киселини и ремисия на енцефаломиелит. Профилактика на вагусния тонус от гледна точка на интегративен подход.

Микробиом и алергии. Основните начини за възникване на алергии. Хранителните и сезонните алергии са един от принципите на имунизацията. Намаляване на алергичния товар и намаляване на провъзпалителния отговор: каква е разликата. Основни алергии и основни алергени. Възможности на съвременните тестове за алергени. Пробиотици срещу алергии: митове и възможности.

Микробиома и рак: превенция, ремисия. Етиология на основните видове рак и връзка с рисковите фактори, провокирани от микробиома. Рак на дебелото черво и стомаха и микробиома. Женски и мъжки рак и микробиом. Съсредоточете се върху микробиома при химиотерапия и лъчева терапия. Ролята на микробиома в имунотерапевтичните протоколи.

Микробиома и възстановяване след боледуване. Възстановяване след лечение, основни усложнения, вкл. мукозит и несмилаемост. Поддържане на стабилна ремисия. Създаване на персонализирани протоколи за проследяване на състоянието на микробиома за хора в ремисия. Периодични микробиомни интервенции за получаване на хормезисен ефект при взаимодействието на микробиома и имунната система.

Микробиома и автоимунни процеси. Причини за основни автоимунни заболявания, резултати от анализ на микробиома при такива заболявания. Поддържане на дългосрочна ремисия при автоимунни заболявания чрез интервенции, насочени към микробиома. Ролята на клиента в управлението на здравето на микробиома при автоимунни заболявания. Стрес, микробиом и автоимунитет от функционална гледна точка.

МОДУЛ 4

Микробиома и специфика по пол и възраст. Теми за напреднали
Вагинален микробиом. Основи на вагиналната физиология и микробиома. Основни изследвания и здравни критерии. Хроничните вагинози и вагинити като рискови фактори за женското здраве и безплодие. Връзка вагина-чрева; създаване на персонализирани планове за устойчива ремисия. Местни пробиотици: преглед на подходи и продукти на руския и чуждестранния пазар.

Микробиом и бременност. Характеристики на чревния и влагалищния микробиом по триместър. Формиране на имунитета на детето в утробата и поддържащи фактори. Основни нарушения, рискове по време на бременност и микробиома. Безопасни за употреба пробиотични препарати. Ендотоксемия, холестаза, гестационен диабет и връзката с микробиома.

Микробиома на бебето и детето. Първите хиляда дни в здравето на детето и неговия микробиом. Основни нарушения и методи за корекция. Подобряване на качеството на кърмата. Работа с деца след цезарово сечение. Нехранителни фактори, важни за формирането на микробиома. Ваксинации в детска възраст и начини за намаляване на риска. Дефицит на вниманието и аутизъм.

Микробиом и стареене. Микробиом по време на спада на метаболитния потенциал. Стареенето като сложен процес. Болести, свързани с възрастта, тяхната коморбидност и начини за намаляване на риска чрез работа с храносмилането и здравето на лигавиците. Основни проблеми на възрастните хора и модификация на микробиома. Концепцията за крехкост при стареене и противодействие.

Микробиома и невродегенеративни заболявания. Паркинсон, Алцхаймер и множествена склероза: актуални данни за появата и рисковите фактори. Намаляване на скоростта на развитие на невродегенеративни заболявания. Комбинация от депресия в зряла възраст с развитие на невродегенерация и микробиомни протоколи.

Микробиома и мозъка. Основни механизми на връзка между микробиома и мозъка. Неврофитнес и възможности за подобряване на когнитивната функция с помощта на знания за микробиома. Самодиагностика на връзката между микробиома и мозъка. Ролята на вагуса и проектирането на диети за вагусов тонус и намаляване на хроничния стрес.

Микробиома и невроендокринна регулация. Оста хипоталамус-хипофиза-микробиом. Голяма дисрегулация на оста, свързани рискове от хронични синдроми. Превантивни протоколи за работа с ос и протоколи за поддържане на стабилна ремисия.

Кожен микробиом. Връзката между кожата и чревния микробиом. Кожен микробиом. Диагностика на микробиомни нарушения по кожата. Основни кожни заболявания и протоколи за възстановяване, ориентирани към микробиома. Козметика и продукти за грижа с пробиотици.

МОДУЛ 5

Писане на научна работа с подкрепата на ментор

Провеждане на анализ на научни рецензии на руски и английски език

Публикация във вашите собствени социални мрежи и в UOM медии